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소스 없이도 맛있는 탕수육…70대 노부부가 51년간 지켜온 비법
━ 이민영의 ‘SNS시대 노포’ 사진 1 외국에서 들어온 음식을 수십 년간 팔아온 노포들 중에는 창업자가 그 나라의 유명 식당에서 일하며 기술을 전수 받았다며 전통을 강조
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이화영 "檢, 전관 변호사 동원해 회유"…'술판 회유' 이어 또 폭로
이화영 전 경기도 평화부지사가 쌍방울 사외이사 시절 김성태 전 쌍방울그룹 회장과 비비안 행사장에서 촬영한 사진. 독자 제공 쌍방울그룹의 대북송금 의혹 등으로 재판을 받는 이화영
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전지현카레 이어 김혜수짜장 낸 샘표…'소스'로 외식·배달에 도전
김선겸 샘표 우리맛연구팀 연구원이 차오차이 소스를 활용해 '몽골리안 비프' 만들기를 시연하고 있다. 이수정 기자 전국 2만 개가 넘는 ‘중국집’을 라이벌로 삼은 기업이 있다. ‘
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김대업 ‘가짜 테이프’ 알고도…발표 미룬 검찰, 공범이었다 유료 전용
━ 〈제2부 김대업과 정치·검찰⑤〉 차장님, 혹시 수사 결과 발표는 언제쯤 가능하겠습니까? 설핏 넘겨다본 서울지검 3차장의 책상 위에는 분명 그 종이 묶음이 있었다.
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"우리도 짜장면!" 그때 중국집은 수·토요일 미어터졌다, 왜
━ 왕사부의 중식만담 〈끝〉 짜장면은 소스와 섞은 뒤 잠시 놔뒀다 먹으면 더 맛있다. 박종근 기자 서울 명동을 돌아보다가 놀랐다. 그 많던 짜장면 가게는 다 어디 갔을까.
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중식 입문 52년, 다시 짜장면…오늘도 웍을 잡고 공부한다
━ 왕사부의 중식만담 〈끝〉 짜장면은 소스와 섞은 뒤 잠시 놔뒀다 먹으면 더 맛있다. 박종근 기자 서울 명동을 돌아보다가 놀랐다. 그 많던 짜장면 가게는 다 어디 갔을까.
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'마라탕후루' 이어 '밀크티'다…10대가 가지고 놀면 생기는 일 [비크닉]
■ B.트렌드 「 아무 의미 없어 보이는 일들도 반복되면 의미가 생깁니다. 일시적 유행에서 지속하는 트렌드가 되는 과정이죠. 트렌드는 같은 시대를 살아가는 사람들의 욕망과
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[소년중앙] 국밥·짜장면·피자·떡볶이…대표적 외식메뉴, 언제부터 인기였을까
100년 된 설렁탕집 갈까, 50년 된 떡볶이집 갈까 외식하다보니 '한국 현대사'가 맛있네 집에서 직접 요리해 먹지 않고 밖에서 음식을 사 먹는 행위나 그런 식사를 외
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치킨무 많이? "1000원입니다"…스텔스플레이션 교묘한 습격
서울 강남구의 한 돈가스집은 지난해 7월부터 포장비를 1000원씩 받고 있다. 돈가스와 소스를 담는 용기, 샐러드용 플라스틱통과 종이봉투 등을 모두 합치면 포장용 부자재 가격만
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"아침 먹고 살 20㎏ 빠졌다" 초고도비만 20세女에 일어난 변화
허리 살이 손에 잡히는 모습. 사진제공=셔터스톡 15일 오후 서울의 한 고교 앞. 수업을 파한 학생들이 쏟아져 나왔다. 중앙일보 취재진이 무작위로 5명을 골라 "아침을 먹느냐
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아귀탕 매장선 4만원, 배달은 48000원…사장님은 억울하다?
서울 시내 한 음식점에 나란히 부착된 배달 애플리케이션 광고. 연합뉴스 경기도 수원시에 있는 A 중식당의 메뉴판 속 짜장면·짬뽕 가격은 각각 6500원, 8500원이다. 하지만
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'매일 217건' 전화 받는 경찰관 팁 "112 신고 이렇게 하세요"
경기남부경찰청 112치안종합상황실 송태욱 경위가 경찰청 112범죄신고의날(11월2일)을 하루 앞둔 1일 1권역 데스크에서 신고 전화를 받고 있다. 손성배 기자 경기남부경찰청
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"뭐 먹지?" 고민 없애준다는 배민 AI…점주는 리뷰가 두렵다 [팩플]
‘오늘 뭐 먹지?’ 이 고민을 인공지능(AI)은 해결할 수 있을까. 우아한형제들(배달의민족 운영사)이 배민 앱에서 AI 메뉴 추천 서비스를 17일부터 시작했다. 배민 측은 이용자
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새벽 112에 "짜장면 배달요, 빨리요"…여성 집 훔쳐보던 男 체포
여성이 혼자 사는 집을 상습적으로 훔쳐본 남성이 경찰에 붙잡혔다. 위기감을 느낀 피해 여성은 112에 “짜장면을 배달해달라”고 신고했고, 경찰은 즉각 코드제로를 발령해 인근 주택
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연휴때 부산 갔다면…꼭 한번 맛봐야할 부산역 건너편 '육미'
부산역 광장 건너편에는 초량육미거리가 있다. 밀면, 돼지국밥 등 여섯가지 서민음식을 두루 맛볼 수 있는 곳이다. 사진 한국관광공사 가을이 돌아왔다. 찜통더위 때 집 나갔던 입맛도
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반포대로가 캔버스로, 도서관에선 패션쇼…서울은 가을 축제 중
16~17일 서울 서초구 반포대로에서 '제6회 서리풀 페스티벌'이 열린다. 아스팔트를 도화지처럼 사용할 수 있는 지상 최대 스케치북 행사 등이 풍성하게 준비됐다. 사진은 지난해
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고기·조미료 안 넣은 즉석 짜장면, 버섯·채소 풍성해 담백한 맛
━ 김석동의 ‘맛있는 노포’ 사진 1 치킨과 함께 배달음식의 대표메뉴이며 입학식, 졸업식, 이삿날 가장 먼저 떠오르는 음식인 짜장면은 중국 산동지역에서 장을 볶아 면과 함
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카페 일회용컵 쓰면 300원...한강공원 짜장면, 다회용기만 된다
마포구가 선보인 재활용 중간처리장 소각 제로 가게 실내. 문희철 기자 서울시내 카페에서 일회용 컵을 사용하면 보증금 300원을 부과한다. 또 한강공원은 일회용 배달 용기 반입을
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"출간 한 달 만에 3쇄"…맥도날드 히스토리에 열광하는 이유 [비크닉]
━ 새벽 탈출 고요한 새벽이 되면 나홀로 길거리를 환하게 비추던 맥도날드에 자주 가곤 했다. 사진 한국맥도날드 안녕하세요. 설레면 사고 싶고 맛있으면 먹고 싶은 비크닉 지
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"기사님께 마음 전해요" 당연해질까…카카오T '택시 팁' 논란 [팩플]
미국 식당에서 많이 이용하는 토스트의 결제기기(POS)에는 점주가 팁 선택 화면을 결제과정에 포함시켜 넣을 수 있다. 사진 토스트 공식 블로그 플랫폼의 넛지(nudge·자연스
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다 키워놓고 왜 떠났을까…'배민' 만들고 전설 된 그의 메일엔 [비크닉]
‘평생직장 따윈 없다. 최고가 되어 떠나라’ 최근 배달의민족 창업자 김봉진 의장이 회사를 떠나면서 사내 e메일을 통해 남긴 말입니다. 이 말은 회사 빌딩에 적혀있는 슬로건 중
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'남편사망정식' 뭐길래…"짠하다" vs "불쾌" 네티즌 갑론을박
ENA에서 방송된 지니TV 오리지널 드라마 '마당이 있는 집'의 한 장면. 극중 추상은(임지연 분)이 가정폭력을 일삼던 남편의 죽음 이후 짜장면, 탕수육 등을 맛있게 먹는 장면이
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[사진의 기억] 농부와 막걸리, 그 막역한 관계
막걸리, 전북 고창, 1975년, ⓒ김녕만 읍내에서 볼일을 다 보고 나면 농부는 잠깐 갈등한다. 주머니에 차비만 달랑거리는데 버스 타고 편히 귀가할까, 아니면 이 돈으로 막걸리
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축제도, MT도 득실득실..."취준 보다 낭만" 고학번 돌아온 이유
대학가에서 오프라인 행사가 늘고 있다. 지난해와 달리 인원 제한도, 마스크 착용 제한도 없다. 오는 봄축제에 대한 학생들의 기대감도 한껏 커지고 있다. 경기 성남시 수정구 가천대