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백종원이 양파 볶자 생긴 일? 폭락한 양파값 뛰기 시작했다
백종원씨가 유튜브에 올린 '양파 영상'. [유튜브 캡처] 외식사업가 백종원씨가 양파 소비를 촉진하기 위해 유튜브 영상을 올린 뒤 폭락한 양파 가격이 소폭이나마
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양파값 3분의 1 폭락에 농가 '울상'···백종원이 나섰다
올해 양파 공급이 많아지면서 양파 가격이 폭락한 가운데, 인기 유튜버로 등극한 외식사업가 백종원 씨가 '백종원의 요리 비책'에서 양파 관련 컨텐트를 내놨다. 양파 소비를 촉진해
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[에디터 프리즘] 미세먼지 이은 중국발 ASF 위협
강홍준 사회에디터 중국 돼지 100만 마리를 떼죽음으로 몰고 간 아프리카돼지열병(ASF)의 바이러스 유전형(genotype)은 Ⅱ형이다. 이 타입은 2002년 아프리카 대륙 모잠
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백신 개발됐다던 구제역, 왜 자꾸 재발하는 걸까?
━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(26) 경기도 안성 한우농장에서 구제역이 추가 발생했다. 정부는 구제역에 대한 위기경보단계를 '주의'에서 '
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정부 수매 부활로 국산밀 붕괴 막았지만…자급률 9.9% 먼 길
지난 9월 광주광역시 송정동 송정농협 창고(250평)에 지난해 수확한 국산 밀 1200t이 톤백(1t짜리 가마니)에 담긴 채 4단으로 쌓여 있다. 우리밀농협 측이 한 달 보관료로
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우리밀 1만t 쌓였는데 안 팔려 “올 수확분 다 버리게 생겼다”
우리밀 농민 홍향순씨가 창고에 쌓인 밀을 가리키며 답답함을 호소하고 있다. [프리랜서 장정필] “추석이 돌아와도 명절 쇨 돈도 없어. 밀값을 줘야 명절을 쇠쟤. 수매는 허도 못
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창고에 쌓인 우리밀 1200t···"한톨도 못팔고 폐기할 판"
지난 11일 광주광역시 송정동 송정농협 창고(250평)에 지난해 수확한 우리밀 1200t이 톤백(1t짜리 가마니)에 담긴 채 4단으로 쌓여 있다. 우리밀농협 측이 한 달 보관료로
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풍년인데 농산물 가격은 안싸지는 이유 아시나요
━ [더,오래] 김성주의 귀농귀촌이야기(27) 계속된 폭염 탓에 까맣게 타들어가는 민심. [중앙포토] 올여름 내내 계속된 폭염 탓인지 고추, 사과, 복숭아 등이 제 모
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호남만 ‘가축 55만마리 폐사’…'광주 40.1도' 최악 폭염에 저수지까지 ‘바짝’
폭염이 지속되면서 가축 폐사 등 피해가 잇따르고 있는 가운데 광주광역시의 한 축사에서 공무원들이 살수차량을 이용해 물을 뿌리고 있다. [뉴시스] ━ ‘광주광역시, 40.1도’
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'계란의 눈물 멈추자'…정부‧양계협회, 안전한 계란 위해 제도적 개선 나서
“우리 계란은 정부기관으로부터 분명히 적합 판정을 받았는데 ‘살충제 계란’이라니요. 너무 억울합니다.” 경기도 이천에서 계란생산 농장을 운영하는 이모씨가 지난 8월 15일 이후
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보기만 해도 군침 도는 삼겹살, 더 맛있게 먹는 방법
한국인의 각별한 사랑을 받는 음식인 삼겹살 구이. 삼겹살은 한국인의 ‘소울푸드’다. 아버지 월급날, 대학 친구들과 엠티 나서던 날, 직장 동료와 회식하는 날, 우리는 어김없이 삼
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[국민의 기업] 국산 ‘쌀과자’ 미국서 갈수록 인기 … 쌀 과잉생산 문제 해법 제시
━ 농림축산식품부·한국농수산식품유통공사(aT) aT는 쌀과자를 전략 수출유망품목으로 선정해 미국에서 규모 있는 박람회가 열릴 때 마다 적극적인 판촉 을 지원했다. 사진은 미육군사
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천안에서 AI 3곳 추가 발생
고병원성 조류인플루엔자(AI) 전국 살처분이 누적 1000만 마리를 육박하고 있어 초비상이다. 역대 최단 기간, 사상 최대의 피해를 보고 있어 농민들이 시름에 빠져있다. AI가 최
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즐거운 우리 명절! 우리 과일과 함께 하세요~
[사진제공 : 농협중앙회]어린이들은 새뱃돈 받을 생각에 들뜨고, 어른들은 오랜만에 만나는 가족들을 만날 생각에 설레는 우리 설날이 눈앞으로 다가왔다. 설날하면 빠질 수 없는 것이
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국내산 육우, 안심하고 드세요
회사원 김 모 씨는 오늘 부서회식 메뉴 고르기에 여념이 없다. 부장님의 요구사항은 까다롭다. 맛있지만, 값이 싸야 한다. 맛있으면 한우요, 값이 싸면 삼겹살이다. 그러나 한우는
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1년 새 고기값 15% 뚝, 사료값 10% 쑥 … 한우가 운다
28일 서울 용산 이마트에서 직원이 할인 판매하는 한우를 진열하고 있다. 한우농가는 가격 하락을 극복하기 위해 브랜드화에 나서고 있다. [강정현 기자] 경북 영주에서 한우 20두를
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[이코노 인사이트] 재배농가 7년 새 1만 가구↑… 그대로 두면 ‘인삼 파동’ 온다
권혁주유통팀장 요즘 달걀을 생산하는 양계 사업자들이 시름에 빠져 있다. 계란 값이 뚝 떨어져서다. 대한양계협회에 따르면 특란 10개의 농장 평균 출고가는 현재 1280원이다. 지난
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[취재일기] 구제역이 남긴 ‘소비자의 오해’
이수기경제부문 기자 구제역의 그림자가 축산 농가의 시름을 깊게 하고 있다. 지난해 말부터 전국을 강타한 구제역 사태가 올 3월 초 일단락됐지만, 한우 소비는 여전히 주춤하다. 지
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[food&] 박찬일의 음식잡설 ② 한국인의 편식
박찬일음식 칼럼니스트 숀 펜과 수전 서랜든 주연의 명화 ‘데드맨 워킹’을 기억하시는지. ‘데드맨 워킹(Dead Man Walking)’이란 사형수가 집행장으로 걸어가는 최후의 순
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[중앙일보와 함께하는 NIE] 구제역
구제역이 전국적으로 확산되자 감염을 막기 위해 축산 농가마다 방역에 안간힘을 쓰고 있다. [중앙포토] 우리나라 전역에 구제역(口蹄疫·Foot-and-Mouth Disease) 바
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재산세 감면·자녀 장학금…구제역 농가 지원 잇달아
구제역으로 피해를 본 축산농가 지원 대책이 잇따르고 있다. 장학금과 성금 지원은 물론 재산세 감면 등의 혜택도 주고 있다. 충북도내 자치단체들은 다양한 행정 지원책을 마련해 시행
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AI·구제역 탓에 … 동물원도 문 닫는다
각종 모임행사가 잇따라 취소되면서 꽃 소비가 줄어들었다. 지난해 12월 31일 경남 김해시 대동면의 한 화훼농가 비닐하우스에 수확을 포기한 거베라가 방치되어 있다. [연합뉴스]
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구제역에 AI까지? … 축산농가 ‘겹시름’
구제역에 이어 조류 인플루엔자(AI) 의심신고까지 겹치면서 축산농가의 시름이 깊어지고 있다. AI는 구제역과 달리 사람에게도 감염될 수 있는 인수(人獸) 공통 전염병이어서 피해가
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[분수대] 축혼제
동물에게도 영혼이 있는지의 여부는 인류의 오래된 물음 중 하나다. 이에 대한 17세기 철학자 데카르트의 답은 ‘아니다’였다. 인간만이 영혼을 갖고 있으며 동물은 영혼이 없는 기계