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[가을창업 트랜드 분석] 올 가을 창업트랜드, 미리 파악하자
위:니혼만땅 / 뮤엘 아래: cafe.12pm / 일마지오 창업시장의 성수기라고 할 수 있는 가을이 다가오면서, 많은 예비창업자들의 움직임이 분주해지고 있다. 특히 외식창업의 경
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성공적인 커피 테이크아웃전문점, 브랜드선택이 성패좌우한다.
스타벅스나 커피빈과 같은 비싼 커피 브랜드를 주축으로 시작된 우리나라의 커피 시장은 우리나라 대부분의 사람들을 커피 매니아로 만들면서 그야말로 세계 최대의 커피왕국으로 성장하고
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맛집을 찾아라! 맛있고 달콤한 와플 맛집은 바로 여기
찌는 듯한 무더위에 입맛을 잃기 쉬운 계절이다. 더운 여름에 까페에 사람이 더욱 많아지는 것도 무더위를 피하고 달콤하고 맛있는 음식으로 입맛을 돋구려는 것 때문일까? 최근 쌉싸래한
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‘ 그 곳 경기도 양평 서종에 가면 맛집 이탈리안 레스토랑이 있다.’
양평에서 정통 파스타, 돈가스, 피자, 샐러드바, 스테이크와 와인, 각국의 원두커피와 생맥주를 한 곳에서 즐긴 만 한 곳 그리 흔하지 않다. 그러나 경기도 양평 서종에 가면 올리브
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누구나 꿈꾸는 신규창업, 성공하려면 테이크아웃에 주목하라!
직장인들 뿐만 아니라 젊은 이들에게도 회사에 취직하는 것과 더불어 신규창업을 고려하는 이들이 많아졌다. 그 누구도 정년을 보장할 수 없는 요즘 같은 시대에 창업시장은 충분히 매력적
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업계 첫 500호점 돌파 … 토종 입맛 사로잡고 세계 정복 나선다
글로벌 브랜드로 도약한 카페베네 ‘카페베네(대표 김선권 www.caffebene.co.kr)’는 대한민국을 대표하는 국내 토종 커피전문점 브랜드다. 지난 2008년 5월 서울 천호
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도넛 & 커피 전문점 ‘링팡도너츠’ 가맹점 모집
- 양재역점 오픈을 시작으로 현재 약 30여개의 매장 - 도너츠 기계를 자체 개발하여 해외로 나가는 로열티가 전혀 없어 - 창업비용은 49.5m² 기준으로 6,990만원(점포비 제
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홈카페로 간편하게 마시는 에스프레소
최근 에스프레소 맛을 제대로 느끼고자 하는 커피 매니어가 늘면서 정통 이탈리안 에스프레소에 대한 관심도 높아지고 있다. 추위가 일찌감치 시작된 올 겨울, 정통 이탈리안 에스프레소
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[300자 홍보관] 서울 소공동 롯데호텔 外
서울 소공동 롯데호텔은 한식당 ‘무궁화’를 호텔 최고층인 38층으로 옮겨 개장한다. 정통 한정식이 아닌 세계화된 한식 메뉴를 단품요리 없이 6~14종의 코스 요리로만 내놓는다. 조
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300호점 훌쩍 … 커피전문점 업계 최단 기록 세워
올해 커피전문점 최고의 브랜드는 단연 ‘카페베네(www.caffebene.co.kr)’다. 지난 5월 업계 최단기록으로 200호점을 기록한 지 4개월 만에 300호점을 돌파하는 기
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[Drink Gift Set] 음료·주류 세트로 알차게
1. 델몬트 종합선물세트 1호 2. 칸타타 시그너처 원두세트1 3. 델몬트 1.5L 페트 프리미엄 4. 스카치 21추석을 2주 앞둔 요즘 대형마트와 인터넷 쇼핑몰이 추석 선물을 구
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커피전문점 요거프레소, 200호점 오픈 이벤트로 고객과 창업주 눈길 끌어
커피전문 프랜차이즈인 요거프레소(http://www.yogerpresso.co.kr, 대표이사 김종열)가 200호점을 오픈했다. ㈜현진푸드빌이 운영하는 커피전문점 요거프레소는 엄선
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‘섹스 앤 더 시티’의 그녀들이 남긴 문화
‘섹스 앤 더 시티’의 그녀들이 남긴 문화 ‘브런치’. 이제는 외식업계에서도 관심을 가질 정도로 널리 퍼졌지만 케이블TV에서 ‘섹스 앤 더 시티’가 방송되던 2000년대 중반만
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[food&] 시판 커피, 눈 딱 감고 맛보니 …
이번 테스트에서는 참가자들이 브랜드를 알 수 없도록 각각 숫자만 다르게 적힌 종이컵을 사용했다. 요즘은 편의점에서도 100% 원두를 추출한 프리미엄 커피를 사서 마실 수 있다. 캔
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[마음을 담은 설 선물] 실속 넘치는 음료선물 어때요
설 명절 가까운 친척이나 이웃에게 비용 부담 없는 가벼운 선물로 가장 손쉽게 찾는 것이 음료선물세트다. 음료선물세트는 주는 사람과 받는 사람이 부담이 없어 간편하게 전달 할 수 있
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[food&] 이 커피엔 이 도넛
“커피? 도넛?” 가지런한 이를 드러내며 입 주변에 묻은 가루를 털어내던 이병헌의 모습을 기억하시는지. 요즘 ‘첩보 스릴러 액션’ 드라마에서 전성기를 구가하고 있는 그의 젊은 시절
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‘스타일’ 따라잡기, TV 속 그것이 알고 싶다
1. 행복한 요리 공간, 리바트 리첸 “남자는 주방 근처에 가면 안된다”는 건 케케묵은 옛말이 된 지 오래다. 싱글남이라고 술과 담배, 인스턴트 음식에 찌들어있을 거라는 생각은
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빙그레 ‘떠먹는 요구르트’ 국내 첫 소개 … 소비자의 숨은 미각 끌어냈다
국내 최초의 떠먹는 요구르트인 빙그레의 ‘요플레’.떠먹는 요구르트를 통칭하는 일반명사로 불려질 정도의 막강한 브랜드 파워를 보유한 요플레. 국내 발효유 시장을 세계적 수준으로 끌어
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“카페베네 디자인의 미학, 도심 휴식공간으로 거듭나”
10여 년간 일정한 패턴을 유지해 온 프리미엄커피전문점 시장은 이미 식상해졌다. 대부분 마케팅이나 브랜드 파워에 좌우된 프리미엄 커피전문점이 공감각적인 예술적 자극으로 소비자의 순
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커피 창업의 성공 조건
커피가 창업시장의 인기 아이템으로 떠오르고 있다. 하루에 몇 잔씩 커피를 마시는 사람이 많고, 계절에 관계없이 수요가 꾸준해 창업자들의 관심을 끈다. 최근엔 커피전문점 외에도 커
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6대 커피전문점 원두 비교
아무리 훌륭한 바리스타도 나쁜 원두로 좋은 커피를 만들어낼 수는 없는 법. 좋은 원두를 얻기 위해서는 신선한 생두를 알맞게 로스팅(배전), 블렌딩(배합)해야 한다. 스타벅스, 커피
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에스프레소 머신 6선 - 전문점 못지않게… 가정에서 즐기는 에스프레소의 매력
일렉트로룩스 EEA130 풍부한 크레마 거품을 추출해 에스프레소 본연의 맛과 향을 살리는 반자동 제품이다. 15기압을 유지하는 펌프는 짧은 시간동안 최적의 에스프레소를 추출할 수
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[쇼핑Memo] 아모레퍼시픽 外
◆아모레퍼시픽은 녹차 성분을 함유해 두피 트러블 개선 효과를 높인 '댄트롤 퓨어 그린티'와 멘톨 성분을 넣어 시원한 느낌을 주는 '댄트롤 파인 후레쉬' 샴푸 2종을 출시했다. 69
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‘뉴욕의 소호’ 서울 신사동 가로수 길
헬로’의 먹음직스러운 와플. 1. 회원들이 맡긴 옷과 가방, 액세서리를 파는 애나스 바자. 2. 깔끔한 디자인의 문구류로 눈길을 끄는 북바인더스 디자인. 나무만큼이나 길도 자랐나