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  • 한가위 차례|정성 담아 검소하게|올바른 예절과 상차리기

    오는 10월3일은 우리민족최대의 명절인 한가위. 오곡백과가 무르익어 풍요로운 계절인 추석은 햇곡식으로 빚은 송편과 햇과일을 마련, 차례를 지내며 조상께 감사를 드리는 날이다. 올해

    중앙일보

    1990.09.28 00:00

  • 『차례 지내기』

    차례는 부모·조부·증조부·고조부까지 4대 봉 제사를 하기도 하는데 각 가정의 형편에 따라 달라질 수 있다. 차례가 일반 제사와 다른 점은 메(밥)대신 햇곡식으로 한 송편과 햇과일을

    중앙일보

    1989.09.09 00:00

  • 설날 차례상 밥대신 떡국 올린다

    설날의 가장 대표적 전통음식은 떡국이다. 떡국을 맛있게 끓이는 방법, 그리고 기제사와는 다른 설날 차례상차림을 알아본다. 설날의 차례상차림은 기제사 때와 거의 같은데 메와 갱(국)

    중앙일보

    1988.02.17 00:00

  • 햇곡식 송편·토란탕을 조상께

    추석다례는 지난 1년 간의 수확을 조상께 감사 드리는 의식인 만큼 제수장만도 형편에 맞게 하되 정성껏 정갈하게 해야 한다. 특히 오늘날까지도 올벼로 빚은 솔잎향기 은은한 오려송편과

    중앙일보

    1987.10.06 00:00

  • 다례상 차리기

    설날 지내는 다례의 특징은 일반 제사상에 차리는 메(밥)와 갱(국) 대신 계절음식인 떡국을 차리는것. 또다른 제사때와 달리 세주는 한잔(일반 제주는 3잔)만 따르고 축문도 읽지 않

    중앙일보

    1987.01.27 00:00

  • 추석음식 어떻게 차리나

    한해의 수확을 감사하는 마음으로, 햇곡식으로 음식을 만들고 햇과일을 차려 조상들에게 차례를 지내는 것이 우리의 민속명절 추석. 추석상 차리기, 한복 올바로 입기 등을 알아본다. 추

    중앙일보

    1985.09.26 00:00

  • 차례와 상차리기

    설날에 지내는 차례는 명절아침에 올리는 제를 말한다. 따라서 조상의 기일 전날밤에 지내는 제사와는 형식이 많이 다르다. 설날의 차례는 떡국을 차리며 편도 절편을 올린다. 흰떡은 아

    중앙일보

    1985.02.18 00:00

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