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'허닭' 삼키더니 업계 2위도 꿀꺽…"밀키트 시장 공룡 온다"
명절을 집에서 보내는 이들을 겨냥한 가정간편식과 선물세트가 대거 출시됐다. 18일 서울의 한 대형마트에 진열된 간편식들. [뉴시스] 국내 ‘밀키트(Meal Kit)’ 1위 업체인
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'사먹는 집밥’ 5조 시장 잡아라…밀키트 1·2위 합병까지
고등학교 2학년 아들을 둔 직장인 나형미(45·서울 방학동)씨는 겨울철이 되면서 온라인 쇼핑으로 부대찌개·사골탕·육개장 등 국이나 찌개류를 자주 주문하고 있다. 그는 “코로나 시
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구수한 국물, 보드라운 면발…미쉐린 사로잡은 칼칼한 맛
걸쭉한 고깃국물, 보들보들한 면발. 칼국수만큼 이 계절에 어울리는 음식도 없을 테다. 사진은 1966년 창업한 명동교자에서 촬영했다. 신선한 겉절이 김치, 옹골찬 만두, 고슬고슬
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미쉐린은 '면성애자'다···6년연속 뽑힌 서울 칼국수 맛집 3곳은?
진한 닭고기 육수와 보들보들한 면발, 마늘 맛 강한 겉절이 김치로 유명한 명동교자. 장진영 기자 레스토랑 안내서 『미쉐린 가이드』는 한국에 처음 진출한 2017년부터 '면성애자'
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원할머니보쌈 반값 행사에 소비자 불만 터진 이유
‘원할머니 보쌈 ·족발’이 24일 하루 동안 인기 메뉴인 보쌈·족발을 포장 소비자에 한해 50% 할인해주는 이벤트를 진행했다. 사진은 매장에서 길게 줄 선 시민들의 모습. [뉴스
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[잉탐]국밥부터 보쌈까지, 전국 '아재 맛집' 탐구생활
[잉여로운 탐구생활]은 여러분이 미처 관심을 갖지 못하는 부분을 중앙일보 디지털콘텐트랩 기자들이 잉여력 돋게 탐구해 전해드리는 코너입니다. 여러분 안녕하세요. [잉여로운 탐
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[2017 소비자의 선택] 합리적 가격의 간편식 쇼핑몰, 혼밥족에 인기
푸드얍 푸드얍은 혼밥·혼술족을 위한 간편조리 식품을 합리적 가격에 판매하는 쇼핑몰이다. 골드플레이트의 푸드얍이 ‘2017 소비자의 선택’ 온라인식품쇼핑몰 부문 대상을 차지했
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가성비 경쟁 본격화 하이브리드 점포 확산
한 점포를 나눠 쓰는 서교동 카페 비닷과 음반점 레코드 포럼.내년에는 한국경제에 쓰나미가 몰려온다고 한다. 국내외 경제 연구기관들의 내년도 경제성장률 전망치는 2% 중반에 몰려 있
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[신천 새마을시장 맛있는 지도] 눈꽃떡볶이·깻잎닭강정·한방족발…잠실야구팬 여기서 출동 준비 끝
강남통신이 ‘맛있는 골목’을 찾아 나섭니다. 오래된 맛집부터 생긴 지 얼마 안 됐지만 주목받는 핫 플레이스까지 골목골목의 맛집을 해부합니다. 빼놓지 말고 꼭 가봐야 할 5곳의 맛집
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[강병오 창업학 박사의 스마트 창업①] ‘가성비’가 틈새 희망이다
지난 3월 3일 코엑스에서 열린 프랜차이즈 서울 박람회에서 예비창업자들이 부스를 둘러보고 있다. / 사진:뉴시스유난히도 추웠던 겨울이 이제 완전히 물러가고, 따스한 봄기운과 함께
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[HOT 프렌차이즈] 일자리 만들고 투자 촉진…한국 산업역군 역할 톡톡
한국프랜차이즈산업협회(회장 조동민)가 오늘(3일) 2015년 제16회 한국프랜차이즈대상 시상식을 개최, 28개 프랜차이즈기업과 유공자를 시상한다. 지난 2000년 처음 시작돼 올해
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[비즈스토리] 원할머니보쌈부터 국수반상까지 … 외식사업 40년
원할머니보쌈?족발은 프랜차이즈 브랜드 360여 개 매장을 운영한다. [사진 원앤원]원할머니보쌈·족발은 1975년 서울 황학동 보쌈집으로 시작해 40주년을 맞았다. 품질경영을 바탕으
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[브리핑] 원할머니보쌈 광주·부산 사업 설명회
외식 프랜차이즈인 ‘원할머니보쌈·족발’이 15일 광주 김대중 컨벤션센터, 17일 부산 부산역에서 각각 오후 3시에 사업 설명회를 연다. 원할머니 측은 ▶아이템 선정 ▶상권·입지
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외식업계, 4050 여성 잡아야 살아남는다
중소기업연구원이 11월 발표한 자료에 따르면 자영업 창업자 10명 중 6명은 3년 안에 폐업한다. 하지만 베이비붐 세대의 은퇴로 50대 생계형 자영업자 비율은 2009년 27%에서
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[뉴스 클립] 뉴스 인 뉴스 江南通新 2위 맛집의 비결
매주 수요일 江南通新 맛대맛라이벌을 통해 지금까지 소개된 각 요리별 2위집은 은성보쌈을 비롯해 모두 35곳(일본식 라멘·샤브샤브는 공동 1위라 2위 없음, 김치찌개는 1위 없이
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[경제 브리핑] 원할머니 보쌈·족발, 성공창업 무료교육
‘원할머니 보쌈·족발’이 성공창업지원센터를 설립해 23일부터 무료교육을 한다. 창업 실패를 줄이기 위해 사전 창업교육을 하게 되며 매월 5회 실시한다. 외식시장 동향 분석, 프랜차
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원할머니보쌈·족발&건강쌈밥…할머니, 건강쌈밥 추가요
원할머니보쌈?족발&건강쌈밥에서 선보인 쌈밥정식 메뉴. [사진 원앤원]39년 전통의 ‘원할머니보쌈·족발’이 친환경을 콘셉트로 하는 ‘건강쌈밥’을 접목해 브랜드를 새롭게 단장해 ‘원할
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프랜차이즈 4대 천왕, 만화로 만난다
원앤원은 ‘박가부대찌개, ‘모리샤브’ ‘족발중심’ 등을 잇달아 내놓으며 국내 대표 프랜차이즈로 자리잡았다. 사진은 원할머니 보쌈 내부. [사진 원앤원]청년창업·소규모창업 등이 관심
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‘프랜차이즈 성공 비법’ 만화로 만난다
-김승민 덕성여대 교수 ‘프랜차이즈 창업의 신(神)’ 발간 -김가네, 본죽, 치어스, 원할머니보쌈 성공 스토리 담아 대한민국 1등 외식 기업들의 창업 성공 비법을 담은 책이 나와
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[사진] 한국프랜차이즈 대상 시상식
제14회 한국프랜차이즈 대상 시상식이 15일 오전 10시 서울 중구 남대문로 대한상공회의소 국제회의장에서 열렸다. 대통령상에 채선당, 국무총리상에 크린토피아 등 22개 업체가 수
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한국프랜차이즈대상 시상, 고용창출·투자촉진 '창업 쌍끌이'
프랜차이즈산업은 일자리 창출의 보고이며 한국경제의 미래 성장을 책임질 최적의 산업으로 평가받고 있다. 사진은 작년 한국프랜차이즈대상 시상식 장면. [한국프랜차이즈협회 제공] 한국프
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프랜차이즈 업계도 사회적 책임 활동
대기업이 선도해 왔던 ‘기업의 사회적 책임(CSR)’ 활동이 프랜차이즈 업계로 확산되고 있다. 중견 프랜차이즈 기업 중심으로 사업 특성에 맞는 CSR 활동으로 브랜드 인지도를 높
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[창업 소식] 원할머니보쌈 外
● 원할머니보쌈(www.bossam.co.kr)이 사업설명회를 개최한다. 10일에는 서울 성수동 사무소에서, 24일에는 부산 해운대구 센텀리더스마크에서 각각 오후 2시에 연다. 보
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[200자 경제뉴스] SK그룹 인턴 600명 중 70% 신입 채용 外
기업 SK그룹 인턴 600명 중 70% 신입 채용 SK그룹은 상반기에 선발할 인턴사원 600여 명 가운데 약 70%를 신입사원으로 채용하기로 했다. 인턴 합격자들은 7월부터 2개월