![[오늘의 운세] 6월 20일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202406/20/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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[소설] 590.아라리난장
제13장 희망캐기 25 어얼씨구 넘어간다/저얼씨구 넘어간다/무슨 타령에 넘어가나/물감타령으로 넘어간다/지금 때는 어느 때냐/연산홍록의 봄바람/시절좋다 만수춘/여러분네 어서 오소/물
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女축구, US컵출전…美·브라질등과 맞붙어
30일부터 10월 12일까지 미국 시카고에서 벌어지는 US여자컵 출전을 앞두고 경기도 이천에서 막바지 훈련에 여념이 없는 여자축구 국가대표팀은 활기에 넘쳐 있었다. 최근 여자축구에
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山神이 빚은 별미 양양 송이여행
스멀스멀 피어오르는 새벽안개 사이로 알싸한 송이내음이 은은히 퍼져나간다. 지난 밤 단단한 땅을 헤집고 나온 송이버섯이 머리에 솔잎 한웅큼 뒤집어쓴 채 살짝 고개를 내밀면 무더기로
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더위 삶아먹는 여름철 보양식
´며느리 말미 받아 본집에 근친(覲親)갈 제 개 잡아 삶아 건져 떡고리와 술병이라. 초록 장옷 방물치마 장속(裝束)하고 다시 보니 여름지어 지친 얼굴 소복(蘇復)이 되었구나. 중추
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[생활단신] 월간 쿠켄, '하나하나…' 발행 外
◇ 본격적으로 자신의 손으로 하루 세끼 밥상을 차려야하는 새댁. 신혼여행에서 돌아와 처음 주방에 섰을 때 무엇부터 시작해야 할지 막막하기만 하다. 이들의 걱정을 덜어줄 요리책이 나
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[제철 만난 굴요리]
영하의 찬바람이 불면서 살짝 언 듯한 굴이 입맛을 다시게 한다. 굴은 단백질과 비타민, 무기질 등 각종 영양소가 풍부해 '바다의 우유' 로 불릴 정도. 특히 겨울철엔 글리코겐 등
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'메뉴걱정 그만＇식단겸한 요리달력 등장
주부들의 가장 일상적인 고민인 반찬 부담을 덜어주는 이색달력이 등장했다. 요리전문잡지 '쿠켄' 이 12월 별책부록으로 마련한 요리달력은 3백65일의 식단표를 게재하고 있어 이채.
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[이야기가 있는 요리]호박죽
"어때요, 정말 탐스럽죠?" 냉장고를 여는 정영임 (鄭英任.48.서울목동아파트) 씨 손엔 어느새 짙은 겨자 빛으로 농익은 늙은 호박이 들려 있었다. 네 식구 아침식사는 물론 손님대
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군침 도는 '봄숭어' 작년보다 30% 저렴
오후가 되면 나른하고 춘곤증도 밀려드는 4월. IMF 한파로 장보는 것도 큰 일이 됐지만 싱싱한 생선을 저녁 식탁에 올리고 후식으로 제철 과일을 내놓는 것도 괜찮을 듯 싶다. 노량
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[맛집]마포 신수동 중국요리집 '부영각'…해산물·야채 넣은 누룽지탕 별미
허름한 2층계단을 올라 중국집 문을 여는 순간, 70년대 어느날로 돌아간 듯한 착각에 빠진다. 낡은 괘종시계.총천연색 자수액자.붉은 휘장…. '부영각 (富永閣)' 이란 간판이 무색
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[만추여행]기차로 떠나자…상큼한 정선선 간이역 순례
패션은 옷에만 있는 것이 아니라 마음에도 있다. 낙엽이 무게를 더해주는 늦가을. 따사로운 햇살속에 누렇게 물들었던 들판도 이제는 노적가리만 남긴채 황량한 모습이다. 만추 (晩秋)에
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[토산품 기행]경산 대추…알굵고 당도높아 전국 최고
대추는 몸을 따뜻하게 하고 위장을 건강하게 만들어 이뇨제.강장제.보양제등으로 쓰였다. 그래서 옛부터 여러가지 요리나 한약재에 사용되어 왔다. 가정에서는 말린 대추의 씨를 뽑고 차로
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과실주 담그기
빛과 향이 고운 과실주는 보는 즐거움과 마시는 즐거움을 함께 준다. 포도.사과.배등 제철을 맞은 과일들과 머잖아 선보일 모과.유자등은 과실주 재료로도 적격인 것들. 가을과 함께 익
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일산 '밀알 칼국수 전문점'
조그마한 손칼국수집에선 어머니의 푸근함이 느껴진다. 지난해 10월 일산에서 문을 연 '밀알칼국수전문점' 도 요리하는 사람의 손끝 정성이 음식 하나하나에서 느껴지는 곳. 다름아닌 주
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가 볼만한 전국의 휴양림.드라이브 코스 - 충북 제천 박달재 휴양림
신록이 부른다.나뭇가지마다 연록색 잎사귀들이 파릇파릇 돋아나 자연의 생명력을 노래한다.울창한 숲과 들풀,야생화의 싱그러운 꽃내음이 가득한 휴양림이 곳곳에서 손짓하고 있다.또 시원한
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주한외교사절부인등 참가 굴요리경연대회
해산물을 날 것으로 잘 먹지 않는 프랑스에서도 레몬을 곁들인 생굴은 대표적인 전채요리.단백질.비타민.철분.칼슘등이 풍부해'바다에서 나는 우유'로 불리는 굴은 9월에서 이듬해 5월까
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성남시 최영창 주부 '즉석 철판구이'
“양념과 소스를 뿌려대는 손놀림이 꼭 마술사 같더라고요.” 최영창(崔榮昌.38.경기도성남시수정구신흥1동)씨는 지금도 10여년전에 다니던 그 철판구이집의 요리사 모습을 생생히 기억한
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맛있는 봄나물 만들기
향긋한 풀냄새와 함께 혀끝으로 전해지는 쌉쌀함.떨어지기 쉬운 봄철 입맛을 상큼하게 돋워주는데 봄나물만한게 없다. 제철을 만난 냉이.달래.취나물.쑥등이 봄향기로 주부들의 손길을 유혹
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이연희주부의 대보름 음식-오곡밥에 나물
“어머님,올해는 호박을 불려 양념에 무치기만 했어요.볶았을 때보다 더 고들고들한 것 같죠?” 정성껏 준비한 오곡밥과 아홉가지 묵은 나물을 권하며 애교스럽게 묻는 주부 이연희(李姸姬
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경북영덕군 오는31일과 내년1월1일 동안 '해돋이 축제'
경북영덕군은 오는 31일과 내년 1월1일 이틀동안 강구면삼사리 삼사해상공원에서.해돋이 축제'를 연다. 동해가 한눈에 들어오는 10만평 크기의 삼사해상공원은 영롱한동해 일출광경이 유
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술도 담그고 茶도 만들고-제철맞은 모과 맛.향기 즐기는법
늦가을부터 제철을 맞은 모과가.과일전 자랑'을 톡톡히 하고 있다. 새콤달콤한 향과 푸른 빛이 도는 노란색의 울퉁불퉁한 모양으로 개성있는 장식소품으로도 인기.시장이나 백화점 청과매장
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주부 이은혜씨 짠 일주일 차림표
『오늘 저녁은 뭘 만들어 먹나』하는 고민은 주부들의 공통사항.소박하면서도 가끔 색다른 요리가 섞인 식단,메뉴가 잘 어울리는 차림새등 욕심은 끝없다.특히 식구들의 「비만화」에 신경쓰
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전국 기능경기대회 종목별 1위 입상자
^기계조립=丁潤(광주기계공고)^프레스금형=朴鍾熙(대구공고)^정밀기기=李相陳(법무부제12공공직훈)尹泰善(광주기계공고)^시계수리=朴仁雄(대응당)^기계제도/CAD=吳胤澤(대구달서공고)^
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민물장어구이-주부 최은영씨
최근 언론을 통해 일부 보신관광객의 추태를 접한 사람이면 누구나 그랬듯이 주부 최은영(崔恩玲.34.서울서초구잠원동)씨도 희생되는 동물들이 불쌍하고,사람들의 이기심이 지나친데 진저리
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