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남북 백두대간 최초 종주…‘뉴질랜드 셰퍼드’는 왜 지리산 살까 유료 전용
“사회적 제약과 통념을 뛰어넘어 자신의 정체성을 찾고 그것을 위해 단련하는 것. 그것에 도달하긴 어렵지만, 그것을 위해 노력하는 삶이 보다 가치 있는 인생이라고 생각합니다. 사람
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전국민 사랑받는 제주흑돼지, 비싼 몸값에도 “없어서 못팔아”
제주도 돼지는 1970년대까지만 해도 흔히들 ‘똥돼지’라고 불렀다. 각 가정에서 키우는 돼지가 ‘돗통시’(돼지가 키워지는 화장실)에서 인분을 받아 먹고 자라서다. 돗통시는 2~3
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돼지가 화장실도 따로 쓴다? 깔끔 떠는 '제주 흑돼지' 정체
━ ‘화장실+돼지우리’서 인분 먹고 자라 ‘제주 똥돼지’ 제주도 돼지는 1970년대까지만 해도 흔히들 ‘똥돼지’라고 불렀다. 각 가정에서 키우는 돼지가 ‘돗통시’(돼지가
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[월간중앙] ‘암호화폐 저승사자’ 김기식 전 금웅감독원장의 경고
유동성 회수되면 암호화폐가 가장 크게 타격받아, 이미 하락장 열려 규제에 미온적인 정부·국회 책임 커… 9월 특금법 전후 코인런 우려 김기식 전 금융감독위원장은 암호화폐 시장으로
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수천만원 널뛰는 코인…정부 4년간 방치했다
━ 대책 없는 암호화폐 암호화폐 시장이 돈의 블랙홀이 됐다. 자금과 투자자를 무섭게 빨아들이고 있다. 지난 2월 말 기준 국내 4대 암호화폐 거래소(빗썸, 업비트,
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자금의 블랙홀 된 암호화폐 시장…손놓은 당국에 규제 사각지대 속출
암호화폐 시장이 블랙홀이 됐다. 자금과 투자자를 무섭게 빨아들이고 있다. 지난 2월 말 기준 국내 4대 암호화폐 거래소(빗썸, 업비트, 코빗, 코인원)의 실명확인 계좌 수는 25
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[더오래]집 된장을 담가라…레시피 없는 ‘내림음식’요리교실
━ [더,오래] 히데코의 음식이 삶이다(12) “어머, 마늘을 그렇게나 많이 넣는구나!” “맞다. 마늘은 이렇게 확실히, 많이 넣어야 된다. 어중간하게 넣으면 양념 맛
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"김치~" 행사장 웃음 빵 터뜨린 김정숙 여사의 축사
문재인 대통령 부인 김정숙 여사가 20일 오후 서울 농협중앙회에서 열린 제1회 김치의 날 기념식에서 축사를 하고 있다. 2020.11.20 연합뉴스 문재인 대통령의 부인 김정숙
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[이코노미스트] 장마에 폭염, 채소·과일에 육류까지 연일 ‘高高’
상추·애호박·시금치 두배로 뛰어… “추석 앞두고 더 오른다” 전망 충남 천안에 있는 한 시설작물 농가가 장마로 수해를 입은 모습 8월 25일 서울 동작구 한 전통시장. 채소
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개성∙김제∙순천, 물산 넉넉한 고장 화려하고 양념 진한 김장
2018년 우리나라 김장의 실제 상황을 알아보기 위해 10월 말~12월 중순 전국 9곳의 현장을 찾아다녔다. 자연환경에 따라 ▷동부 산간지역 ▷서부 평야지역 ▷동서 해안지역 ▷섬
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[시선집중(施善集中)] 10만 포기 김치, 사랑으로 버무려요
‘팔도 여성농업인과 함께 하는 2018 국민행복나눔 김장축제’가 오는 20일 일산 킨텍스에서 열린다. 여성농업인을 위로하고 격려하는 행사로 준비됐다. 사진은 2016년 김장축제
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[소년중앙] 우리 학교 위해 우리가 나선다…학교협동조합
서울 동작구에 위치한 국사봉중학교의 매점 '그냥가게'는 이 학교의 사회적협동조합이 운영하고 있다. 왼쪽부터 지나현 학생기자, 김임영 국사봉중사회적협동조합 이사장,
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[라이프 트렌드] 회식·데이트·혼밥… 이럴 땐 □□고기
상황별 고기 스타일링| 젊은이들 사이에서 ‘기분이 저기압일 땐 고기 앞(고기압)으로 가라’는 말이 유행한다. 실제로 불 위에서 지글지글 익어가는 소리, 입안 가득 퍼지는 육즙은
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[J report] 규제 안 먹히는 암호화폐 … ‘구원투수 최종구’ 불 끌까
최종구 금융위원장 암호화폐 투기 광풍을 잡기 위한 구원투수로 최종구 금융위원장이 등판했다. 지난해 12월 13일 ‘가상통화 관련 긴급대책’, 28일 ‘특별대책’을 연이어 발표
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[이택희의 맛따라기] 농사 지은 콩·깨·채소로 차린 소담·고소한 한 상 ’오현리 두부집’
파주시 법원읍 직천리에 있는 ‘오현리 두부집’은 직접 농사지은 콩과 채소·양념으로 두부와 반찬을 만들어 손님 상을 차린다. 식탁에서 끓이면서 먹는 두부찜을 냄비에서 덜어낸 모습.
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[이택희의 맛따라기] 겹겹 산중에 맛은 더 깊은 토속음식…멀어도 갈 이유가 있었네
깊고 깊은 산골 음식점 겸 펜션 ‘오대산 내고향’ 산채정식의 핵심인 산나물 10종 무침. ①개미취 묵나물(사진 가운데) ②단풍취묵나물(사진 6시 방향/이후 시계방향) ③오가피순
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[이정재의 시시각각] 언제까지 배추·감 갈아엎을 건가
이정재논설위원 나라마다 어휘가 특히 풍부한 분야가 따로 있다. 중국 말엔 먹는 쪽이 그렇다. 못 먹겠다는 표현도 가지가지다. ‘츠부관(吃不)’은 ‘습관이 안 돼서 못 먹겠다’는 뜻
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하늘그린 배, 뜰야채 버섯 … '농산물 한류' 일으킨다
천안·아산 지역의 대표 농산물이 뛰어난 품질과 맛으로 해외시장에서 큰 호응을 얻고 있다. 사진=채원상 기자▷여기를 누르시면 크게 보실 수 있습니다 우리나라 음식이 해외 시장에서 관
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쌀 '김치야, 중국 같이 가자'
김치에 이어 쌀·우유의 중국 수출이 함께 추진된다. 박근혜 대통령과 시진핑 중국 국가주석은 지난주 정상회담 직후 “한국산 김치의 대(對) 중국 수출 문제에 대해 우선 협력하기로 한
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[좋은 먹거리 바른 식생활] 성인병 막고 성장·발육 돕고 김장은 한국인 건강 지킴이
정희선 숙명여대 전통문화예술대학원 교수사계절 내내 채소를 거두어 갈무리하거나 저장·발효음식을 만드는 문화가 있는 우리 민족에게 김장이나 장 담그기는 명절만큼이나 큰 행사다. 조선후
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주부들, 짠맛과의 전쟁
주부 김가영(33·서초구 양재동)씨는 며칠 전 인근 대형마트에서 장을 보던 중 ‘저나트륨 식품코너’에서 걸음을 멈췄다. 30대의 젊은 남편이 당뇨 진단을 받은 것에 마음이 쓰이던
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[200자 경제뉴스] 네덜란드 “삼성 3D TV 광고 일부 부당”
기업 네덜란드 “삼성 3D TV 광고 일부 부당” 삼성전자의 3D TV 광고 일부 내용이 부당하다는 결정이 네덜란드 광고심의기구(ACA)에서 나왔다. LG전자가 올 7월 삼성전자를
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심으래서 심었더니 헐값... 관료는 현장 모르고 농민만 골병
"중앙선데이, 오피니언 리더의 신문" 3일 전남 해남군 산이면 배추밭에서 수확 작업을 마친 농부가 땅바닥에 주저앉아 담배를 피우고 있다. 최근 배추 가격이 폭락하자 농부들이 밭을
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[농정실패 현장 르포] 석 달 전 1만원 하던 배추밭 갈아엎는 해남
"중앙선데이, 오피니언 리더의 신문" #1. 3일 오전 9시 전남 해남군 배추밭 해남군 땅끝 마을에서 10여㎞ 떨어진 산이면 예정리 마을엔 아직 아침 안개가 채 가시지 않고 있었