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[건강한 당신] 불포화지방산·칼륨 많은 아보카도 오일, 고혈압 환자에 좋아
━ 영양소 풍부한 건강 과일 ‘숲에서 나는 버터’ ‘혈관청소부’ ‘두뇌를 살리는 과일’…. 모두 아보카도를 일컫는 말이다. 11종의 비타민, 14종의 미네랄, 게다가 일반 과일에
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[식객의 맛집] 나도 에르메스 그릇에 달라고 해볼까
| 요리연구가 류지연의 ‘룸바캉스’ 입맛은 정말 제각각인데 남들이 어디서 뭘 먹는지에 유별난 관심을 갖는 건 어쩌면 맛 자체보다는 타인의 라이프스타일 그 자체가 궁금해서일지도 모
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[라이프 트렌드] 몸에 좋아, 맛이 좋아, 먹기 좋아…삼시 한 끼 ‘샐러드’
밥 대용식으로 인기웰빙 바람을 타고 저칼로리, 균형 잡힌 식단을 찾는 사람이 늘면서 ‘샐러드’가 주목 받고 있다.식사 전 메뉴로 먹거나 다른 음식과 함께 먹는 가벼운 요깃거리로 생
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몸에 좋아, 맛이 좋아. 먹기 좋아 삼시 한 끼 '샐러드'
웰빙 바람을 타고 저칼로리, 균형 잡힌 식단을 찾는 사람이 늘면서 ‘샐러드’가 주목 받고 있다. 식사 전 메뉴로 먹거나 다른 음식과 함께 먹는 가벼운 요깃거리로 생각한다면 오산이다
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[화장품 썰전] 촉촉한 피부에 봄 향기 더하는 바디로션
드디어 긴 겨울이 가고 봄이 시작된 것 같습니다. 하지만 우리 피부는 겨울보다 더 건조해져 가렵기까지 합니다. 각질도 많이 생기고요. 전문가들은 겨우내 건조해진 환경에 지쳐있던 피
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[라이프 트렌드] 클렌징 오일 사용기
요즘처럼 쌀쌀하고 건조한 날씨에는 피부 보습을 위해 클렌징에도 신경써야 한다. 화장을 깨끗하게 지우면서도 보습 효과까지 볼 수 있는 클렌징 방법으로 ‘클렌징 오일’이 꼽힌다. 클렌
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남김없이 지우고 촉촉하게~ 베스트셀러 이유 있었네
요즘처럼 쌀쌀하고 건조한 날씨에는 피부 보습을 위해 클렌징에도 신경써야 한다. 화장을 깨끗하게 지우면서도 보습 효과까지 볼 수 있는 클렌징 방법으로 ‘클렌징 오일’이 꼽힌다. 클렌
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[이영지 기자의 '한끼라도'] 만능 샐러드 드레싱
엔다이브에 올리브 오일, 화이트와인 비니거를 뿌려 완성한 샐러드집에 술친구들이 자주 놀러오다보니 안주 만드는 솜씨가 일취월장하는 요즘입니다. 올리브나 치즈 같은 별다른 가공이 필요
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[이영지 기자의 '한끼라도'] 치즈를 이용한 술안주 만들기
밤 11시까지 야근을 하고도 맛있는 레스토랑과 바를 찾아 다녔던 연애 시절과 달리 요즘은 오후 9시에 끝나도 빨리 집에 가서 쉬고 싶은 게 솔직한 마음입니다. ‘집술’에 재미를 붙
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미란다 커, 이효리의 건강식품 … “노화 막고 살도 빼고”
김경록 기자코코넛오일의 명예 회복최근 건강한 다이어트 식품으로서 코코넛오일이 인기다. 출산 후 2년이 지났지만 살이 빠지지 않아 고민했던 주부 이원희(33·강남구 삼성동)씨는 “건
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[이영지 기자의 '한끼라도'] 간편하고 건강한 테이크아웃 곰국
송추가마골의 왕갈비탕TV 광고의 한 장면. 은퇴한 남편이 부엌에 들어서자 끓고 있는 커다란 솥이 보입니다. 메모지에 “곰국 끓여놨다, 다녀올게.”라고 적혀 있고 아내는 여행을 떠납
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[이영지 기자의 한끼라도] 튀김 요리 완전 정복!!
80년대 초반에 태어난 아이들이 공통적으로 좋아하는 추억의 홈메이드 간식이 몇 가지 있습니다. 그중 하나가 튀김입니다. ‘튀김 작업’은 대개 입이 궁금하고 별다른 바쁜 일이 없는
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[이영지 기자의 한끼라도] 아침 메뉴로 스페인 타파스 어때요
이영지 기자 아침 밥상 메뉴를 고민하는 제게 죽이나 솥밥 외에 새로운 대안이 생겼습니다. 바로 타파스(Tapas)입니다. 타파스는 스페인에서 출발한 음식 문화로 원래는 '덮개'라는
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밤 바람에 살짝 풀어져도 맘 편한, 마당 좋은 집
“한여름 밤의 서늘한 바람은 참 좋아라. 한낮의 태양 빛에 뜨거워진 내 머릴 식혀 주누나.” 정태춘씨의 노래 ‘한여름 밤’의 한 대목이다. 한낮의 뜨거운 열기가 가라앉고, 선선
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심장에 좋은 음식 11가지
심장에 좋은 음식 [사진 중앙포토] ‘심쿵’이라는 표현이 온라인 상에서 인기다. ‘심장이 쿵했다’는 말로 설레는 상황에서 쓰이는 표현이다. 귀엽고 설레는 게 너무 많아 ‘심쿵’
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[100호 특집] 선물을 드립니다
1969년 창간해 한 세대를 풍미했던 월간 소년중앙을 기억하시나요? 중앙일보는 소년중앙의 전통을 이어받아 2013년 4월 1일 10대가 보는 주간 신문 ‘소년중앙 위클리’로 재창
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[화장품 썰전] 뷰티 브랜드 스파에서 쓰는 ‘페이셜 오일’ 뭐가 좋았냐면요
화장품 브랜드에서 자사 제품으로 고객 얼굴을 관리하는 스파가 여러 곳이 있죠. 그중 자연주의를 내세운 세 브랜드의 스파에서 실제 마사지할 때 사용하는 페이셜 오일 세 개를 품평했습
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새로 산 화장품 때문에 여드름이…화장품 성분표 반드시 읽어보자
압구정 하늘체한의원 최형석 원장요즘 로드샵의 저렴한 화장품부터 유명 연예인이 사용해서 유명해진 고가의 명품화장품까지 화장품의 종류는 점점 더 다양해지고 선택의 폭이 넓어졌다. 그러
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"G20 영부인들 환호하며 싸간 한국 음식은…"
새하얀 앞치마, 높은 조리모자. 한눈에 셰프(주방장)란 걸 알 수 있다. 음식을 만드는 일이야 늘 신경이 쓰인다지만 요즘은 시험을 앞둔 사람처럼 긴장감을 늦출 수가 없다. D-1
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허브 추출 성분 든 샴푸로 머리 감으면 두피?모발 튼튼해져 탈모 굿바이~
탈모가 시작됐다면 원인을 제대로 알고 조기에 치료 하는 게 좋다. 두피의 자극을 최소화하고 스트레스를줄이는 등 생활습관을 개선한다. [중앙포토]주부 이성숙(56·경기도 광명시)씨는
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여름철 발냄새로 고민 말고, 이마트에 있는 '티타니아'로 해결하자!
깔끔남 A씨는 여름이 되면 발냄새 때문에 고민이다. 주로 밖에서 업무를 보는 터라 요즘처럼 무더위가 이어지는 날에는 신발 속에서 올라오는 발 냄새로 난감한 상황이 한 두 번이 아
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[food&] 꽃구경 가시게요, 유럽식 도시락 어떠세요
스페인의 아보카도 과카몰리, 프랑스의 키슈, 영국의 구운 양고기로 차린 유럽식 피크닉 박스. 이 봄날에 잊지 못할 추억이 될 것이다. 파릇파릇한 잔디밭에 담요 한 장 깔고 사랑하
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[food&] 2010 보내고 2011 맞으며, 이런 ‘음식친구’ 어때요
‘아듀 2010’. 올해가 저물어간다. 이제 올해의 마지막 밤을 위해 어떤 메뉴를 준비할지 고민할 때다. 12월 31일 밤은 아주 길다. 가족들이 모여 덕담도 나누어야 하고, T
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[커버스토리] Chef Battle 롯데호텔 서울 vs 그랜드 하얏트 서울
요즘 뜬다는 음식점들, 한 가지 통하는 게 있습니다. ‘○○이 차린 식당’ ‘☆ ☆셰프가 요리하는 식당’이라는 소개가 빠지지 않더군요. 이들은 유학은 기본이고 어디어디에서 일했다