제철 생선

명태의 종류

회사원 K씨는 며칠전 점심을 먹기 위해 좀 깔끔한 한식집에 들렀다가 생태찌개 값을 보고 깜짝 놀랐다. 일반 식당에서 3천원이면 먹을 수 있는 생태찌개가 1인분에 1만원이라고 적혀

대파값 작황좋아 안정세

○…지난해 겨울내내 중국산 대파를 수입할 정도로 가격파동을 겪었던 대파가 올 들어서는 본격적인 성수기를 맞았음에도 약세를면치 못하고 있다. 이는 올해도 대파값이 작년과 마찬가지로

김장 채소값 안정세 유지

○…추운 날씨속에서 굴과 생새우를 고르는 주부들이 부쩍 늘었다. 굴과 생새우는 김치 담글때 넣으면 김치의 맛을 한결 시원하고 개운하게 해주기때문에 맛깔 나는 김장김치를 담그려는 주

배추2.5Kg 한포기 1천원

○…김장철이 본격화되면서 시장이 활기를 띠고 있다. 최근 아침.저녁으로 날씨가 다소 쌀쌀해지자 김장용 배추.무. 젓갈류를 사려는 주부들의 발걸음이 부쩍 잦아지고 있기 때문이다. 특

월미도.대성리 추억여행 제철

휴일에 길을 나서려면 망설여진다.웬만한 산과 계곡은 나들이 인파로 발디딜 틈이 없기 때문이다.그래서 70년대 1시간쯤 기차를 타고 데이트에 나섰던 호젓한 옛길이 문득 그리워지기도

1일은 근로자의 날/업체마다 “큰선물”

◎바이오TV등 원하는 것 골라/삼성생명/생필품 주고 이틀간 연휴까지/대우·선경/첫 노동절 휴일… 행사도 다양 「35년만의 공식 근로자의 날을 맞아 근로자들을 기쁘게 하자.」 「메이

7.바른 식생활

건강칼럼니스트로 친숙한 洪文和 서울대 명예교수(79.약학)의달력은 각종 강연스케줄로 빽빽하다.밤늦게까지 지속되는 원고집필과 새벽시간도 마다않는 방송출연도 洪교수가 챙기는 중요한 일

『죽송』(서울 서초동)

싱싱한 자연산 생선을 먹고 싶거나 귀한 손님을 대접할 일이 있을 때마다 찾는 일식집이 있다. 서울 서초동 대아예식장 옆에 있는 「죽송」((525)1178∼9). 죽송은 요즘같이 양

『부엉이집』

생선국과 도가니탕을 전문으로 하는「부엉이 집」은 마산·창원 지역 식도락가들이 즐겨찾는 식당이다. 경남 마산시 오동동 삼거리에서 불종 거리로 통하는 골목 입구의 서울신탁은행 마산 지

배추는 뛰고 햇감자는 떨어져

○··배추 값이 크게 올랐다. 요즘 츨하 되고 있는 배추는 해남의 하우스재배분과 제주산 저장분. 출하분의 대부분을 차지하는 제주산 저장배추는 1월에 수확해 저장창고에 보관한 것으로

젓갈류 직판장-품질 좋고 20∼30% 값싸

○…김장철이 다가오면서 각종젓갈류판매장이 늘어나고 있다. 수협중앙회는 12월5일까지 서울시내 9개 직영판매장을 통해 김장 젓갈을 특별 판매한다. 대전·천안·옹진·추자도 등지에서 직

단골음식점이란 첫째로 음식 맛이 좋아야 하지만 주인의 편안하고 푸근한 마음씨가 곁들여지지 않으면 안 된다. 내가 20년 가까이 내 집처럼 부담 없이 드나들고 있는 「경남횟집」(05

계절 추월한 여름 과일|값비싸 "눈요기 감"

초여름을 느끼게 하는 요즘 날씨에 걸맞게 여름 과일들이 일찌감치 출하되고 있다. 요즘 경동시장 과일상가에는 수박·참외·토마토가 본격 선보이고 있고 여기에 바나나·파인애플·자몽·키

추위 여파 채소 값 "껑충"

한동안 몰아닥친 때아닌 추위의 여파로 채소값이 크게 올랐다. 산지에서의 출하작업이 잘 안돼 반입물량이 줄어든 때문인데 반면 설날을 넘기며 가정에서의 햇김치 수요가 본격적으로 일고있

「유정」

서울안국동 조계사 옆, 좁다란 골목길을 따라 올라 가노라면 견지동에 마치 시골마을의 조그만 옛 기와집을 옮겨다 놓은 것 같은「유정」(733-7753)이라는 한 정식 집이 있다. 겉

북한의 식량위기설·곡물생산 실태

북한은 60년초이후농업생산실적과 관련된 신뢰할만한 통계수치를 대외에 공개하지 않아공식적인 식량사정을 알아보기는 어렵다. 최근 일본에서 발행되는 통일일보에 보도된 사례들은 북한의

을숙도 갈대밭 황금빛 물결에 만추 정취 흠뻑

『황혼 무렵, 철새가 나는 갈대 숲 사이로 연인들이 거니는 모습은 한 폭의 살아있는 수채화예요.』지난 주말 낙동강하구 을숙도에서 만난 한 백발의 화가는 이젤을 펴다가 석양에 물든

시장소식

○…복더위에 접어들면서 닭고기가 주가를 올리고 있다. 지난 주말께부터 고개를 쳐든 육계값이 이번주 들어 다시 ㎏당 4백원 정도 껑충 올라 복 한철을 구가하고 있는 것. 닭 값은 그

장마 “주름살”/공산품은 쌓이고… 농산물은 모자라고…(경제진단)

◎냉방용품ㆍ여름옷 벌써 찬바람/채소ㆍ생선 반입줄어 값 치솟아 잦은 비로 농수산물은 생산에 차질이 생기고 여름용 공산품은 판매에 어려움을 겪어 품목별로 심각한 수급불균형현상이 나타나

세계로 손짓하는 「한국의 나폴리」|달라지는 내고장(18) 여수시

남해안 다도해의 절경 한려수도권의 대표적인 관광도시 여수가 국제수준급 관광명소로 탈바꿈하기 위해 기지개를 켜고 있다. 한국의 나폴리를 겨냥, 기획한 야심찬 경도개발과 국내최초의 자

김장값 작년 수준이면 된다|제철 맞은 김장 시장 점검

올 겨울 김장 비용은 5인 가족 기준해 8만원 안팎으로 지난해와 비슷한 정도가 될 것 같다. 잦은 비 등으로 무·배추의 작황이 좋아 (올해 수확이 각각 1백18만t, 1백88만t으

고3수험생 식사는 거르지 말라

일생중 가장 성장이 왕성한 시기에 있는 고등학교 3학년 학생들은 성인보다 높은 열량과 영양을 필요로 하지만 과중한 학업과 정신적 스트레스등으로 실제로는 제대로의 영양관리가 이뤄지지

"무더위를 이기자"복중 생활지혜

실내는 불필요한 가구를 모두 없애 단순하고 시원하게, 옷은 물빨래를 하는 목면으로 원형에 가까운 디자인을 택해 세련되게, 음식은 고단백의 제철식품으로 입맛나게. 이는 살림솜씨가 소

올바른 식사법-음식과 건강-허정

하버드대학교 보건대학원의 「맥마흔」교수는 20세기를 「인조병의 시대」라고 정의했다. 인간 스스로 만들어내는 자업자득의 결과 생기는 병들에 시달리게 되었다는 것이다. 확실히 요근래