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초콜릿 맛이 쓰네…코코아값 급등에 과자·아이스크림 등 인상
원화가치 하락에 이상 기후가 겹치며 수입산 원재료에 의존하는 식품업계가 직격탄을 맞았다. 가뭄과 이상 고온으로 작황이 부진했던 카카오·커피·설탕 등의 가격이 고환율로 급등하고 있
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고환율에 기후까지 덮친 식탁 물가…남몰래 웃는 '불닭' 왜
서울의 한 대형마트 과자류 코너에 빼빼로가 진열돼 있다. 뉴스1 원화가치 하락에 이상 기후가 겹치며 수입산 원재료에 의존하는 식품업계가 직격탄을 맞았다. 가뭄과 이상 고온으로
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'250만개 불티' 짱구 띠부띠부씰 품귀…포켓몬빵 열풍 꺾을까
과자 브랜드 짱구의 신제품 '츄러스짱구'와 내부에 들어간 띠부띠부씰. [사진 삼양식품] 삼양식품은 스낵 브랜드 짱구의 신제품 ‘츄러스짱구’를 선보인다고 30일 밝혔다. 츄러스짱구
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"27년째 식중독 사고 제로" 1만4000곳이 위력 실감한 해썹
“해썹(HACCP·식품안전관리인증기준) 인증 교육을 듣고 해썹을 하든지 사업을 접든지 해야겠다는 생각이 들 정도로 와 닿았어요.” 경기도 시흥시에 있는 수산물 가공업체 동화수산
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몸과 맘 선물하는 손글 쓰기 좋은 날
━ [더,오래] 전새벽의 시집 읽기(21) " src="https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/20181
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사카린 든 과자 막걸리 액젓 안전
과자·사탕 등 시판 중인 가공식품에 든 감미료가 모두 합격점을 받았다. 식품의약품안전처 조사에서 감미료 사용량이 허용 기준을 위반하지 않아 안전성에 문제가 없는 것으로 나왔다.
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![[커버스토리] 배고플 땐 초코파이 찾죠, 이성에겐 빼빼로 받고 싶어요](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201510/17/htm_20151017135834259596.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[커버스토리] 배고플 땐 초코파이 찾죠, 이성에겐 빼빼로 받고 싶어요
허기지면 찾게 되고, 심심할 때 친구 삼기 좋으며, 끊으려 해도 끊을 수 없는 것은? 정답은 바로 ‘과자’입니다. 최고의 과자부터 최악의 과자까지, 10대들의 눈으로 본 과자는 어
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사카린 들어간 빵·과자 다시 나온다
화학감미료인 사카린은 1960~70년대까지만 해도 고마운 식재료였다. 설탕보다 값이 싸서 서민들의 단맛을 책임졌다. 단맛도 설탕보다 300배 이상 강해 조금만 사용해도 효과가 탁월
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매점은 고열량 못 파는데 … 학교 앞 문구점은 규제 없어
지난 2일 서울 강남구의 한 초등학교 주변 문구점에서 팔리는 100~500원짜리 저가 식품들. 일반 문구와 함께 전시된 식품은 유통기한을 찾기 힘든 것도 있었다. 대부분 중국·인도
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![[셰프의 단골집] 디저트 전문점 8선](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201302/26/htm_201302261031837003790.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[셰프의 단골집] 디저트 전문점 8선
달콤한 초콜릿이나 케이크를 한입 베어 물면 하루 종일 받은 스트레스가 해소되는 기분이 듭니다. 이번 주는 전통병과 전문점 합(合)의 신용일 셰프가 디저트 전문점을 추천합니다. 정리
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수능 과자 선물 고를 땐 땅콩 등 알레르기 성분 확인해야
식품의약품안전청은 수능일, 빼빼로데이를 앞두고 초콜릿류, 캔디류 등의 수요가 급증할 것으로 예상하고, 어린이 및 청소년들에게 올바른 제품 구매 요령을 안내한다고 밝혔다. 어린이·청
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에너지 드링크 하나만 마셔도 카페인 섭취량 근접
식품의약품안전청은 안전하고 영양 균형이 잡힌 식품을 어린이들이 제대로 구매하도록 올바른 구매 요령을 안내한다고 밝혔다. 에너지 드링크 하나만 마셔도 일일 카페인 섭취 권장량에 급접
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즐거운 산행을 위하여
3월 따뜻한 날씨만 믿고 봄철 복장으로 산을 오르면 큰 오산.산 아래는 봄이지만 중턱을 넘어서면 아직도 겨울 기운이 완연한 해빙기이기 때문이다. 날씨가 변덕스러우며 낮과 밤의 일교
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과자속 제습제 위험 유아 안전방안 강구
두 아이를 두고 있는 주부다.며칠 전 아이들이 초콜릿류의 과자를 사왔다.색연필 모양으로 생긴 플라스틱 통에 초콜릿알맹이가들어 있고 통 끝에는 색연필심이 짤막하게 끼워져 있었다.포장
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과자등 207개식품 유통기한 자율화-보건복지부,9월실시
오는 9월부터 통조림.청량음료.과자류 등 부패.변질의 우려가낮은 식품 2백7종의 유통기한이 자율화돼 제조업체가 임의로 유통기한을 설정하게 된다. 보건복지부는 최근 발표한 식품위생행
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