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만능 고속발효기-백천공영
백천공영은 음식찌꺼기 등을 감량시켜 재활용할 수 있게 하는 만능 고속발효기를 개발해 수출에 이어 시판하고 있다. 히처건조형인 이 발효기는 특수발효균을 이용해 잔반.육류.생선.야채쓰
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커피原豆 국제가격 급등세
뉴욕.런던등 국제선물시장에서 지속되고 있는 커피원두가격의 초강세가 꺾일 기미를 보이지 않고 있어 국내커피업계의 원가부담이갈수록 커지고 있다. 24일 관련업계에 따르면 원두커피값은
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초콜릿,맛.포장 패션화바람
초콜릿 신제품에 패션바람이 불고 있다.주요 고객인 하이틴과 여성층의 눈길을 끌기 위해 초콜릿에 과자나 크림을 섞거나 모양을 다양하게 꾸며 패션감각을 가미한 변형제품들이 올가을 신제
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커피값 14%인상-동서식품
커피업계의 선두주자 동서식품은 1일부터 인스턴트 커피와 원두커피 가격을 평균 14% 올렸다고 발표했다. 동서식품 관계자는 이날『커피 최대 생산국인 브라질의 서리 피해등으로 커피원두
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커피값 인상싸고 물밑 신경전-미원.네슬레등
커피값 인상을 놓고 물가당국과 업계의 물밑 신경전이 한창이다. 미원.네슬레등 일부 업체가 원두커피값을 올린다고 발표했다가경제기획원등 당국의「제지」로 종전가격으로 환원하는 우여곡절을
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빨래방.피부관리.민속음식등 이색 유통체인 열풍
백화점 식품매장 한쪽에 바퀴달린 수레가 놓여있다.꼬치우동.튀김감자등 간식을 파는 수레체인점이다.호기심 많은여성고객들이 줄을 잇고 있다. 서울 여의도백화점 식품매장에 등장한 이 수레
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신세대 병원 새바람
「카페風 대기실,응접실 같은 진료실,호텔객실을 방불케하는 입원실」-. 최근 서울 강남일대를 중심으로 신규개업 중소병원들이 실내장식을 고급화하고 종합병원에서도 효율 때문에 도입을 주
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무공해재배 일 유기농법(우리 환경을 살리자:18)
◎땅·농촌·국민건강 살리는 “3생농업”/쌀·채소 폭발적 인기… 가격 배받아 일본 동경근처 사이타마(기옥)현의 젊은 농업후계자 기네코(김자·32)씨는 유기농법을 통한 「계약영농」의
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쓰레기 되살리는 일 「역공장」(우리 환경을 살리자:15)
◎폐기물처리 아닌 재생산 “신기술”/자원절약·공해해결·고용 삼중효과 커피원두 가공업체인 일본 동경항구 유니카페사의 대무호행 사장은 최근 「역공장」을 추진하고 있다. 이 회사가 음료
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이색 커피비즈니스숍 눈길-커피 한잔값에 전화.팩스 무료
브라질 정통 원두커피의 맛을 즐기며 바이어들과 각종 업무상담을 할 수 있는 이색 커피숍이 탄생했다. 서울서초구서초동 남부터미널 부근 남경빌딩 2층에 자리잡은 새휴식공간 「커피 비지
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들먹거리는 공산품값/철근·커피·자동차 등 내년 인상추진
정부의 가격인상 억제방침에 따라 그동안 묶여있던 공산품 가격이 내년초부터 잇따라 인상될 것으로 보인다. 11일 업계에 따르면 식품·전자·건자재·자동차 등 과점가격에 묶인 주요 공산
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1.에콰도르 빌카밤바 上.
건강장수는 인간 모두의 바람일 것이다. 풍요한 물질문명 속에 식품과 의료가 부족하지 않게 됐고 평균수명도 늘고 있으나 1백세 장수를 누리는 사람은 그리 많지 않다.따라서 세계적인
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추석선물 식료품값 올랐다-원재료보다는 포장비용 비싸져
추석을 보름여 앞두고 시중에서 올 추석선물용품중 참치.햄.다류.주류선물세트는 지난해보다 인상된 반면 식용유 선물세트는 오히려 내림세를 보였다.가장 큰폭의 오름세를 보인 것은 참치
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대기업들 커피 전문점 잇단 참여
젊은층의 기호에 맞춰 원두커피 등 다양한 종류의 커피를 셀프서비스 형태로 제공하는 커피 전문점이 급속도로 늘어나고 있다. 업계에 따르면 지난 88년 크라운제과 계열 영인터내셔널이
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런던 커피협상 결렬… 값 내림세
○…국제 커피원두가격이 유례없이 낮게 형성된 가운데 이달초 런던에서 열린 국제커피기구(I CO)총회에서 생산·소비국간의 새로운 국제협정체결을 둘러싼 교섭도 결렬돼 커피가격은 앞으로
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농산물 오염 규제 강화/메밀·밤·은행 등 21종 추가
◎농약도 백여종으로/햄 등 냉동식품 「위해기준」 추진 메밀·수수·은행 등 21종의 농산물에 대해 새로 농약잔류 허용기준을 마련하고 쌀에 대한 수은과 납 등 중금속의 잔류 허용기준이
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미제 거름종이/발암물질 검출
【부산=강진권기자】 이달초 일본·태국에서 수입된 식기에서 발암물질이 검출된데 이어 이번엔 태국에서 수입된 숟가락과 미국에서 수입된 식용거름종이에서 발암물질인 포름알데히드가 검출됐다
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커피원두/수출할당제 부활 가능성(해외경제)
◎브라질이 앞장/파운드당 50%이상 값 뛸듯 ○…89년 7월부터 철폐됐던 코피원두의 각국별 수출할당제가 다시 부활될 가능성이 높다. 관련업계에 따르면 올 9월에 런던에서 개최될 예
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원두커피 값 20%인상
동서식품은 국제커피원두 값의 폭등에 따라 27일부터 원두커피 값을 20%인상. 인스턴트커피는 올리지 않았다.
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커피 값 7.72%인상
동서식품은 14일부터 커피제품의 공장도 가격을 7.72% 인상했다. 이에 따라 소비자가격은 가정용 맥스웰 그래뉼 커피 2백50g짜리가 4천 7백 20원에서 5천 90원으로, 맥심커
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커피 값 3∼13%인하
동서식품은 4일부터 코피 값을 3∼13%씩 인하했다. 이에 따라 소비자가격은 배전두커피2㎏짜리가 1만4천4백50원에서 1만4천원으로, 인스턴트화인커피 1백50㎏까리는 3천50원에서
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혈액형 B형을 O형으로 바꾼다 미전유
【29일】미국뉴저지 혈액연구소 연구진은 28일 익지 않은 커피원두에서 추출된 알파갈락 토시다제라는 효소를 이용하여 혈액형을 변경시키는 실험에 성공,수혈이 필요한 환자들에게 부족한
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원두커피 필터|사용금지 지시
보사부는 25일 발암 물질 인 포르말린을 함유한 원두커피 필터(거름종이)를 다방에서 사용하지 못하도록 전국 각시·도에 지시했다. 보사부는 시중 다방에서 원두커피를 끓여낼 때 사용하
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한국의 맛과 향기를 가꾼다
차(다)밭 이랑이 층계를 이루며 산꼭대기까지 감돌아 마치 거대한「피라미드」와도 같다. 진 녹색으로 무르익은 차 잎이 눈 닿는 데까지 가득 찬 차밭이랑에 차 잎을 자르는 아낙들의 가