검색결과

‘血食君子’핏물 보이는 날고기 쌓기도

‘종가’ 하면 떠올리는 또 다른 이미지는 종부의 ‘손맛’이다. 그러나 종가 제사상에서 맛 이상으로 중요한 것이 ‘모양새’다. 조선시대 최고의 유학자들 집안인 만큼 제물의 큰 종류

중앙선데이

2009.01.25 10:43
‘血食君子’핏물 보이는 날고기 쌓기도

‘종가’ 하면 떠올리는 또 다른 이미지는 종부의 ‘손맛’이다. 그러나 종가 제사상에서 맛 이상으로 중요한 것이 ‘모양새’다. 조선시대 최고의 유학자들 집안인 만큼 제물의 큰 종류

중앙선데이

2009.01.24 01:58
도보여행작가 김남희가 전하는 피스 & 그린보트

-이렇게 죽을 수도, 이렇게 살 수도 없는 나이. 서른 넷에 방 빼고 적금 깨 배낭을 꾸렸다.- 김남희의 홈피 도입부의 글귀는 그저 그렇게 흘러가는 삶에 커다란 울림이자 강렬한 유

중앙일보

2009.01.07 10:59
추석연휴 나들이 명소 Best 15

강릉근교 주문진 소동항 바닷가의 아들바위(여행작가 유연태) 올해는 추석 연휴가 13일부터 15일까지 사흘이다. 예년 같았으면 신나게 해외여행을 계획했겠지만, 너무 짧은 연휴로 해외

중앙일보

2008.09.03 11:44
올림픽 때 중국인들 시선 견뎌낸 탁구 당예서

“좋은 성적을 거두는 것만이 유일한 보답이라고 생각했어요.” 한국 탁구 대표팀 선수로 베이징 올림픽에서 동메달을 따낸 당예서.[조문규 기자]베이징 올림픽에서 한국 여자 탁구팀이 일

중앙일보

2008.09.01 03:30
[행복한책읽기Review] 어른이 알아야 할 독도 이야기

독도 견문록 주강현 지음, 웅진지식하우스, 512쪽, 2만5000원 　독도와 울릉도에 관한 최초의 성인용 종합판 교양서다. 저자는 해양 관련 분야에서 왕성하게 활동하는 유일한 인문

중앙일보

2008.08.30 01:04
보신탕, 합법과 불법 사이

5일 오전 서울 동대문구 답십리동의 한 보신탕집. ‘서울특별시 식품안전감시단’이란 글씨가 적힌 초록색 조끼를 입은 사람 셋이 들이닥친다. 말복(8일)을 앞두고 보신탕집 위생점검에

중앙일보

2008.08.07 00:56
[커버스토리] 그리운 명태

　　강원도 인제군 용대리 덕장 주변엔 까마귀가 많다. 눈알 맛을 알아서다. 정작 이 동네 개들은 황태에 관심이 없다. 널린 게 황태이니 말이다.[사진=권혁재 전문기자]오늘 새벽에

중앙일보

2008.02.14 15:34
내 이름만은 남아 있으리, ‘명~태’

'짝짝 찢어지어 내 몸은 없어질지라도 내 이름만은 남아 있으리라. 명태라고 이 세상에 남아 있으리라’. 바리톤 오현명 선생이 부르는 가곡 ‘명태’를 듣고 있노라면 명태의 운명에

중앙일보

2008.01.21 11:23
내 이름만은 남아 있으리, ‘명~태’

어찌 보면 이 노랫말을 지은 시인이 안주 삼아 명태를 ‘짝짝 찢어 먹다가’, 명태의 운명이 자신의 신세와 같음을 느끼고 이름이라도 남기고 가자 서로를 위안하며 지은 듯하다. “우

중앙선데이

2008.01.19 20:12
1.1km, 와인에 취해 걷는 길

사랑의 묘약이라 불리는 와인. 아무리 알코올 도수가 낮은 술이라지만 달착지근한 맛과 예쁜 색에 반해 홀짝홀짝 마시다 보면, 묘약과도 같이 나도 모르게 얼굴이 달아오른다. 그래서 누

중앙일보

2008.01.16 13:31
[이호 기자의 공개 못한 취재수첩] ‘돈 되는 소리’ 찾는 데 20억 쏟아

영창악기의 사실상 제2창업을 주도하고 있는 박병재 대표이사 부회장은 이제부터가 시작이라고 했다. 그의 말은 그동안 먼지와 오염투성이, 냄새 나고 치유되지 않을 것 같던 회사의 고

중앙일보

2007.12.14 16:05
[week&CoverStory] 책 익는 가을, 책 읽는 풍경

가을이면 귀 아프도록 듣는 얘기가 하나 있습니다. 독서의 계절! 한데 이거 아십니까? 사실은 정반대라는 거. 가을은 ‘가장 책 안 읽는 계절’입니다. 도서 판매량이 평균을 한참

중앙일보

2007.10.11 14:21
노 대통령 주최 만찬에 '팔도 대장금 요리'

평양 방문 이틀째인 3일 노무현 대통령은 "다른 해외순방에 비해 시차도 없고, 음식도 똑같고, 말에 부담이 없어 편하다"고 말했다. 노 대통령은 방북 기간 중 어떤 음식을 먹을까

중앙일보

2007.10.04 05:10
[week&쉼] 맛있는 휴가 길 ‘100대 한식집’

남원새집추어탕‘어디 가서 뭘 먹어야 하나?’ 휴가지로 향할 때면 늘 머릿속을 맴도는 걱정이다. 지방으로 출장갈 때도 마찬가지다. 마침 문화관광부에서 ‘대한민국 베스트 한식당 100

중앙일보

2007.07.19 15:43
[이연자의종가음식기행] ⑨ 경기도 포천 대구 서씨 종가

15대 종부 김금향씨(右)에게 다정하게 밤떡 만드는 요령을 일러 주고 있는 시어머니 이전규씨.445년 전이다. 경북 안동 '소호헌'의 안주인 이씨 부인은 앞을 보지 못하는 장애가

중앙일보

2007.05.22 20:33
[이호 기자의 공개 못한 취재수첩] "정 회장 시작이 아니라, 끝이 반이야!"

1971년 12월, 정부의 보증서가 날아가자 영국의 버클레이은행을 중심으로 스페인·프랑스·독일(옛 서독)의 은행들이 참여하는 국제 차관단이 구성됐다. 곧이어 스웨덴까지 합류해 마

중앙일보

2007.03.16 10:56
[CEO 부부 위한 호젓한 여행지 5] 훌훌 털고 아내와 떠나라

유난히 따뜻한 올 겨울, 늘어진 몸과 정신을 깨워줄 상쾌한 기운이 필요하다. 열심히 일한 뒤 떠나는 여행은 지친 일상을 다독여준다. 여행에서 계획을 세우는 일도 하나의 재미지만

중앙일보

2007.02.17 16:48
[탈출!설음식] 우리 우리 설날은 나가서 색다르게

명절 외식은 어렵습니다. 고생한 아내나 어머니에게 별미 음식이라도 대접하고 싶지만 영업하는 집이 드무니까요. 그래도 잘 살펴보면 연중무휴를 내걸고 영업하는 곳이 제법 있답니다. 그

중앙일보

2007.02.15 15:11
새해 업종별 전망

올해 우리 산업계에는 어떤 일들이 기다리고 있을까. 돈과 행운을 상징하는 돼지의 해답게 좋은 일만 가득했으면 좋으련만 전망이 썩 밝지만은 않다. 내수는 소비심리 위축으로 하반기나

중앙일보

2007.01.02 19:31
[Family] 보글보글 ~ 따끈한 국물이 그리워

모락모락 피어오르는 하얀 김의 뜨거운 국물이 반가운 겨울이다. 호호 불어 한술 넣으면 잔뜩 오그라든 어깨가 펴진다. 한술 두술 늘어나면 한겨울 강추위도 단박에 날아가 버린다. 국물

중앙일보

2006.12.17 20:03
[week&쉼] 까다롭게 고른 송년회 명소 100곳 모임 성격 맞춰 찜하세요

해마다 이맘때가 되면 "송년 모임 하기 좋은 음식점 좀 추천해달라"는 주문을 많이 받습니다. 일단 모임의 성격을 들어보고 기본적인 요구 사항을 물어봅니다. 가족 모임이든 동창 모임

중앙일보

2006.12.07 15:52
中무술 본산 '소림사' 1000억원 버는 '주식회사'로

▲ 지난 3월 소림사를 찾은 러시아 푸틴 대통령이 승려들의 무술을 구경하고 있다.중국 무술의 본산 소림사가 기획한 문화상품들이 잇따라 대박을 터뜨리며 소림사에 막대한 부(富)를 안

중앙일보

2006.10.22 13:00
[자전거는도전이다] 다같이 돌자, 대한민국 한 바퀴

자전거에 나름대로 익숙해졌다 생각하면 여행 떠날 채비를 한다. 제주도에서 페달을 밟아본 자만이 뭍보다 거친 제주 바람을 실감할 수 있다고 한다. 뱀처럼 펼쳐진 임도를 따라 백두대

중앙일보

2006.10.12 16:03