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[week&] 까만 육수, 육전 고명, 꿩 완자 … 별난 냉면 맛 어떨까

냉면집이 붐비기 시작했다. 면스플레이너(‘면’과 ‘설명하다(explain)’를 결합한 말로 냉면에 대한 지식을 자랑하며 설명하기 좋아하는 사람을 일컬음)들의 목소리가 커지는 시기라

중앙일보

2017.06.09 01:34
서울 3대 냉면은 잊어라, 진짜 냉면을 알려주마

냉면집이 붐비기 시작했다. 전국의 유명 냉면집은 오전 11시 30분에 찾아가도 줄을 서야 한다. 면스플레이너('면'과 '설명하다(explain)'를 결합한 말로 냉면에 대한 지식

중앙일보

2017.06.08 00:01
[동부이촌동 맛있는 지도] 깔끔한 일식, 독특한 디저트 … ‘리틀 도쿄’로 불리는 맛집 거리

강남통신이 ‘맛있는 골목’을 찾아 나섭니다. 오래된 맛집부터 생긴 지 얼마 안 됐지만 주목받는 핫 플레이스까지 골목골목의 맛집을 해부합니다. 빼놓지 말고 꼭 가봐야 할 5곳의 맛집

중앙일보

2016.06.22 00:01
[체부동 먹자골목 맛있는 지도] 300m 골목에 가게 100곳…소박해서 더 트렌디한 서촌 끝자락

강남통신이 ‘맛있는 골목’을 찾아 나섭니다. 오래된 맛집부터 생긴 지 얼마 안 됐지만 주목받는 핫 플레이스까지 골목골목의 맛집을 해부합니다. 빼놓지 말고 꼭 가봐야 할 5곳의 맛집

중앙일보

2016.06.08 00:01
[뉴스 클립] 뉴스 인 뉴스 江南通新 '맛대맛 라이벌' 1위 맛집

오랜 역사. 중앙일보 江南通新 ‘맛대맛 라이벌’의 1위를 차지한 맛집의 공통점이다. 맛대맛 라이벌은 지난 2월 5일 설렁탕집을 시작으로 지금까지 36가지의 서로 다른 음식을 전문으

중앙일보

2014.12.11 00:01
오사카는 '맛' 보고 교토서는 '멋' 보고

평범한 오코노미야키지만 오사카에서 먹으면 특별하다.[중앙포토] 일본 간사이(?西)처럼 서로 다른 매력을 가진 도시가 오밀조밀하게 모여 있는 지역이 또 있을까. 간사이를 대표하는 4

온라인 중앙일보

2014.08.31 00:07
"인천공항 추월" … 일본, 하네다 국제선 규제 없앴다

‘아시아의 허브 공항’으로 거듭나기 위해 지난달 30일부터 국제선 운항을 대폭 늘리고 24시간 서비스 체제를 갖춘 하네다 공항의 국제선 터미널. [지지통신] 인천공항에 빼앗긴 ‘아

중앙일보

2014.04.02 01:16
[뉴스 클립] Special Knowledge 세계의 길거리 음식 베스트 10

군것질의 계절, 겨울이 왔습니다. 추위에 잔뜩 움츠려 종종걸음을 치다가도 따끈한 어묵 국물과 매콤한 떡볶이가 유혹하면 좀처럼 뿌리치기가 힘들지요. 먹어도 배고프고 자꾸만 입이 궁금

중앙일보

2012.01.09 00:00
되돌아보는 ‘경술국치 100년’

한·일 강제병합(1910년 8월 29일) 100년을 맞아 국권 상실과 광복의 의미를 되새기고, 음악 분야의 친일 문제를 짚어 보는 음악회가 열린다. 민족문제연구소 광주지부는 28일

중앙일보

2010.08.27 01:00
요리 로봇 솜씨 한번 보실래요?

만화영화 ‘우주 가족 젯슨’에 나오던 가정부 ‘로지’와는 다르지만 뜨거운 레인지에서 요리를 해주는 로봇이 조만간 부엌을 점령 할 지도 모른다. AP통신은 일본 도쿄에서 지난 10

중앙일보

2009.06.12 13:48
[week&맛] ‘나홀로’카페·레스토랑

머시룸잡지사 프리랜서로 일하는 이보미(26)씨는 종종 혼자서 점심을 먹는다. 일에 쫓겨 때를 놓치는 경우도 있지만 굳이 동료들과 먹어야겠다는 생각이 없어서란다. 그럼 공주병 환자?

중앙일보

2008.10.31 14:31
‘나홀로’카페·레스토랑

머시룸잡지사 프리랜서로 일하는 이보미(26)씨는 종종 혼자서 점심을 먹는다. 일에 쫓겨 때를 놓치는 경우도 있지만 굳이 동료들과 먹어야겠다는 생각이 없어서란다. 그럼 공주병 환자?

중앙일보

2008.10.30 15:41
오늘 어때? 포장마차 ‘밤마실’

　서울 논현동 영동시장 뒷골목에 자리잡은 한신포차. 서울 강남의 밤문화에 익숙한 사람이면 상호를 듣기만 해도 소주잔을 떠올리며 “캬~” 소리를 질러댈 것이다. 포차는 포장마차의

중앙일보

2008.05.15 16:01
[전국프리즘] 김치·부침개로 또 다른 '4강 신화' 쓰자

약소국 콤플렉스에 시달리던 1980년대 유학 시절과 달리 월드컵 4강 이후 지난해 독일에서 연구년을 보낼 때는 교민과 유학생들이 매우 당당해 보였다. 그리고 실제로 가는 곳마다

중앙일보

2005.12.06 20:34
[week& with] 유창균씨의 아이스크림 크레페 만들기

"에이, 아빠는 왜 이렇게 안 오는 거야." 서울 대학로의 아이스크림 전문점 하겐다즈 매장. 오후 2시30분까지 만나기로 한 아빠가 3시가 지나도록 나타나지 않자 유 아드리안(4

중앙일보

2005.01.06 15:42
한류 뺨치는 '닛폰 필'맞바람

▶ 한 대형 백화점이 28일까지 진행하는 ‘일본 도시락 페어’(왼쪽·뉴시스)와 LG패션 ‘TGNT’광고(오른쪽). 서울 명동.신촌.압구정동 등 젊은이들이 몰리는 패션거리에선 티셔츠

중앙일보

2004.11.22 18:09
[week& 웰빙] 이자카야 가서 딱 한잔 어때?

▶ 이자카야는 술 안주가 될 만한 간단한 요리가 있는 곳. 여행사 대표로 10년째 서울에서 살고 있는 야마시타가 퇴근 후 한국인 친구와 단골 이자카야에 들러 가볍게 한잔하고 있다.

중앙일보

2004.06.03 15:32
오사카는

인구 2백95만명으로 서일본 최대 도시인 오사카(大阪)는 예부터 상업과 무역이 발달한 곳이었다. 전국의 물산이 몰리고 흩어지는 곳이라 해서 '천하의 부엌'이라는 별명도 얻었다.

중앙일보

2002.04.15 00:00
내달 訪北 공연 앞둔 김연자 : "金위원장이 직접 노래 신청했어요"

"패티김·이미자·미소라의 노래를 합친 것 같다." 가수 김연자(金蓮子·43)씨에 대한 극찬이다. 누가? 최근 부시 대통령에 의해 '악의 축'의 하나로 지목당한 북한의 김정일(金正

중앙일보

2002.03.06 00:00
삼청동 맛집 탐험

우동집 '泉' 삼청동에 있는 맛집들 중 가장 추천하고 싶은 곳은 금융연수원 지나 있는 '명성수퍼' 맞은편의 다락정, 이 아니라 다락정 오른편의 '泉'(일어발음으로는 '이즈미') 우

중앙일보

2000.10.12 14:02
생각만 해도 먹고 싶은 감촌순두부

교보문고 뒷쪽. 흔히 청진동이라 부르는 이 근방에는 맛난 집이 참 많다. 빈대떡이 일품인 열차집-이회창 총재때문에 더 유명해진 해장국집 청진옥-많은 낙지집 중의 으뜸 실비집-일본식

중앙일보

2000.10.12 14:00
러시아 문학도 많은데 큰 감명

중앙일보사와 노어노문학회가 공동 주최하는 시낭송회를 흔쾌히 받아들인 소련시인 「예프투셴코」는 한국도착 당일 전달된 중앙일보사와 노어노문학회공동명의의 러시아어로 작성된 서한을 받고

중앙일보

1988.08.29 00:00