검색결과
  • [사람 사람] "김치·인삼 넣어 중국 음식 만들었죠"

    [사람 사람] "김치·인삼 넣어 중국 음식 만들었죠"

    ▶ 왕전생씨(左)가 대상 수상작인 ‘안심 엔다이브 쌈’을 내보이고 있다. 직장 동료인 이국영씨(右)는 ‘소고기 인삼탕’으로 은메달을 받았다. "갈 때만 해도 (대상을 받으리라고는)

    중앙일보

    2005.05.18 05:51

  • [week& In&Out 맛] '황홀한 혀 즐거운 눈'…세계요리 여행

    [week& In&Out 맛] '황홀한 혀 즐거운 눈'…세계요리 여행

    'Taste the World in Singapore(싱가포르에서 세계를 맛보라).' 싱가포르 공항에서 도심으로 향하는 도로변, 제일 먼저 눈에 띄는 플래카드의 문구다. '금강산도

    중앙일보

    2005.05.05 16:27

  • 신세대 군 주방장 5명 "웰빙 짬밥 신고합니다"

    신세대 군 주방장 5명 "웰빙 짬밥 신고합니다"

    ▶ 제1회 ‘군인요리경연대회’ 철판배식 종목에서 최고점을 받은 육군 제2군사령부팀. 맨 오른쪽이 팀장인 박정애 중사다. 허옇고 짜기만 한 무 김치, 고기 한점 찾아보기 힘든 고깃국

    중앙일보

    2005.04.10 18:24

  • SBS "뷰티풀 선데이 클럽메드 발리 스페셜"

    SBS "뷰티풀 선데이 클럽메드 발리 스페셜"

    올 겨울 최고의 가족여행 휴양지 클럽메드 발리에서 SBS의 '뷰티풀 선데이 클럽메드 발리 스페셜'이 촬영됐다. 이번 촬영에는 강호동, 이휘재, 신정환, 최정원이 이끄는 막강 MC군

    중앙일보

    2003.12.18 09:16

  • [홍콩에서] 주방장들 '사스 피해자 돕기'

    홍콩 주방장들의 이웃사랑이 뜨겁다. 중증 급성호흡기증후군(SARS.사스)이 잠잠해지자 각양각색의 바겐세일과 자선기금 모금행사가 줄을 잇고 있다. 그중 28개 유명 식당이 참가하는

    중앙일보

    2003.06.13 18:19

  • '지존' 요리경영대회서 진검 승부 펼쳐져

    [홍콩=유지상 기자] "콰이디엔(서둘러라), 콰이디엔(서둘러)." 종이장처럼 얇게 민 밀가루 피에 새우 속을 넣어 완탕을 만드는 선배 요리사가 옆에서 국수를 뽑고 있는 후배 요리사

    중앙일보

    2001.10.26 00:00

  • [테마비디오] 식욕을 자극하는 영화들

    천고마비(天高馬肥) 는 가을을 이야기하기 위한 너무 구태의연하고 식상한 화두이다. 그렇다고 이말을 대신할 만큼 적절한 다른 말은 아직 없는 듯하다. 흔히 말이 살찌는 계절을 사람이

    중앙일보

    2000.10.13 17:53

  • 천고마비의 가을, 식욕을 자극하는 영화들

    천고마비(天高馬肥)는 가을을 이야기하기 위한 너무 구태의연하고 식상한 화두이다. 그렇다고 이말을 대신할 만큼 적절한 다른 말은 아직 없는 듯하다. 흔히 말이 살찌는 계절을 사람이

    중앙일보

    2000.10.13 11:45

  • 亞洲 최고요리사 경연 한국우승자 이병우씨

    오스트레일리아 낙농회사 본락 주최 「아시아 최고의 요리사」경연대회(5.8~6.18) 한국우승자로 롯데호텔 프랑스식당 「쉔부른」주방장 이병우(李炳雨.41)씨가 뽑혔다. 「동과 서의

    중앙일보

    1996.06.28 00:00

  • 아시아 최고요리사들 솜씨 자랑-12개국서 동시에 경연대회

    식탁 위에서 동양과 서양이 화려하게 만났다.「동과 서의 만남」을 주제로 오스트레일리아 낙농회사 본락이 주최한 「아시아최고의 요리사 경연대회」가 5월과 6월 한국에서도 치러져 18일

    중앙일보

    1996.06.14 00:00

  • 호텔 '조리이사'시대 활짝

    호텔업계에 조리 이사 시대가 활짝 열리고 있다.30여년 동안주방을 지켜온 요리사들이 특급호텔 이사로 우뚝 서 기업 경영에까지 참여하고 있는 것.특급호텔 조리 이사들이야말로 전문 기

    중앙일보

    1996.01.19 00:00

  • 1.모래밭같은 구장 체력소모 심해

    94미국 월드컵축구 개막이 한달 앞으로 다가왔다.아시아지역에서 처음 3회 연속 본선 진출의 쾌거를 달성한 한국은 축구팬들의 뜨거운 호응속에 이번 월드컵에서 첫 16강 진출을 겨냥하

    중앙일보

    1994.05.14 00:00

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