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  • [라이프 트렌드&] 밀리언셀러 멀티비타민 GNC ‘메가맨’ ‘우먼스울트라메가’

    [라이프 트렌드&] 밀리언셀러 멀티비타민 GNC ‘메가맨’ ‘우먼스울트라메가’

    동원F&B, 9월 18일까지 건강기능식품 선물세트 판매 행사 동원F&B가 민족의 대명절 추석을 맞아 9월 18일까지 전국 GNC 매장과 공식 네이버 스마트스토어 등에서 다양한 건

    중앙일보

    2022.08.30 00:04

  • 효소를 먹어서 보충할 수 없다, 그 이유는

    효소를 먹어서 보충할 수 없다, 그 이유는

     ━  [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(47)   요즘 효소 제품이 큰 인기다. 효소 제품은 대부분 율무(왼쪽), 메밀(오른쪽) 등 다양한 곡물에 미생물을 배양해 생산한다.

    중앙일보

    2019.07.23 10:00

  • “식초가 되는 것이라야 제대로 된 막걸리”

    “식초가 되는 것이라야 제대로 된 막걸리”

     ━  이지민의 “오늘 한 잔 어때요?” 사당동 ‘막걸리 이야기’   술과 음식에 대한 남다른 철학을 이어오고 있는 곳이 곳곳에 있다. 이번 호의 주인공은 ‘막걸리 이야기’. 남

    중앙선데이

    2018.07.14 02:00

  • 마당에 풀어놓고 발효사료 먹이니 … 2만 마리 토종닭 농장 AI 무풍지대

    마당에 풀어놓고 발효사료 먹이니 … 2만 마리 토종닭 농장 AI 무풍지대

    지난 5일 오후 경기도 남양주시 와부읍 월문2리 예봉산(해발 683m) 기슭에 위치한 ‘고센농장’. 1만여 마리의 토종닭이 1만5000㎡ 규모의 흙마당과 산기슭에서 한가로이 먹이활

    중앙일보

    2017.03.07 01:15

  • 식약처, 하루만에 불량식품 회수 조치 번복

    식품안전처의 행정 처리 수준이 도마 위에 올랐다. 지난 17일 식약처는 대상 청정원 우리쌀 야채수프에 세균이 검출됐다고 발표했지만 이를 하루만에 번복한 것. 최근 서울시보건환경연구

    온라인 중앙일보

    2013.04.23 07:54

  • ‘두두원 발효스쿨’ 체험 후기

    네이버카페 두두원 발효스쿨은 콩 발효유의 효능을 알리기 위해 중앙일보헬스미디어가 만든 카페입니다. 지난주 대장암 환자에 이어 이번 주에는 직장암 환자 후기를 소개합니다. 체험 후기

    중앙일보

    2012.10.29 03:18

  • 농촌 사회에 당장 급한 건 보조금보다 경쟁력 높일 교육

    농촌 사회에 당장 급한 건 보조금보다 경쟁력 높일 교육

    "중앙선데이, 오피니언 리더의 신문" 한·미 자유무역협정(FTA) 비준 동의안이 국회를 통과해 내년 초 발효를 앞두고 있 다. 대외경제정책연구원 등에 따르면 한· 미 FTA를 통해

    중앙선데이

    2011.11.27 04:04

  • 농촌 사회에 당장 급한 건 보조금보다 경쟁력 높일 교육

    농촌 사회에 당장 급한 건 보조금보다 경쟁력 높일 교육

    지난 21일 오후 전남 담양군 버스터미널에서 택시를 타고 남서쪽으로 8~9㎞를 달려 도착한 ‘두리농원’. 삽살개들이 가장 먼저 나와 방문객을 반겼다. 농원 안으로 들어가니 넓은

    중앙선데이

    2011.11.27 00:28

  • 효모의 마술, 발효 온도에서 최적의 맛을 찾다

    효모의 마술, 발효 온도에서 최적의 맛을 찾다

    서울탁주 시흥공장의 한 직원이 컴퓨터 설비를 이용해 막걸리 제조공정을 살펴보고 있다. 최정동 기자 관련기사 70년대 시인의 밥, 이젠 日 신주쿠 바에서 마신다 예전 막걸리는 사발

    중앙선데이

    2009.10.25 02:41

  • 던져 넣으면 하천 정화 ‘흙공’의 비밀 아시나요

    던져 넣으면 하천 정화 ‘흙공’의 비밀 아시나요

    도말순 원장이 자신이 직접 만든 흙공을 보여주고 있다. [사진=송봉근 기자]김해시 상동면 대감리 대포천. 10여 년 전만 해도 4∼5급수인 ‘시궁창’ 수준이었으나 주민들의 ‘대포천

    중앙일보

    2008.06.17 01:21

  • [Save Earth Save Us] 강물 맑게하는 ‘흙공’의 마술

    [Save Earth Save Us] 강물 맑게하는 ‘흙공’의 마술

    ‘퐁당퐁당! 흙공을 던지면 물이 맑아진대요!’ 16일 경남 김해시 대감리 대포천에서 주민들과 금동초등학교 어린이들이 수질 정화용 흙공을 던지고 있다. 흙공은 미생물 발효제와 살뜨물

    중앙일보

    2008.05.17 01:14

  • 고향 막걸리 권하는 65세 주당

    고향 막걸리 권하는 65세 주당

    최진순 청풍 회장이 양조사업에 나선다. 술 회사 이름은 그의 고향이자 공장이 있는 인천시 강화군 선원면의 약수터 이름을 따 '찬우물'로 지었다. 시판을 준비 중인 술은 '강화 고

    중앙일보

    2006.06.04 17:54

  • 대우 '김치냉장고 대야망'

    대우 '김치냉장고 대야망'

    ▶ 김충훈 대우일렉트로닉스 사장(右)이 25일 서울 힐튼호텔에서 김치냉장고 신제품 설명을 하고 있다. 왼쪽은 전속모델인 탤런트 김태희 양. 신인섭 기자 '1980년대와 90년대의

    중앙일보

    2004.08.25 18:16

  • 유산균 발효제는 고혈압을 예방 미학자 의협 회지에 논문

    고혈압을 두려워하는 현대인에게 낭보. 유산균 발효제인「야구르트」가 고혈압과 동맥경화증의 예방에 탁효라는 것. 근착『오늘의 건강』(미 의학협회지)은「야구르트」가 체내의「콜레스테롤」생

    중앙일보

    1975.01.23 00:00