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"내겐 돈가스가 꿀맛"···하마처럼 먹어야할 '암환자 소울푸드' [나영무 박사의 '말기 암 극복기']
나영무 박사의 '말기 암 극복기'(6)‘사람은 결국 굶어 죽는다.’ 나영무 박사의 식단. 세브란스병원 인턴 시절, 질병과 죽음에 관해 이야기를 나누다 한 선배가 던진 말이다.
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[High Collection] 유럽 레스토랑에서 먹는 듯한 진한 풍미···프리미엄 디저트 '커스타드·초콜릿 푸딩'
밀키요 밀키요는 1년여 동안 레시피를 연구한 끝에 신제품으로 ‘커스타드 푸딩’(위)과 ‘초콜릿 푸딩’을 선보인다. [사진 밀키요] 프리미엄 요거트 브랜드 ‘밀키요(Milkyy
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‘술 취한 코끼리’ 브랜드명 대박…“여성 화장대는 즐거워야”
━ ‘드렁크 엘리펀트’ 창립자 마스터슨 ‘드렁크 엘리펀트’ 창립자 티파니 마스터슨. [사진 드렁크 엘리펀트] 코로나19로 인해 지난 2년간 뷰티 시장은 급변했다. 실내외에
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[라이프 트렌드&] 적극적 마케팅과 다양한 신제품으로 매출 역대 최대치 경신
SPC삼립, 맛·품질 업그레이드한 호빵 출시 호빵은 대표적인 겨울 간식이다. 추운 겨울날 따끈한 호빵을 먹던 즐거운 기억을 많은 중장년층이 공유하고 있다. 최근에는 젊은 층도 호
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[맛있는 도전] 호호~ 호빵의 계절 … 입맛 따라 골라 드세요
SPC삼립 매콤왕호빵, 찜갈비호빵 등 / 23종의 다양한 신제품 출시 / 방송인 유재석 광고모델 발탁 SPC삼립이 ‘삼립호빵’의 광고모델로 방송인 ‘유재석’을 발탁하고 신제품
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[맛있는 도전] 제품 선정부터 패키지 디자인까지 추석 감성 담은 '고소한 다과상' 출시
오리온 오리온이 추석을 맞아 ‘오리온 고소한 다과상’ 선물세트를 출시했다. 제품 선정부터 패키지 디자인까지 추석의 감성을 담아 특별하게 선보인 한정판 제품이다. [사진 오리온
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SSG닷컴, 반려 동물 전문관 ‘몰리스 SSG’ 개장
SSG닷컴이 반려동물 전문관인 ‘몰리스 SSG’을 6일 개점했다. 반려동물을 가족처럼 여기는 1500만 ‘펫펨족’을 겨냥한 것이다. ‘몰리스 SSG’에는 사료와 간식 등 식품과
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“변화하는 소비에 부응하라” 고객이 추천하는 식음료 기업들
이코노미스트 주최, 한국브랜드경영협회가 주관하는 ‘2021 고객이 가장 추천하는 브랜드 대상’은 올해로 2회째를 맞이했다. 고객 만족 서비스를 제공한 브랜드를 엄선하여 변화하는
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우리 멍뭉이 뭐 먹을래, 전복삼계탕? 떡볶이?···2조 펫푸드 시장
장조림용 한우와 버섯·파프리카·고구마로 만든 강아지 스테이크 요리와, 사골 육수와 토마토 등이 쓰인 강아지용 떡볶이. 왼쪽부터 유튜브 '루퐁이네'와 유튜브 '홍설' 채널. “우리
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[2020 올해의 우수 브랜드 대상 1위] 건강 기능 식품 분야 수상기업은?
제이와이네트워크가 주최하는 ‘2020 올해의 우수 브랜드 대상 1위’ 건강 기능 식품 분야에서 총 16개의 기업이 선정되었다. 유독 심신이 지쳤던 올 한해 동안 소비자들에게 좀
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[건강한 가족] 김 나는 연어죽과 군고구마, 갓 담근 배추김치…늦가을 영양식
한영실의 작심3주|숙명여대 식품영양학과 교수 ‘모두 다 사라진 것은 아닌 달’. 인디언 아라파호족이 부르는 11월의 이름이다. 나뭇잎이 떨어지고 찬 바람이 스며들어 마음까지
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작지만 더 쫄깃하게! 유산균 스낵 락토조이, 코스트코에 ‘락토조이 구미젤리 믹스’출시
종근당건강 락토핏의 기술력을 담은 브랜드 ‘락토조이’가 대용량 신제품 ‘구미젤리 믹스’를 출시, 코스트코에서 판매를 시작한다. ‘락토조이’는 유산균을 뜻하는 ‘락토(LACTO
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[더오래]병아리콩, 말린 채소, 커피 그래놀라…내년 뜰 식품
━ [더,오래] 박세인의 밀레니얼 웰니스(10) 한국에 올가홀푸드가 있다면, 미국엔 홀푸드가 있다. 텍사스에 본점을 둔 미국의 유명 유기농 슈퍼마켓 체인이다. 규모, 수요
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한겨울 빨간색 찜통의 유혹…1초당 7.6개 팔리는 국민간식
삼립호빵은 연평균 약 1억2000만개가 팔리며 누적판매 60억 개를 넘어선 삼립의 대표적인 장수브랜드로 성장했다. 사진 SPC삼립 “찬바람이 싸늘하게 두 뺨을 스치면 따스하던 삼
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종근당건강, 락토핏의 기술력을 담은 유산균 간식 ‘락토조이 구미젤리 애니멀즈’ 출시
종근당건강의 유산균 스낵 브랜드 ‘락토조이’가 신제품 ‘락토조이 구미젤리 애니멀즈’를 선보였다. 락토핏의 기술력을 고스란히 담아낸 유산균 스낵 신제품 락토조이 구미젤리 애
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영양사도 칭찬한 건강식단…비의 '깡' 있는 10kg 감량 비법
2017년 12월 발표했던 노래 '깡'으로 다시 뜬 가수 비. 사진 비 인스타그램 캡처 최근 가수 비(본명 정지훈)의 인기가 대단합니다. 3년 전 발표했던 노래 ‘깡’의 뮤직비
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[맛있는 도전] 항체·면역 형성 도움주는 성분 함유 … 건강 음료 최대 45% 할인 판매
매일유업은 자체 온라인몰에서 항체와 면역 형성에 도움이 되는 성분이 든 건강 음료를 모아 ‘우리 가족 건강 지킴이’ 기획전을 펼친다. 최대 45%까지 할인 판매한다. [사진 매일
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우리집 강아지는 오늘도 캬~
━ 피자·홍삼에 수입맥주까지 마시는 요즘 개 강아지와 맥주 이미지. [사진 픽사베이] 개가 맥주를 마신다고? 반려동물을 가족처럼 여기는 일명 ‘펫팸족(pet
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[한국의 장수 브랜드]⑧ 아이스바에서 탄산음료까지…500억병 팔린 국민 발효유 야쿠르트
[한국의 장수브랜드]⑧ 한국야쿠르트 야쿠르트 1971년 국내 첫 선을 보인 야쿠르트 제품. 출시 6년 만인 77년엔 하루 판매량이 100만병을 넘어서며 국민 간식으로 자리매
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[삶과 추억] ‘균을 왜 사먹어’ 인식 깬 야쿠르트 아버지
윤덕병 국내 최초로 유산균 발효유 시장을 개척한 한국야쿠르트 윤덕병(사진) 회장이 26일 오전 7시 노환으로 별세했다. 92세. 윤 회장은 창업 당시 “균을 돈 주고 사서 먹
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“균을 돈 주고 사먹느냐”는 비난 무릅쓰고 발효유 시장 일군 선구자
국내 최초로 유산균 발효유 시장을 개척한 한국야쿠르트 윤덕병 회장이 26일 오전 7시 노환으로 별세했다. 국내 최초로 유산균 발효유 시장을 개척한 한국야쿠르트 윤덕병 회장
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아침 밥 대신 과일만 양껏 먹었더니 내 몸에 이런 변화가
━ [더,오래] 강하라·심채윤의 비건 라이프(2) ‘요리를 멈추다’ 저자. 음식을 바꾸면서 간결한 삶을 살게 된 부부가 유럽 주요 도시들에서 경험한 채식문화와 가족이 함께
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'개밥'에서 영양식으로…반려견 먹이 변천사
━ [더,오래] 신남식의 반려동물 세상보기(14) 인간과 가장 가까운 위치에서 생활해온 개와 고양이의 먹이는 상업용 사료가 개발되기 전까지는 사람이 먹었던 음식물의 찌꺼기
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[라이프 스타일] 어릴 적 동네시장의 추억, 단팥빵은 살아 있다
단팥빵은 수십 년간 남녀노소를 불문하고 가장 잘 팔리는 빵으로 꼽힌다. 사진은 통팥과 호두를 넣어 고소한 맛과 식감을 살린 그랜드 델리의 단팥빵. [사진 그랜드 인터컨티넨탈 서울