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"두부∙콩나물 매출 10% 뿐" 마흔살 풀무원 비밀병기 따로 있다
이효율 풀무원 총괄CEO가 지난달 29일 서울 강남구 풀무원 수서 본사에서 중앙일보에 미래 주요 먹거리 사업에 대해 설명하고 있다. 사진 풀무원 “풀무원의 대표 제품은 더이상 두
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[네이티브 잉글리시] ‘health’와 다른 의미 ‘헬스’
짐 불리 코리아중앙데일리 에디터 날씨가 점점 더워지고 있다. 아직 봄철인데도 기온이 제법 올라가면서 여름이 머지않았음을 실감하는 요즘이다. 이런 시기에 사람들은 건강과 몸매 관리
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"나이 말하면 충격 받더라"…20대로 보이는 57세男 동안 비결
브라질 피아우이 테리시나 출신의 에드슨 브랜다오(57)라는 남성이 20대가 부럽지 않은 동안의 외모로 화제다. 사진 에드슨 브랜다오 인스타그램 캡처 50대 후반의 나이에 20대가
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[라이프 트렌드&] ‘헬스+웰빙’ 전략으로 사업자·소비자에게 삶의 가치 전한다
암웨이, 커뮤니티 등 6개 영역 집중 독서·건강 등 사업자 커뮤니티 활발 개인 성장 돕는 워크숍 프로그램도 차세대 맞춤형 건기식 분야서 두각 연구·개발 관련 인력 800여
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"1달러도 안 들어" 美 대학생들, 라면 찾는다…유기농식 실종 왜
“1달러(약 1300원)가 안 되는 돈으로 배를 채워주는 음식.” 최근 미국 대학생 매체 웨스턴프론트는 가격이 저렴한 인스턴트 라면이 대학생들이 즐겨찾는 식단으로 부상했다며 이렇
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“이번주 운동·식단입니다” 월 5만원, 다 해주는 PT쌤 유료 전용
Today’s Topic,똑똑한 앱 하나, 약보다 낫다? 건강 앱 전성시대 ‘갓생(God+生, 계획적이고 부지런한 삶을 뜻하는 신조어)’ 살고 싶은 사람 모여라. 최근
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뉴티아니, 글로벌 소비자 건강 조사 보고서 발표
글로벌 데어리 기업 폰테라(Fonterra)의 새로운 웰빙 솔루션 B2B 브랜드 뉴티아니(Nutiani)에서 최근에 발표한 글로벌 소비자 건강 조사 보고서에 따르면 대부분 한국
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영양 과학 과 혁신의 선두주자 폰테라, 웰빙 브랜드 ‘뉴티아니’ 론칭
폰테라(Fonterra)가 새로운 웰빙 솔루션 브랜드 ‘뉴티아니(Nutiani)’를 출시하며 영양 과학 과 혁신의 선두주자가 되기 위한 전략을 펼치기 위한 한 걸음을 내디뎠다.
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[교육이 미래다] 돌봄 서비스 개발, 사회적 기업 창업 … 주목받는 ‘삼육마을 프로젝트’
삼육대학교 ‘삼육마을 프로젝트’는 지역사회 통합돌봄 체계인 ‘커뮤니티 케어’와 이를 기반으로 하는 ‘돌봄경제’를 교육 현장에 적용한 모델이다. 사진은 삼육마을 프로젝트 활동 모습
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식물성 단백질이 백미 2배↑…다이어트엔 슈퍼푸드 ‘귀리’
윤수정의 〈건강한 습관〉 “별로 먹지도 않는데 살이 쪄요.” 비만 환자들을 진료하면서 참 많이 듣는 말이다. 살이 찌는 이유는 여러 가지겠지만 정작 본인은 이유를 몰라 답답
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그 많던 한식뷔페 어디 갔지?…"최저임금 인상에 문 닫았다"
문전성시를 이뤘던 대기업 운영 한식뷔페가 2018년 최저임금 급등 이후 쇠락하며 현재 명맥만 유지하고 있다. [중앙포토] 대기업 신입사원의 연봉은 약 3000만~5000만원
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“변화하는 소비에 부응하라” 고객이 추천하는 식음료 기업들
이코노미스트 주최, 한국브랜드경영협회가 주관하는 ‘2021 고객이 가장 추천하는 브랜드 대상’은 올해로 2회째를 맞이했다. 고객 만족 서비스를 제공한 브랜드를 엄선하여 변화하는
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삼시 세끼는 이제 옛말?…올해는 '아점·점저·야식' 뜬다
자료 CJ제일제당 삼시 세끼도 이제 옛말이 되는 걸까. CJ제일제당은 25일 '탈(脫) 삼시 세끼'를 올해 식문화 트렌드 ABC 중 하나로 선정했다. 새로운 집밥 문화와 요리
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[국민의 기업] 기능성 쌀로 건강식단 짜고 소포장과 정기구독 늘어 '한국인 밥심' 다시 살아나나
소포장 구매와 구독 서비스가 증가하는 등 쌀 소비 트렌드가 변화하고 있다. 유통업체와 정미소는 이에 맞춰 새로운 서비스를 제공하고 있다. 이 같은 쌀 소비행태 변화는 쌀 소비량
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"2주만에 11㎏ 쏙 빠진다"···美 강타한 삶은 계란 다이어트
‘삶은 계란 다이어트’는 미국의 웰빙 음식 전문가인 아리엘 챈들러가 지난 2018년 출간한 저서(The Boiled Egg Diet)를 바탕으로 한 다이어트법이다.[사진 pixa
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[issue&]스트레스 관리, 명상·요가 … CEO 정신건강 회복 프로젝트
연세 CEO 마인드 웰니스 과정에선 명상 등을 통해 누적된 피로와 스트레스를풀고 잠재된 창의력을 끌어올린다. [사진 연세대 글로벌교육원] 고령화의 급속한 진행과 소득수준의 향상
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연세대학교 글로벌교육원 ‘CEO 마인드 웰니스 과정’ 개설
고령화의 급속한 진행과 소득수준의 향상 등으로 삶의 질 개선 욕구가 증가하면서 웰니스(Wellness)에 대한 관심이 전세계적으로 높아지고 있다. 웰니스(Wellness)는
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[건강한 가족] 체지방·콜레스테롤 걱정 동시에 더는 보이차 추출물
나잇살과 뱃살로 고민인 사람이 많다. 나이 들면 같은 음식을 먹고 같은 운동 습관을 유지해도 근육 손실이 커진다. 신진대사가 떨어지니 체지방이 하루가 다르게 늘어간다. 왕성한
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닭 껍질 튀김, 돼지꼬리 구이…괴상한 음식에 빠진 10~20대
KFC가 판매를 시작한 ‘닭 껍질 튀김’. [최연수 기자] 지난달 19일 오전 9시 40분 KFC 서울 강남역점. 개점시간은 오전 10시지만 35석 중 이미 27석은 차 있었다
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닭껍질 튀김, 돼지꼬리 구이···1020 왜 '괴식'에 열광하나
19일 KFC 강남역 매장에서 한정 판매하는 '닭껍질 튀김'을 사기 위해 하루종일 소비자들이 몰렸다. 이 메뉴는 강남역 등 전국 6개 지점에서만 판매한다. 최연수
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[영상] 세계에서 가장 건강한 나라는?
블룸버그가 발표한 ‘2019 건강 국가지수(Healthiest Country Index)’에서 가장 건강한 나라에 스페인이 뽑혔다. 한국은 169개국 중에서는 17위에 올랐다.
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[맛있는 도전] 풍미 살리고 지방은 쫙 뺐다 ‘유기농 멸균 우유’ 국내 첫선
━ 상하목장 ‘상하목장 유기농 우유 저지방 멸균’은 유기농 우유의 깔끔한 맛은 살리면서 지방 함량을 일반 우유의 절반 수준으로 낮췄다. [사진 상하목장] 국내 유기농 유제
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[라이프 트렌드] 수퍼푸드, 먹기만 하세요? 안티에이징 원하면 바르세요
━ 건강식 품은 기초 화장품 1 최근 화장품 업계에 새로운 공식이 생겼다. 인기를 끄는 건강식품의 유행을 따라 기초 제품을 내놓는 것이다. 블루베리·브로콜리·아보카도가 건
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[건강한 가족] 설 음식에 영양소 더하는 기름 할인 행사
설날을 앞두고 아보카도오일에 대한 관심이 늘고 있다. 전·부침·잡채 등 명절 음식에 기름 쓸 일이 많기 때문이다. 볶음·튀김 요리가 많은 우리나라 식단에서 오일은 빼놓을 수 없