![[오늘의 운세] 6월 2일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/joongang_sunday/202406/01/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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![[이코노 피플] 박진선 샘표식품 사장](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200312/htm_2003121618234250005010-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[이코노 피플] 박진선 샘표식품 사장
간장 등 장류식품 전문회사인 샘표식품이 '폰타나'란 새로운 소스 브랜드로 서양식 소스시장에 진출한다. 그동안의 노하우를 전문화해 종합 소스회사로 거듭나겠다는 것이다. 샘표식품 박
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살 빼고 성인병 막는 '막국수의 힘'
"이쯤 되면 막 하자는 거지요." 한때 유행어가 됐던 이 말에서 '막'은 '거칠거나 품질이 낮은' 또는 '마구 닥치는 대로'라는 사전적 의미를 담고 있다. 막노동.막일이 그렇고,
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![[week&건강] 살 빼고 성인병 막는 '막국수의 힘'](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200308/htm_2003080720580011001120-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week&건강] 살 빼고 성인병 막는 '막국수의 힘'
"이쯤 되면 막 하자는 거지요." 한때 유행어가 됐던 이 말에서 '막'은 '거칠거나 품질이 낮은' 또는 '마구 닥치는 대로'라는 사전적 의미를 담고 있다. 막노동.막일이 그렇고,
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"문화의 중심은 음식 자긍심 가지세요"
요리사를 꿈꾸는 아이들이 있다. 다른 요리사도 아니고 한식 요리사다. 자신이 먹고 있는 한국 음식이 자랑스러워서란다. 직접 만들어 보면서 무한한 발전 가능성도 봤다고 한다. 몸은
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"문화의 중심은 음식 자긍심 가지세요"
요리사를 꿈꾸는 아이들이 있다. 다른 요리사도 아니고 한식 요리사다. 자신이 먹고 있는 한국 음식이 자랑스러워서란다. 직접 만들어 보면서 무한한 발전 가능성도 봤다고 한다. 몸은
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진로, 한·일 음식문화 탐방 지원
한.일 두 나라의 민간인들이 상대국을 찾아가 특이한 음식문화를 직접 체험하는 이색 문화교류 행사가 한 주류업체 지원으로 진행된다. ㈜진로[00080]는 한.일 상호간의 문화적 이해
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테이블 세팅도 '설치 예술'
식사 손님을 초대한 주부는 음식 메뉴만 고민하는 것이 아니다. '얼마 전 구입한 백자 접시에 담아낼까''생일 선물로 받은 은접시로 뽐내 볼까' 하면서 음식을 담아내는 그릇에도 신
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고기 몇 점때문에 종말이 온다면…
사라져 가는 아마존 열대우림, 사막으로 변하는 아프리카, 갈수록 심해지는 지구 온난화 현상…. 이런 지구 생태계를 위협하는 주범은 다름 아닌 소(牛) 다. 빈부 격차를 더욱 넓히고
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색다르게 보는 건강…SBS '잘먹고 잘사는법' 방영 진통
SBS가 신년특집으로 야심차게 선보이는 3부작 다큐멘터리「잘 먹고 잘 사는 법」(11-13일 밤10시50분)의 첫 방송을 앞두고 육류.낙농 단체의 반발에 직면하는 등 진통을 겪고
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[사설] 보신탕 문화 제대로 알리자
월드컵을 앞두고 다시 보신탕이 해외 언론의 도마에 올랐다. 뉴욕의 워너 브러더스 방송은 뉴욕의 한인들이 개고기를 먹고 있다는 폭로 방송을 했고,프랑스 FT2방송은 시사 코미디 프로
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[이어령의 미래가 보이는 마당] 글로컬리즘
올림픽이나 월드컵은 글로벌리즘의 모델이고 보신탕은 로컬리즘의 상징이다. 월드컵과 보신탕 사이에 낀 한국인이 선택할 수 있는 최상의 방법은 글로벌리즘이냐 로컬리즘이냐 하는 이자택일의
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[이어령의 미래가 보이는 마당] 글로컬리즘
올림픽이나 월드컵은 글로벌리즘의 모델이고 보신탕은 로컬리즘의 상징이다. 월드컵과 보신탕 사이에 낀 한국인이 선택할 수 있는 최상의 방법은 글로벌리즘이냐 로컬리즘이냐 하는 이자택일의
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[이어령의 미래가 보이는 마당]
"오늘도 어제도 아니 잊고 먼 후일 그때에 잊었노라" . - 김소월의 시 먼 후일의 마지막 구절이다. 이상한 것은 오늘도 어제도 모두가 다 순수한 우리말인데 미래를 나타내는 후일(
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국제식품 공인…김치시장 업계 '후끈'
김치가 국제식품규격위원회(CODEX)에서 국제식품규격으로 최종 공인을 받은 것을 계기로 김치시장이 달아 오르고 있다. 올 한 해 동안 국내 매출액은 4천5백50억원 규모에 수출도
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국제식품 공인…김치시장 업계 '후끈'
김치가 국제식품규격위원회(CODEX)에서 국제식품규격으로 최종 공인을 받은 것을 계기로 김치시장이 달아 오르고 있다. 올 한 해 동안 국내 매출액은 4천5백50억원 규모에 수출도
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국제식품 공인…김치시장 업계 '후끈'
김치가 국제식품규격위원회(CODEX)에서 국제식품규격으로 최종 공인을 받은 것을 계기로 김치시장이 달아 오르고 있다. 올 한 해 동안 국내 매출액은 4천5백50억원 규모에 수출도
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국제식품 공인…김치시장 업계 '후끈'
김치가 국제식품규격위원회(CODEX)에서 국제식품규격으로 최종 공인을 받은 것을 계기로 김치시장이 달아 오르고 있다. 올 한 해 동안 국내 매출액은 4천5백50억원 규모에 수출도
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울산 공해단속 헛돈다… 배출업체별 자료 부족
부산시 남구 대연동 ㈜미래닷컴의 최희주(崔熙柱·38)사장은 지난달 15일 정도를 일본 후쿠오카에 머물렀다. 일본의 교육솔루션 전문업체인 아이텍 등과 합작해 PC보우엔터프라이즈를 설
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후쿠오카 코리아타운 행사 연다
일본 후쿠오카(福岡)시는 오는 29·30일 한국의 문화를 소개하는 '텐진(天神)코리아타운' 행사를 연다. 부산시 ·후쿠오카현 후원으로 후쿠오카 시청 광장에서 열리는 이 행사는 19
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농심, 면요리 집대성한 '누들푸들' 오픈
농심[04370]이 라면, 우동, 냉면, 파스타, 국수,칼국수, 자장, 짬뽕 등 모든 면 요리에 대한 콘텐츠를 담은 `누들푸들닷컴(http://www.noodlefoodle.com
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[예술이 있는 테이블] 6. 국립중앙극장 '지화자'
'국립중앙극장에는 맛과 멋이 있다' 다양한 공연과 함께 정통 궁중요리를 즐길 수 있다는 뜻이다. 매주 토요일 야외 분수대 앞에서 열리는 '토요문화광장' 엔 가족단위의 관객들이 대극
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[일본어] 1124. 日本の食文化 일본의 음식문화
일본의 대표적인 음식은 つけもの(일본식 김치),うめぼし(매실장아찌),なっとう(낫토)이다. うめぼし는 매실을 말려서 차조기의 잎을 넣고 소금에 절인 식품이고 낫토는 외국인 먹기 어려
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요리전문 케이블TV '채널F' 개국
"현대인들은 음식을 통해 맛과 멋, 재미를 동시에 추구합니다. 맛깔난 음식을 근사한 분위기 속에서 재미있는 대화나 이벤트를 곁들이며 즐기는 것이지요. 우리 채널은 이 세가지를 한꺼
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브라운관에 펼쳐진 맛의 잔치
"현대인들은 음식을 통해 맛과 멋, 재미를 동시에 추구합니다. 맛깔난 음식을 근사한 분위기 속에서 재미있는 대화나 이벤트를 곁들이며 즐기는 것이지요. 우리 채널은 이 세가지를 한꺼
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![[오늘의 운세] 6월 2일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/joongang_sunday/202406/01/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_144x144_/aa.jpg)
