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제주로 내려간 서울 맛집 4곳

제주시 한경면에 있는 샐러드앤미미. 귤 창고를 개조한 식당이어서 큰 창을 통해 주변 귤 밭을 볼 수 있다.서울 맛집의 제주도 상륙이 시작됐다. 서울의 이름난 맛집이 제주도로 속속

중앙일보

2014.10.24 00:01
미식가와 애주가의 입맛 돋우는 별난 안주

애주가의 입맛을 돋우는 술안주는 나라별로 특성을 갖고 있다. 이탈리아에선 감베로 로쏘, 참치, 쿨라텔로는 꼭 먹어봐야 할 안주로 유명하다. 돼지의 종아리근육으로 만든 쿨라텔로 (왼

온라인 중앙일보

2014.10.04 00:02
[트래블맵-제주] 15곳 … 제주, 맛 좀 볼래요?

제주도에 맛집이 많은 이유는 간단하다. 뭍에서는 구하기 힘든 특급 식재료가 워낙 많기 때문이다. A 지금은 거의 사라진 제주 전통의 똥돼지 우리. B 갓 물질을 마치고 나오는 해녀

온라인 중앙일보

2014.09.30 00:16
제주도 맛집 흑돼지전문점 '꺼멍'

제주도는 아름다운 경관만큼이나 구미를 당기게 하는 먹거리도 풍성하다. 특히 제주 흑돼지는 제주도를 여행하는 관광객들이 가장 좋아하는 메뉴라 할 수 있다. 쫄깃쫄깃하면서도 부드러운

온라인 중앙일보

2014.08.20 14:10
제주 바다를 품고 맛있는 하룻밤 어때요

휘닉스 아일랜드 힐리우스 회원 전용 라운지 ‘아고라’ 전경. 제주도 서귀포시 섭지코지의 약 66만㎡ 에 이르는 부지에 들어선 휘닉스 아일랜드(phoenixisland.co.kr)는

온라인 중앙일보

2014.07.24 00:10
청정 지역 식재료 인기

제주산 식재료가 각광받고 있다. 세계적인 청정 지역으로 알려진 제주도에서 나는 농수축산물을 선호하는 이가 많기 때문이다. 특히 제주산 과일로 만든 제품들이 출시돼 친환경 먹거리를

중앙일보

2014.07.15 00:25
[농·마·드: 농부 마음 드림] ⑩ 무항생 흑돼지로 만든 수제 소시지 '제주맘'

먹거리에 대한 관심이 갈수록 높아가고 있다. 중앙일보는 aT(한국농수산식품유통공사)의 도움을 받아 전국에서 착한 생산자들의 특산물을 발굴해 연재한다. 특산물 하나 하나에 얽혀있는

온라인 중앙일보

2014.07.11 14:01
[J Report] 지방 맛집의 역습

28일 오후 2시 서울 롯데백화점 잠실점 지하1층 식품관. 평일 오후인데도 ‘대한민국 No.1 부산어묵 삼진어묵베이커리 초대전’ 매장 앞에는 몇 겹씩 줄을 섰다. 1953년 문을

중앙일보

2014.05.29 00:21
홍콩인 입맛 사로잡은 제주 흑돼지 삼겹살

6일 홍콩 코즈웨이베이 타임스스퀘어 뒷골목에 위치한 한식당 BBQ 7080에 서 있는 이동엽 대표. 양철 드럼통을 개조한 삼겹살 구이용 식탁과 1970~80년대 한국에서 유행한 영

중앙일보

2014.03.17 00:23
호텔 리젠트마린 제주, 관광객 눈길 끄는 야외 수영장, 발길 끄는 해변 산책로

관광객이 몰리는 제주도에 임대수익을 올릴 수 있는 수익형 호텔이 분양 중이다. 제주시 건입동에 들어서는 호텔 리젠트마린 제주. 관광객이 몰리는 제주도에서 임대수익을 올릴 수 있는

중앙일보

2014.03.14 00:01
[맛대맛 라이벌] 돼지고기 구이

▷여기를 누르시면 크게 보실 수 있습니다 돼지고기. 비교적 부담없이 먹을 수 있는 데다 삼겹살·등심·안심·갈비 등 부위별로 다양한 조리방법이 가능해 많은 이들에게 사랑받는 식자재

중앙일보

2014.02.26 10:04
[맛대맛 라이벌] (4) 돼지고기 구이

▷여기를 누르시면 크게 보실 수 있습니다 돼지고기. 비교적 부담없이 먹을 수 있는 데다 삼겹살·등심·안심·갈비 등 부위별로 다양한 조리방법이 가능해 많은 이들에게 사랑받는 식자재

중앙일보

2014.02.26 00:02
울산 달동 ‘하이등심’을 통해 공개될 갈비명장 부용석 메인쉐프의 특제양념갈비

울산의 명물로 떠올랐던 룸식 구조의 한우카페인 하이등심이 또 하나의 새로운 신화를 준비하고 있다. 메인 메뉴는 물론 밑반찬 하나하나 까지 매장 자체가 새롭게 태어난 것이다. 그 중

온라인 중앙일보

2014.02.20 09:04
관광·휴양 한번에 ‘롯데시티호텔제주’

　누구보다 먼저 봄을 느끼고 싶으면 제주도로 여행을 떠나 보는 건 어떨까. 제주도엔 벌써 봄기운이 돈다. 성산일출봉 주변으로 노란 유채꽃이 활짝 피었다. 산자락을 뒤덮은 유채꽃이

중앙일보

2014.02.18 00:50
호텔 리젠트마린 제주, 인근에 여객터미널 있어 접근성 좋고, 객실에서 바다·한라산 감상

이달 본격적인 분양에 나서는 제주시 건립동 호텔 리젠트마린 제주. 투자자가 호텔 객실을 분양받아 임대수익을 올리는 수익형 호텔이 최근 인기를 끌고 있다. 특히 관광객이 몰리는 제주

중앙일보

2014.02.14 00:02
[분양 하이라이트] 호텔 리젠트마린 제주

제주도에 몰리는 관광객을 대상으로 임대수익을 올릴 수 있는 호텔이 분양된다. 미래자산개발이 제주시 건입동에 짓는 호텔 리젠트마린 제주(조감도)다. 지하 2층~지상 11층 1개 동

중앙일보

2014.02.06 00:08
자락마다 품은 다슬기·참게·재첩 … 넉넉한 지리산의 맛

올해는 지리산 인근 7개 지자체가 지정한 ‘지리산권 방문의 해’다. 7개 지자체에는 특산품과 별미가 있는데 그중 전북 남원은 추어탕으로 유명하다. 지리산은 큰 산이다. 해발 191

중앙일보

2014.01.24 00:03
가족 모두 모인 자리, 안전한 먹거리 잔치

원광대RIS 사업단이 설립한 헬스폼 쇼핑몰이 설날을 맞아 맛있고 다양한 우리 농축산물 먹거리를 선보이고 있다. 역시 실속 만점인 설 선물은 좋은 먹거리다. 올해 설날 선물은 건강이

중앙일보

2014.01.15 00:01
캠핑장서 호텔 요리를? 여기가 트램핑 천국

제주신라호텔이 오름, 올레 등을 오르는 트레킹과 숲 속 캠핑을 결합한 ‘트램핑’을 선보였다. 캠핑 좀 해봤다는 이들은 겨울 캠핑을 최고의 낭만으로 꼽지만 초보 캠퍼는 엄두도 못낼

중앙일보

2013.12.31 00:01
제주 최고 블랙푸드 뽑자 … 내일 요리경연대회 열려

유네스코 세계자연유산 제주의 전통음식과 블랙푸드를 주제로 한 요리경연대회 ‘2013 제주 블랙푸드어워드’가 7일 열린다. 제주 서문시장에서 열리는 이번 행사는 흑돼지와 한우 등 제

중앙일보

2013.12.06 01:09
봄이 벌써 그리워 … 따뜻했던 제주를 떠올리다

항공권과 호텔, 렌터카를 엮은 에어카텔 상품은 의외로 개별상품보다 저렴하다. 사진은 오션팰리스, 아래 작은 사진은 오션스위츠 호텔이다. 같은 조건의 여행상품이라도 가격은 천차만별이

중앙일보

2013.11.28 00:05
"골프는 수학시험과 비슷 … 한번 내린 결정 바꾸면 틀린 경우 많아"

16세의 프로골퍼 리디아 고는 “탤런트 김수현 오빠와 같이 골프를 치고 싶다”며 활짝 웃었다. 사진은 지난 6월 미국 뉴욕주 사우샘프턴에서 열린 2013 US여자오픈 출전 당시의

중앙일보

2013.11.23 01:22
맛, 천하제일 제주 흑돼지로 순대 빚었으니 …

1 이호태우 해변에서의 순대 처음 제주도에 간 건 결혼 후였다. 이미 몇 차례의 유럽 여행, 아프리카 여행을 다녀온 후였으니 꽤 늦게 간 편이었다. 딱히 제주도에 흥미가 없었던

중앙선데이

2013.11.09 05:12
낮엔 트레킹 밤엔 호텔 요리 '럭셔리 겨울 캠핑'

1 오름 트레킹을 하면서 만나는 제주도의 아름다운 절경 제주도 설경에 파묻혀 즐기는 겨울캠핑. 상상만으로도 ‘우와’ 소리가 절로 나온다. 하지만 겨울캠핑은 쉽사리 도전할 수 없다.

중앙일보

2013.10.31 00:01