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하버드의대 '10대 수퍼푸드'…송어, 붉은 속살 속 '항산화 비밀' [건강한 가족]

수퍼푸드 송어 하버드의대 ‘10가지 수퍼푸드’ 올라 ‘항산화 물질’ 아스타잔틴 등 풍부 살 투명하고 붉은빛 제품 골라야 날씨가 제법 쌀쌀해지면서 본격적인 겨울로 접어들었다.

중앙일보

2023.11.27 05:30
건강관리에 잠시 소홀했다면, 다시 추슬러보는 당뇨인의 식사법 [쿠킹]

김혜준의 건강식도 맛있어야 즐겁다 ⑱ 3년 차 당뇨인의 한상차림과 식사법 당뇨인 3년 차에 응급실을 찾게 됐다. 보름간 3곳의 해외 출장이 준 피로감과 스트레스, 자연스레

중앙일보

2023.06.16 06:00
[소년중앙] 현대에도 통하는 ‘동의보감’ 약재 효능 직접 느껴볼까요

“한약국과 한약방 차이는?” 한약재 통해 맛본 생활 속 한방문화 몸이 아프거나 이상이 생기면 병원을 갑니다. 소중 친구들이 가는 소아과를 비롯해 내과·외과 등의 병원은 서양의

중앙일보

2022.06.13 06:00
[건강한 가족] 따끈한 굴솥밥+얼큰한 꽁치 감자찌개+사과…몸에 온기 채우는 10월

한영실의 작심3주 숙명여대 식품영양학과 교수 ‘온 산의 단풍잎은 붉은빛을 물들이고, 울 밑에 황국화는 가을빛을 자랑하는’ 10월이다. 사과·밤·대추가 무르익고 가을 생선은

중앙일보

2020.10.12 00:04
[Issue&] 120년 된 천종산삼 조직 배양해 진한 효능 담아

상상바이오는 천종산삼을 배양해 만드는 ‘상상 산삼배양근 365’를 출시하며 할인된 가격으로 제공한다. [사진 상상바이오] 웬만한 사람은 보기 어려울 만큼 귀한 산삼과 산삼배양근은

중앙일보

2020.07.30 00:04
'국민 생선' 반열 오른 연어…뜨거워지는 연어 마케팅

주요 식품 기업들의 '연어 마케팅' 경쟁이 뜨거워지고 있다. 젊은층을 중심으로 연어 소비가 늘고 있는 데다, 최근 주요 생산국인 노르웨이가 국가 차원에서 연어 홍보에 나서는 점

중앙일보

2018.08.08 05:00
[건강한 가족] 소음인 양기 보하는 약 '침향'

━ 김남선 원장의 한약 이야기 최근 여러 매체를 통해 침향(沈香)이 들어간 한약과 건강기능식품 등의 광고를 심심치 않게 볼 수 있다. 대중적으로 잘 알려진 공진단의 경우 가격이

중앙일보

2017.08.21 00:02
[라이프 트렌드] 혈관 유해산소 없애 기억력 쑥↑ 우울증 뚝↓

나른한 봄날이다. 겨우내 딱딱하게 굳었던 몸과 마음을 풀어줘야 할 때다. 야외로 나가 따뜻한 햇빛 아래 산책하면서 부족했던 비타민D를 보충하자. 우울했던 마음이 한결 가벼워진다.

중앙일보

2016.04.05 00:01
혈관 유해산소 없애 기억력 쑥↑ 우울증 뚝↓

나른한 봄날이다. 겨우내 딱딱하게 굳었던 몸과 마음을 풀어줘야 할 때다. 야외로 나가 따뜻한 햇빛 아래 산책하면서 부족했던 비타민D를 보충하자. 우울했던 마음이 한결 가벼워진다.

중앙일보

2016.04.05 00:00
[이달의 웰빙 제품] '천명원' 산삼만큼 귀한 천마, 기억력 쑥쑥?

『동의보감』이나 『본초강목』에 따르면 천마는 예로부터 뇌졸중·고혈압·어지럼증을 치료하는 한약재로 쓰였다. 하늘(天)에서 떨어져 마비 증상인 마목(痲木)을 치료했다고 해서 이름이 천

중앙일보

2016.03.07 00:02
화장품과 만난 수퍼 푸드

미국의 식품 인체노화 분야 전문가 스티븐 프렛 박사는 2008년 자신의 저서 『수퍼푸드(SuperFoods Rx: Fourteen FoodsThat Will Change Your

중앙일보

2011.09.26 12:57
허브, 우울증·관절염·숙취에도 도움

로즈마리‘강황·육계피·로즈마리·생강·홀리 바실·성요한초·마늘·서리동록·천심련·칡. 미국의 건강 정보지 ‘프리벤션’(예방)이 최근 선정해 발표한 ‘치료용 허브 베스트 10’이다.

중앙일보

2007.12.02 16:15
스·피·루·리·나 단백질 식품 `절대 강자`

콩·쇠고기보다 단백질 함량 높고 비타민·칼슘도 풍부한 완전식품 암·간 질환 예방, 당뇨에도 탁월 콩.쇠고기.가다랑어.참치.계란…. 우리가 섭취하는 식품 가운데 단백질이 가장 많이

중앙일보

2006.07.10 17:57
[식품영양] 스·피·루·리·나 단백질 식품 '절대 강자'

지구에서 가장 오래된 해조류 스피루리나와 이를 인공 배양하는 농장의 모습. 스피루리나는 완벽한 건강식품으로 각광받고 있다. 콩.쇠고기.가다랑어.참치.계란…. 우리가 섭취하는 식품

중앙일보

2006.07.10 17:39
내 몸 안의 독소 싹 ~

우리 몸은 해독(解毒.디톡스)을 원한다. 비만.당뇨병.고혈압.암 등 생활습관병의 공통 원인 가운데 하나가 몸속에 쌓인 노폐물, 즉 독이 쌓이는 것이기 때문이다. 이 노폐물은 중금속

중앙일보

2006.06.22 17:10
[week&건강] 내 몸 안의 독소 싹 ~

우리 몸은 해독(解毒.디톡스)을 원한다. 비만.당뇨병.고혈압.암 등 생활습관병의 공통 원인 가운데 하나가 몸속에 쌓인 노폐물, 즉 독이 쌓이는 것이기 때문이다. 이 노폐물은 중금

중앙일보

2006.06.22 17:01
[박태균 기자의 약선] 춘곤증 치료제 냉이

봄이 되면 병든 닭처럼 꾸벅꾸벅 졸고, 온몸이 나른한 '병 아닌 병'이 유행처럼 번진다. 이른바 춘곤증이다. 1~3주면 회복하는 일시적 현상이긴 하지만 직장인.학생에겐 매우 괴로운

중앙일보

2006.03.10 10:07
[박태균기자의약선] 춘곤증 치료제 냉이

봄이 되면 병든 닭처럼 꾸벅꾸벅 졸고, 온몸이 나른한 '병 아닌 병'이 유행처럼 번진다. 이른바 춘곤증이다. 1~3주면 회복하는 일시적 현상이긴 하지만 직장인.학생에겐 매우 괴로

중앙일보

2006.03.09 17:41
암을 이기는 한국인의 음식- ⑮녹차

예로부터 동서고금을 막론하고 차는 세계인들에게서 사랑을 받아왔으며 인간의 생활에서 멀리 떨어지지 않았다. 그래서 각 문화마다 고유의 차문화가 발달하였으며 이를 통해 서로 존중하고

중앙일보

2006.01.18 09:36
"영양제는 자연산 원료 써야"

"식물을 그대로 가공한 농축 영양제에는 인공 합성한 비타민이나 미네랄 제품에서 얻지 못하는 다양한 물질이 들어 있습니다." 미국 뉴트리라이트사의 샘 렌버그 사장이 말하는 영양제의

중앙일보

2003.10.07 10:26
"영양제는 자연산 원료 써야"

"식물을 그대로 가공한 농축 영양제에는 인공 합성한 비타민이나 미네랄 제품에서 얻지 못하는 다양한 물질이 들어 있습니다." 미국 뉴트리라이트사의 샘 렌버그 사장이 말하는 영양제의

중앙일보

2003.10.06 17:10
[STOP! 노화] 14. 인간은 왜 늙는가

태어나서 20년이 지나면 우리 몸은 서서히 노화하기 시작한다. 우선 근육.뼈의 강도가 떨어진다. 80대가 되면 근육의 양이 20대 때의 25% 수준으로 줄어든다. 심장 박동도 느껴

중앙일보

2003.04.18 13:59
[STOP! 노화] 14. 인간은 왜 늙는가

태어나서 20년이 지나면 우리 몸은 서서히 노화하기 시작한다. 우선 근육.뼈의 강도가 떨어진다. 80대가 되면 근육의 양이 20대 때의 25% 수준으로 줄어든다. 심장 박동도 느껴

중앙일보

2003.04.01 18:53