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잘먹는 고민
최근착의 「타임」지를 보면 미국에서는 비대증이 매우 심각한 문젯거리가 되어있는 모양이다. 비대증이란 물론 너무 많이 음식을 먹는데서 생긴다. 음식은 맛이 좋으면 많이 먹게된다. 심
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인체영양은 과일·야채로 충분 웜블랜드 박사의 절식법
영양학에 대한 공로로 「버처·브레너」상패를 받는 자리에서 「맥스·웜블랜드」박사는 그가 추천하는 절식법으로 어떻게 충분한 단백질을 섭취할 수 있겠는가라는 질문을 받았다. 이때 그는
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여름 사고는 방심을 노린다|
여름의 사신이 방심을 노린다. 무더위가 기승을 부리고 심신이 나른해지면서 여름철 생활 주변에 각종 사고가 잇따른다. 개구장이들의 목숨을 앗아가는 강변 웅덩이, 식중독, 장마철에 빈
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(64) 수박
무더운 여름밤 온 가족이 평상에 올라앉아 모기불 날리며 수박을 먹는 모습은 우리 나라 농촌의 특유한 멋이다. 성하의 계절에 무더위를 잊게 하는 과일은 여러 가지 있으나 그 중에서도
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7월의 살림 메모
7월은 초순부터 장마가 시작되고 어린이들 방학, 여름휴가 등이 잇달아 예외지출이 특히 많은 달이다. 예상되는 모든 지출액수를 정리하여 가계에 빈틈이 없도록 미리부터의 준비가 필요하
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유해식품
지난 연초(1∼3월) 3개월간에 걸쳐 보사부가 전국의 4만9천5백여 개 각종 식품제조·판매·접객시설들에 대해 실시한 위생실태조사결과는 식중독 등의 창궐기인 성하기를 앞두고 전국민의
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환경정화를 위한 여성의 역할
「크리스천·아카데미」는 7일∼9일 「인간환경 정화운동」을 주제로 한 여성단체지도자 「세미나」를 열고 있다. 다음은 8일 상오에 있었던 이효재 교수(이대)의 강연 「환경정화를 위한
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(하)-혼식의 경제서
양곡정책 전환의 궁극적 목표는 주식의 자급자족이다. 그러나 지난20여 년간의 양곡은 주식의 자급자족보다 더 시급했던 기타 산업분야에 밀려 순위가 뒤쳐져 있었고, 그 나마의 시책방향
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무공해로 각광…자연 식품
공해 가운데서도 특히 식품 공해는 인체에 즉각적인 해독을 끼친다는 점에서 소비자의 반발을 사고 있는데 최근 미국에서는 무공해 식품으로서 「오거닉·푸드」(자연 식품)가 등장, 유망
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부작용 없는 미용제 자연화장품
화장품은 여성들에게는 필수적인 것이면서도 크건 작건 간에 많은 부작용을 일으켜왔다. 피부의 모공을 확대하는 「클린싱 크림」, 「알레르기」반응을 일으키는 「아이섀도」나 「립스틱」,
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추위를 건강하게 비결 7장
명절로 흐트러졌던 생활리듬을 되찾고 본격적인 추위를 건강하게 보내려면 다음 7가지 비결을 실천하도록 전문가들은 전하고 있다. ⓛ저녁식탁에는 따뜻한 남비요리를 준비한다. 남비요리는
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「라이프·사이언스」등장|선진기업들이 연구에 전력 쏟는 새 과제
20세기 후반부터 21세기에 걸쳐 정치·경제·기업의 방향을 변화시킬 새로운 생물학으로「라이프·사이언스」(Life Science)가 등장, 선진국 기업들은 그 연구에 전력을 기울이고
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오염우유 가공과정과 대장균
농림부는 대장균과 잡균이 우글거리는 우유를 전면 폐기하는 등 강력한 조처를 취해 달라는 보사부의 요구에 난색을 표해 국민을 놀라게 했다. 낙농진흥을 위해 심한 단속을 하지 않겠다는
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공해 대책의 중요성
요즘 서울 거리에서 산책을 한다는 것은 풍류도 될 수 없고 심지어 건강 관리를 위해서도 조금도 도움이 안된다는 것이다. 특히 러쉬아워에 종로·청계천로·을지로 등 중심가를 거닐어 본
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편식과 건강과 성격|개선해야할 한국인의 식생활
한국은 태평양 유역에 있는 국가에서 가장 밥을 많이 먹고 기름을 제일 적게 먹는 국민으로 알려지고 있다. 며칠전 읽은 외서에『음식과 국민의 성격』이라는 항목을 보니 곡식을 편식하는
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식탁의 공포…부정식품
아무리 단속해도 부정식품은 근절되지 않고 있다. 특히 가공 식품이 발달하는데 따라서 위험한 식품이 늘어가고 있으며 최근에는 자연 식품도 유해약품으로 물들이는 악덕업자가 늘어나 국민
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공해와의 대결
인간에 의한 자연환경의 오염과 파괴가 드디어 그들 자신의 생존에조차 위험을 야기하게될 날이 멀지않은 것으로 전망되어 나라마다 인간에 의한 공해대책에 혈안이 되고 있다. 우리나라의
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대학 입시과목결정
(①필수②선택) ▲공대①국어 수학Ⅱ 영어 과학 ② 일반사회 국사 중 택일 ▲문리대문학부 ⓛ국어 수학I 영어 ②독불 중국어 중 택일, 물리화학생지 지학일반사회 국사 세계사지리 중 택
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◇모집인원(괄호 안) ◇문리대=▲국문·영문(90) ▲불문·독문·도서관·신문·사학·사회학·사사·가정관리·식품영양·의류직물(40) ▲기독·화학·생물(30) ▲수학(25) ▲물리(20