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[이택희의 맛따라기] “흑돼지 구이는 내가 대통령”…고기에 인생 건 국중성의 ‘육통령’
‘육통령’에서 가장 많이 팔리는 메뉴는 지례 흑돼지 오겹살로, 전체 매출의 50%를 차지한다. 저온으로 15일 이상 숙성해 100% 대나무 비장탄으로 구운 오겹살이 먹기 좋게 익
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[굿모닝 내셔널]포항죽도시장 "문대통령 사간 과메기 사이소"
지난 11월 29일 청와대 충정관 구내식당 점심 식탁. 과메기와 다시마·김·쌈 채소·양념장 등이 메뉴로 나왔다. 포항 지진(11월15일) 이후 문 대통령이 지진 피해를 입은 포항
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[TONG]2017 추석 이후, 10대가 바라본 명절의 불편함
by 이연주·박은우·홍민영 9월 30일부터 10월 9일까지, 열흘동안의 긴 추석 연휴가 끝이 났습니다. TONG청소년기자단 가평지부에서는 추석연휴를 보낸 학생을 상대로 설문
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“힘 빼지 말죠” 귀향 줄고 벌초 맡기고
추석 일정 회사원 정지원(30)씨 가족은 이번 추석을 언니가 사는 영국에서 보내기로 했다. 연휴를 통째로 외국에서 보내기 위해 지난 주말에 미리 성묘도 다녀왔다. 정씨는 “지난해
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천천히 걷듯이, 먹는 것도 그렇게
━ 강혜란의 그 동네 이 맛집 옥인동 옥인피자 느리게 걷는 것보다 더 도시를 만끽하는 방법이 있을까. 실핏줄처럼 골목길이 퍼져있는 경복궁 서쪽, 서촌이라 불리는 이곳
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[이택희의 맛따라기] 맛있는 건강식 석이술, 석이멍게젓갈 … 특허 음식점 대전 ‘석이원’
대전 석이 전문음식점 석이원의 대표 음식인 석이전복백숙. 오리·전복·문어·석이가 들어간 백숙의 국물은 오장에 좋은 한약재 5가지씩 25가지를 포함해 모두 30가지의 약재가 들어갔
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아마존, AI 전문가 4000명 … 한국은 이통3사 합쳐 500명
“이세돌 9단이 세상에 인공지능의 존재를 알렸다면, 커제는 인공지능의 가치를 재확인시켰다.” 이병태 KAIST 경영학과 교수는 인공지능(AI) ‘알파고 신드롬’이 세상에 몰고 온
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알파고 신드롬 이후 급성장한 AI 시장... 어디까지 발전할까
“이세돌 9단이 세상에 인공지능의 존재를 알렸다면, 커제는 인공지능의 가치를 재확인시켰다.”이병태 카이스트 경영학과 교수는 인공지능(AI) ‘알파고 신드롬’이 세상에 몰고 온 충
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[이택희의 맛따라기] 김현정 셰프와 즐긴 ‘맛의 바다’ 통영(상)…여름 굴, 미더덕파스타
통영 ‘여름 굴’ 큰 것 하나는 500g(껍데기 포함)쯤 나간다. 태화물산에서 국내 처음 양식에 성공한 이 굴은 2년은 자라야 이 정도 크기가 된다. 3배체 굴로 씨 없는 수박처
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자유무역 내건 보아오포럼 … 중국, AI·핀테크 기술 자랑
“중국의 세계 경제성장 공헌도가 33.2%나 된다.”(왕쥔·王軍, 중국 국제경제교류센터 부장) “우리의 인공지능·빅데이터·클라우드 컴퓨팅 기술이 금융발전의 신(新)동력을 만들고 있
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보아오포럼 개막...강해지고 스마트해진 중국의 약진
23일 중국 하이난 보아오에서 16회 보아오포럼이 열렸다. 기자회견에 참석한 왕쥔 중국 국제경제교류센터 리서치 부장, 야오즈중 중국 사회과학원 교수, 저우원중 보아오포럼 사무
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蘭밭 밀고 호박 심고…고급음식점 5만원 상품권 만들어
━ 김영란법 시행 100일 달라진 풍경들 눈물·웃음·꼼수·냉소.‘부정청탁 및 금품수수금지법’(김영란법) 시행 100일(5일)이 지난 요즘 볼 수 있는 4가지 세태다. 고급 음식점
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김영란법 100일…울음, 웃음, 꼼수, 냉소 등 4가지 세태
‘울음, 웃음, 꼼수, 냉소’부정청탁금지법(김영란법)시행 100일(5일)을 맞아 볼 수 있는 4가지 세태이다. 고급 음식점과 화훼·한우 농가 등을 중심으로 서민 경제는 직격탄을 맞
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[TONG] [시사 TONG역기] 퍼즐로 푸는 2016 시사 이슈 10선
다음은 올 한 해 대한민국을 뜨겁게 달궜던 시사 이슈와 관련된 단어입니다. 각 설명을 잘 읽고 알맞은 영어 단어를 알파벳 순서로 빈 칸에 넣어 보세요. 10개의 문제를 모두 맞히면
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16일 말복…뭘 먹고 어디서 쉴까
아워홈의 레스토랑 루에서 진행되는 버스킹 공연. [사진 아워홈]말복이 이틀 앞으로 다가왔다. 예년 같으면 여름의 끝무렵에 있는 말복을 맞아 가족이나 친지, 지인끼리 삼삼오오 보양식
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[커버스토리] 뱃놀이 얼씨구~ 사물놀이 절씨구~ 강에서 하룻밤 어때?
| 열대야 식히는 한강 밤 놀이 한강에서는 밤에 카약도 탈 수 있다. 뚝섬 한강공원 윈드서핑장에서 출발해 청담대교까지 이르는2km 구간을 카약을 타고 누빌 수 있다. 야간 카약은
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카셰어링 30분에 7500원 택시와 비슷 … 반납 지점 적어 불편
목적지인 서울 잠실에 도착해 골목길을 몇 차례 돌았지만 주차할 곳이 마땅치 않다. 스마트폰을 꺼내 주차장 공유 애플리케이션인 ‘모두의 주차장’에 도움을 청했다. 이 앱은 주차공간을
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서울역에 선물 배달, 10개월 무이자 … 추석 손님 모시기 바쁜 유통업계
제수용품 미리 … 붐비는 전통시장 민족 최대 명절인 추석을 2주 앞둔 13일 부산 부전시장을 찾은 시민들이 제수용품 등을 구입하고 있다. 한국물가협회는 서울·인천·부산 등 전국 6
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이젠 중국도 배달의 민족? 음식배달앱 춘추전국시대…美패스트푸드 업체도 밀린다
어러머 중국에서 음식배달 어플리케이션(앱) 서비스가 각광받고 있다. 거대 인터넷 기업의 후방 지원을 받고 성장한 중국 토종 음식배달 앱이 인기를 끌면서 미국 맥도날드·KFC 등 음
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[가치투자 전문가 6명이 말하는 ‘신(新) 가치투자 전략’] 못난이로 오해 받는 미인 찾아 구애하라
[이코노미스트] 자신이 가치투자 성향인지 파악하는 게 우선 … ‘중국·우선주·지배구조·소비재·성장성’이 키워드 ‘증시 분위기는 좋아졌지만, 기업가치(기업이익 대비 낮은 밸류에이션)
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'햄도 건강하다' CJ제일제당 육가공 공장 탐방
불고기와 삼겹살. 세계적으로 찾아보기 힘든 한국인만의 선호 고기다. 한국에서 햄·소시지는 이 둘에 항상 밀렸다. 심지어 소시지는 한때 부잣집 아이 도시락 반찬으로 여겨졌다. 겨우
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극단으로 치닫는 안락사
[뉴스위크]네덜란드에선 조력 자살이 합법적이며 널리 행해진다… 다른 나라들도 곧 뒤따를 전망이다 2010년 네덜란드 정부청사 밖에서 벌어진 안락사 반대 시위. 비판자들은 네덜란드의
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[맛대맛 라이벌] (33) 소갈비
쫄깃한 육질에 달콤한 양념. 맛은 기본이고 뜯어먹는 재미까지 있어 누구나 소갈비를 좋아하죠. 1940년대 중반 수원 싸전거리를 시작으로 50~60년대 부산, 70년대 수원, 80
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[진로 찾아가기] 요리사
▷여기를 누르시면 크게 보실 수 있습니다 “마레 하나, 알페스토 하나, 봉골레 둘. 이상.” 주방장 말에 키친 안에 있는 요리사들 움직임이 빨라진다. 누구는 야채를 자르고, 누구