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유학 한번 안한 토종 소믈리에 1위…“와인 사는데 월급 다 써”
박민욱 파크 하얏트 부산 소믈리에가 와인을 테스트하고 있다. [사진 파크 하얏트 부산] “와인 사는데 월급 다 쓰고, 대출받아 공부해 소믈리에 관련 자격증 땄죠.” 삼수 끝에
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디지털프라자에 웬 도자기? 광주요·삼성전자 ‘라이프스타일마켓 2019’
대한민국 대표 명품 도자 브랜드 광주요가 오는 9월 25일부터 29일까지 삼성 디지털프라자 강남본점에서 ‘광주요X삼성전자 라이프스타일마켓 2019’를 연다. ‘광주요X삼성
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北 "가짜 술·의약품 팔면 사형"···협박성 포고령 이유 알고보니
북한 당국이 위조품 단속을 강화하고 ‘적발 시 사형에 처할 수 있다’는 내용의 포고령을 내렸다고 일본 언론이 보도했다. 도쿄신문은 “북한 치안기관인 인민보안성이 지난 6월 술이나
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이름에 담긴 ‘의미’가 너무 좋아…명절에 어울리는 우리술 9
오랜만에 모이는 가족과 함께 한 잔 하기 위해 또는 정성을 담아 선물을 할 때 어떤 술을 살지 고민된다면 우리술 이름에 담긴 ‘의미’를 생각해보자. 술을 빚는 이들이 어떤 마음으
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[정을 나누는 추석] 세계 주류품평회 증류주 대상 수상 … ‘일품진로 1924’로 정이 오가는 추석을
하이트진로가 한가위를 앞두고 출시한 ‘일품진로 1924’ 선물세트는 일품진로 1924(375mL) 2병과 전용 잔으로 구성됐다. [사진 하이트진로] 하이트진로가 한가위를 맞아 프
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北에 와인 밀수출 싱가포르 기업, 일본산 식료품도 보내
북한 인공기(오른쪽)가 일본 국기와 나란히 게양돼 있다. [중앙포토] 사치품인 고급와인을 몰래 북한으로 반입하려다가 적발된 싱가포르 기업이 과거 일본산 식료품도 중국을 우회해 수
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데킬라통에 숙성해도 스카치위스키로 인정! 그 이유는
━ [더,오래] 김대영의 위스키 읽어주는 남자(26) 스코틀랜드 발블레어(Balblair) 증류소의 위스키 숙성고. [사진 김창수] 스코틀랜드 ‘스카치위스키 협회(SW
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[라이프 트렌드] 벌써 탈모 고민 2030 남성, ‘인터넷 처방’에 빠지면 위험!
━ 탈모 예방 오해와 진실 최근 포르투갈 출신 축구선수 크리스티아누 호날두가 모발 이식 클리닉 사업에 뛰어들어 화제다. 그는 ‘전 세계적으로 늘어나는 탈모인의 자존감을 향
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美위스키 숙성창고서 낙뢰원인 추정 불…“675만병 불탔다”
불길이 타오르는 짐 빔 위스키 숙성창고. [AP=연합뉴스] 미국의 대표적인 버번위스키인 ‘짐 빔’의 숙성고에 불이 나 엄청난 규모의 위스키가 불탔다. 5일(현지시간) AP
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먼나라 피트 위스키 축제, 연희동 카페서 만끽한 사연
━ [더,오래] 김대영의 위스키 읽어주는 남자(24) 매년 5월 말, 스코틀랜드 아일라(Islay) 섬에선 위스키 페스티벌이 열린다. 이 축제엔 특유의 스모키한 향을
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샘플만 7000만 개… AI가 블렌딩한 위스키의 맛은?
━ [더,오래] 김대영의 위스키 읽어주는 남자(23) 증류, 숙성, 블렌딩은 위스키 제조 과정의 핵심이다. 구리로 된 오래된 증류기는 증류소의 자랑이고, 시간을 담는 숙성
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세금 L당 415원↓ 국산 캔맥주 4개 만원 시대
‘4캔에 만원’하는 캔맥주가 늘어날 전망이다. 국산 캔맥주에 붙는 세금이 내리면서다. 정부와 더불어민주당은 5일 당정 협의를 갖고 이런 내용의 주세(酒稅) 개편 방안을 확정했
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국산맥주 '4캔 1만원'···50년만의 주세 개편, 결국 이걸로 끝
오비맥주의 '카스' 캔 제품. [중앙포토] 50년 만의 주세 개편이 결국 ‘국산 맥주 4캔에 1만원 만들기’로 일단락됐다. 주세 개편으로 세 부담이 확실히 줄어든
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[酒稅 개편]캔맥주 싸진다···맥주·막걸리부터 종량세 적용
국산 캔맥주에 붙는 세금이 내리고, 수입 맥주 세금은 오른다. ‘서민의 술’ 소주 세금은 그대로 두기로 했다. 정부와 더불어민주당은 5일 당정 협의를 갖고 이런 내용의 주세(
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맥주 앞으로 'cc'에 세금…수입맥주 4캔 1만원은 유지될 듯
서울 시내 한 대형마트에서 소비자가 맥주를 고르고 있다. [연합뉴스] 50년 만에 추진하는 주세(酒稅) 개편의 윤곽이 드러났다. 큰 틀에서 ‘종가세(제조 원가에 과세)’에서 ‘종
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소줏값 뛸라, 맥주·막걸리부터 종량세 전환 검토
지난달 28일 서울 중구의 한 백화점에서 고객이 소주를 고르고 있다. [뉴시스] 50년 만에 주세(酒稅) 개편을 추진 중인 정부가 맥주·막걸리부터 종량세로 우선 전환하는 방안을
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주세(酒稅)개편…맥주·막걸리부터 종량세 단계적 추진할 듯
50년 만에 주세(酒稅) 개편을 추진 중인 정부가 맥주·막걸리부터 종량세로 우선 전환하는 방안을 유력하게 검토하고 있다. 모든 주종(酒種)에 대해 종량세로 전면 개편할 경우 ‘서
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금주법 시대 알 카포네가 주문한 위스키병 모양은?
━ [더,오래] 김대영의 위스키 읽어주는 남자(21) 맥주, 와인 같은 발효주는 개봉 후 짧은 시간 안에 다 마셔야 한다. 맛이 변하거나 상하기 때문이다. 그러나 위스키
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주류세 개편안 발표 연기 “업계 이견조율 시간 걸려”
정부가 50년 만에 바꾸는 주류세 개편안을 일부 주종(酒種)부터 단계적으로 적용하는 방안을 검토 중이다. 이에 따라 당초 이달 초로 예정된 개편안 발표는 연기됐다. 김병규 기
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골란고원은 중동 화약고? 연 300만 명 찾는 관광지
4월 초순 찾은 골란고원은 온통 녹색이었다. 초원엔 소 떼가 한가로이 풀을 뜯고 있었다. 과수원엔 하얀 사과 꽃이 흐드러지게 피었고, 오렌지 향기가 넘쳤다. 중동 정세를 뒤흔든
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[김치로드]젊은 손길 만난 김치, 부각∙회무침∙초계탕∙정과 변신
김시연-신인호씨의 2018 김치마스터셰프콘테스트 최종 리허설 상차림. 3코스 5가지 요리에 코스마다 전통주를 짝지어 차렸다. [사진=김시연씨] ━ 2018 김치마스터셰프콘테
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작년 가장 사랑받은 우리술···'지평' 꺾은 막걸리 1위는
어떤 막걸리가 2018년 한 해 동안 가장 사랑받았을까. 여러분도 순위를 확인하기 전 나만의 1위를 꼽아보세요. 전국 ‘전통주 전문점 협의회(대표 이승훈)’ 소속 30여 개 전통
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한국에도 이런 술이 있다…10~20만원대 국내 프리미엄 소주
국내 프리미엄 소주 국내 프리미엄 증류식 소주 시장이 꾸준한 성장세를 보이고 있다. 연 평균 20% 이상씩 성장해 2018년에는 매출 규모가 300억원대를 넘어선 것으로 추정하고
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청와대가 선택한 솔송주, ‘미스터 선샤인’ 그 마을 술이네
문재인 대통령이 설 명절을 맞아 ‘그 어느 때보다 설렘이 큰 새해로 평화와 번영의 한반도, 함께 잘 사는 사회, 새로운 100년의 시작으로 만들자’는 인사말과 함께 각 분야에서