-
달고 살 빠진다는 '제로슈가' 배신…WHO "먹지말라" 충격 경고
‘Okcal(0칼로리)’ 서울 강동구에 사는 60대 주부 차모씨는 최근 대형 마트에 갔다가 이런 광고 문구를 보고 혹했다. 해당 상품은 설탕 대체품으로 인기를 끌고 있는 ‘스
-
[소년중앙] 초등생도 1시간 만에 깍두기 담그는 밀키트, 포장 쓰레기 문제 해결이 급선무
밀키트(Meal kit). 코로나19를 거치며 부쩍 많이 접하게 된 단어죠. 식사를 뜻하는 밀(Meal)과 상자·세트를 뜻하는 키트(kit)의 합성어로, 손질된 식재료와 양념 및
-
“당뇨병 환자도 OK” ‘설탕 대체재’로 떼돈 번 中 산둥성
지난해 솽스이(雙十一·11월 11일) 기간, 코카콜라와 팹시콜라를 제치고 톈마오(天猫·티몰), 징둥닷컴에서 탄산음료 분야 판매량 1위를 기록한 ‘위안치썬린(元气森林·Genki F
-
잠 안 올 때 수면제 대용으로 쓰이는 와인 '바롤로 키나토'
━ [더,오래] 조인호의 알면 약 모르면 술(4) 약효를 지닌 술을 뜻하는 '약주'. [중앙포토] 약주라는 말이 있다. 요새는 귀한 술이나 윗사람이 마시는 술의 의미로 불리고
-
[건강한 당신] 올여름 S라인 몸매 만든 당신, 간은 안녕하십니까?
잘못된 식습관, 약물 오남용으로 간이 손상되면 해독 능력이 떨어지고 노폐물이 쌓여 두통·복통·피로·어지러움 같은 증상을 일으킨다.유난히 덥고 긴 이번 여름, 건강하게 지내고 있더라
-
달달한데 살이 빠져요…CJ, 알룰로스 대량생산 나섰다
기존의 인공 감미료보다 더 달면서도, 먹을수록 살이 빠지는 물질의 효능을 우리나라 연구팀이 최초로 규명하는데 성공했다. CJ제일제당이 이 기술을 이전받아 대량생산 체제까지 갖추면서
-
[J Report] 3남매의 싱글맘이 마늘로 만든 접착제 까르띠에가 반하다
마늘을 까본 사람은 안다. 손에 묻은 마늘 진액이 풀처럼 끈적끈적하다는 것을. 보통 사람은 손을 씻으면 잊어버리지만 이진화(37·사진) 제이알 대표는 이 끈끈한 성분으로 접착제를
-
‘좋은데이’ vs ‘즐거워예’ 소주 전쟁
부산 ‘소주 시장’에 전운(戰雲)이 감돌고 있다. 부산의 향토 소주 업체 대선주조㈜가 28일 부산 롯데 호텔에서 신제품 저도(低度) 소주 ‘즐거워 예’ 발표회를 열고 경남 창원
-
영양만점 ‘감’ 먹고 건강 ‘感’ 잡고
감고부가가치클러스터사업단의 다양한 감 가공품, 소비자 만족도도 높아 최근 청도, 상주, 문경을 기반으로 하는 감고부가가치화클러스터 사업단의 활동으로 감의 가치가 높아지고 있다. 당
-
We are Partner - in Beauty Life
“최고의 파트너와 함께 선택한 브랜드,한국 성공 확신했다” 부부로, 벗으로, 동료로 서로의 신뢰가 시너지 낳아 “건실한 운영, 좋은 품질이라면 경제 불황도 이겨낼 것”자연성분
-
제4회 한국소비자웰빙지수(KWCI) 업종별 1위 선정-③
KWCI는 웰빙요소가 필요한 주요 산업의 상품과 서비스의 웰빙기능성에 대해 사용한 경험자들의 만족도를 조사하여, 삶의 질 향상에 기여한 상품 및 서비스를 객관적으로 선정, 발표함으
-
살 안 찌고 충치 없이 단맛 보려면
요즘 많은 사람은 천연물질이 인체에 좋은 것으로 생각돼 천연물질을 선호하는 경향이 많다. 그런데 설탕은 천연물질이지만 과다 섭취하면 충치.심장질환.비만.당뇨병 등 많은 질병을 유발
-
[앗 이런 과학이] 살 안 찌고 충치 없이 단맛 보려면
요즘 많은 사람은 천연물질이 인체에 좋은 것으로 생각돼 천연물질을 선호하는 경향이 많다. 그런데 설탕은 천연물질이지만 과다 섭취하면 충치.심장질환.비만.당뇨병 등 많은 질병을 유발
-
면역요법
∥키토산 요법∥ 키토산은 갑각류인 새우나 게의 껍데기에 단백질과 탄산칼슘, 키틴이 포함되어 있는데 이를 처리하여 키틴을 제조한 후 이 키틴을 처리하여 키토산이라는 물질을 제조하는
-
9.끝.獨니퍼박사 생물학적자연치료법
세계 대체의학계에 독일의 한스 니퍼박사는 가위 신화적인 존재로 일컬어진다. 왜냐하면 그는 정통의학을 공부한 사람으로서 비타민 B12의 성분으로서의 코발트를 의료용으로 이용한 선구자
-
21세기엔 개별영양식-자연미 식품등장
21세기의 식품은 과연 어떤 것일까. 시간을 절약하기 위해 식품은 간편화되고, 개인적인 건강상태를 고려한 개별영양식이 등장하고, 한편으로는 미각의 만족을 위해 사치스런자연미식을 취
-
"보리로 청량음료 만들고 고구마로 식용유를 짠다"
식량부족으로 각국이 대체식품개발에 열을 올리고 있는가운데 우리나라에서도 세계처음으로 보리를 이용한 청량음료가만들어지고 고구마에서 식용유를 만드는 기술이 개발됐다. 농어촌개발공사 식
-
치아의 산화율 낮은 새 천연설탕 추출성공
재래의 설탕에 비해 충치라든가 치아의 산화율이 낮은 새로운 「천연설탕」을 추출하는데 「핀란드」의 과학자들이 성공. 「질리톨」이라 불리는 이 새로운 설탕은 딸기·과일 및 자작나무에서
-
오린지 서 천연 감미 설탕보다 백배 더해
설탕보다도 단맛이 1백 배나 더 강한 천연 감미료를「오린지」에서 추출하는데 성공했다고 일본「오오사까」시 공업 연구소가 발표. 「헤스테리딘」이라고 불리는 이 물질은 1t의「오린지」에