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[라이프 트렌드&] 밀리언셀러 멀티비타민 GNC ‘메가맨’ ‘우먼스울트라메가’
동원F&B, 9월 18일까지 건강기능식품 선물세트 판매 행사 동원F&B가 민족의 대명절 추석을 맞아 9월 18일까지 전국 GNC 매장과 공식 네이버 스마트스토어 등에서 다양한 건
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효소를 먹어서 보충할 수 없다, 그 이유는
━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(47) 요즘 효소 제품이 큰 인기다. 효소 제품은 대부분 율무(왼쪽), 메밀(오른쪽) 등 다양한 곡물에 미생물을 배양해 생산한다.
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“식초가 되는 것이라야 제대로 된 막걸리”
━ 이지민의 “오늘 한 잔 어때요?” 사당동 ‘막걸리 이야기’ 술과 음식에 대한 남다른 철학을 이어오고 있는 곳이 곳곳에 있다. 이번 호의 주인공은 ‘막걸리 이야기’. 남
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마당에 풀어놓고 발효사료 먹이니 … 2만 마리 토종닭 농장 AI 무풍지대
지난 5일 오후 경기도 남양주시 와부읍 월문2리 예봉산(해발 683m) 기슭에 위치한 ‘고센농장’. 1만여 마리의 토종닭이 1만5000㎡ 규모의 흙마당과 산기슭에서 한가로이 먹이활
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식약처, 하루만에 불량식품 회수 조치 번복
식품안전처의 행정 처리 수준이 도마 위에 올랐다. 지난 17일 식약처는 대상 청정원 우리쌀 야채수프에 세균이 검출됐다고 발표했지만 이를 하루만에 번복한 것. 최근 서울시보건환경연구
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‘두두원 발효스쿨’ 체험 후기
네이버카페 두두원 발효스쿨은 콩 발효유의 효능을 알리기 위해 중앙일보헬스미디어가 만든 카페입니다. 지난주 대장암 환자에 이어 이번 주에는 직장암 환자 후기를 소개합니다. 체험 후기
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농촌 사회에 당장 급한 건 보조금보다 경쟁력 높일 교육
"중앙선데이, 오피니언 리더의 신문" 한·미 자유무역협정(FTA) 비준 동의안이 국회를 통과해 내년 초 발효를 앞두고 있 다. 대외경제정책연구원 등에 따르면 한· 미 FTA를 통해
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농촌 사회에 당장 급한 건 보조금보다 경쟁력 높일 교육
지난 21일 오후 전남 담양군 버스터미널에서 택시를 타고 남서쪽으로 8~9㎞를 달려 도착한 ‘두리농원’. 삽살개들이 가장 먼저 나와 방문객을 반겼다. 농원 안으로 들어가니 넓은
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효모의 마술, 발효 온도에서 최적의 맛을 찾다
서울탁주 시흥공장의 한 직원이 컴퓨터 설비를 이용해 막걸리 제조공정을 살펴보고 있다. 최정동 기자 관련기사 70년대 시인의 밥, 이젠 日 신주쿠 바에서 마신다 예전 막걸리는 사발
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던져 넣으면 하천 정화 ‘흙공’의 비밀 아시나요
도말순 원장이 자신이 직접 만든 흙공을 보여주고 있다. [사진=송봉근 기자]김해시 상동면 대감리 대포천. 10여 년 전만 해도 4∼5급수인 ‘시궁창’ 수준이었으나 주민들의 ‘대포천
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[Save Earth Save Us] 강물 맑게하는 ‘흙공’의 마술
‘퐁당퐁당! 흙공을 던지면 물이 맑아진대요!’ 16일 경남 김해시 대감리 대포천에서 주민들과 금동초등학교 어린이들이 수질 정화용 흙공을 던지고 있다. 흙공은 미생물 발효제와 살뜨물
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고향 막걸리 권하는 65세 주당
최진순 청풍 회장이 양조사업에 나선다. 술 회사 이름은 그의 고향이자 공장이 있는 인천시 강화군 선원면의 약수터 이름을 따 '찬우물'로 지었다. 시판을 준비 중인 술은 '강화 고
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대우 '김치냉장고 대야망'
▶ 김충훈 대우일렉트로닉스 사장(右)이 25일 서울 힐튼호텔에서 김치냉장고 신제품 설명을 하고 있다. 왼쪽은 전속모델인 탤런트 김태희 양. 신인섭 기자 '1980년대와 90년대의
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유산균 발효제는 고혈압을 예방 미학자 의협 회지에 논문
고혈압을 두려워하는 현대인에게 낭보. 유산균 발효제인「야구르트」가 고혈압과 동맥경화증의 예방에 탁효라는 것. 근착『오늘의 건강』(미 의학협회지)은「야구르트」가 체내의「콜레스테롤」생