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[한식 밥상] 감각적이면서도 격식있는 한식집

새롭게 쓰는 한식 ‘키친플로스’ ▷여기를 누르시면 크게 보실 수 있습니다 ‘언제나 똑같은 한식은 싫다’며 한식의 다양성을 보여주고자 토니 유 셰프가 레스토랑을 오픈했다. 요리는 한

온라인 중앙일보

2014.10.05 00:02
홈앤쇼핑, 2년새 162개 우수제품 무료 방송 … 꽉 막힌 판로 '일사천리'로 뚫어

홈앤쇼핑은 일사천리 사업을 통해 162개 제품을 발굴했다. 요떡스. [사진 홈앤쇼핑] 홈앤쇼핑이 일사천리(一社千里) 사업을 통해 2년여 만에 162개 제품을 발굴했다. 일사천리는

중앙일보

2014.09.24 00:06
용액에 발만 담갔다 빼면 신발이 된다…'퐁듀 슬리퍼'

　 퐁듀(fondue)는 스위스의 대표적인 치즈 요리다. 한 입 크기로 썬 빵, 고기, 과일을 긴 꼬챙이에 끼운 다음 녹인 치즈를 푹 찍어먹는다. 찍는 재미, 먹는 재미 때문에

온라인 중앙일보

2014.09.16 09:50
레드망고 프랜차이즈 운영사 주주간 손배소

프랜차이즈 독점운영권을 갖고 있는 주식회사 공동주주가 다른 주주를 상대로 계약을 불이행했다며 손해배상 소송을 제기했다. 지난 7월 2일 뉴욕주법원 맨해튼지법에 제출된 소장에 따르면

미주중앙

2014.09.05 07:02
[경제 브리핑] 풀무원다논 "요거트 하루 한 개 먹읍시다"

풀무원다논이 요거트의 영양과 중요성을 알리기 위해 ‘건강한 선택, 요거트 하루 한 개(One Yogurt a Day)’ 캠페인(사진)을 진행하고 있다. 이는 글로벌 유제품 기업 다

중앙일보

2014.07.09 00:01
매일유업 '바이오 플레인', 450g 대용량 요거트, 3~4인 한 끼 식사 재료로 거뜬

매일 바이오 플레인은 450g으로 3~4인의 한 끼 식사 재료로 사용할 수 있다. [사진 매일유업] 주부 서혜지(47·서울 구로구)씨는 요즘 하루종일 고민을 한다. 날씨가 점점 더

중앙일보

2014.06.30 00:03
채끝살 김치버거, 육회 라비올리 … '일두백미' 한우 맛깔나네

양희철 셰프가 한우 꾸리살로 만든 육회 라비올리. 산양유 요거트 치즈를 넣은 소와 꾸리살을 함께 먹으면 부드럽고 쫀득한 맛이 난다. 또 계절 야채와 붉은색 육회, 흰색 소가 어우러

중앙일보

2014.06.27 00:07
파리바게뜨, 전국 농가 10여 곳과 제철 농산물 공급 MOU

국내산 우유에서 얻은 우유 얼음을 넣은 파리바게뜨의 눈송이 우유빙수. 파리크라상(대표 조상호·사진)의 파리바게뜨가 한국표준협회 ‘2014 한국서비스품질지수’ 평가에서 제과점 부문

중앙일보

2014.06.26 00:05
여름철 피부 보습·진정·미백 방법

자외선에 장시간 노출된 피부는 건조해지고 노화 속도가 빨라진다. 햇볕을 쬔 피부는 즉시 진정시키고 수분 공급과 미백 관리에 신경을 써야 한다. 여름철엔 강렬한 자외선과 고온다습한

중앙일보

2014.06.17 03:37
솜사탕·깻잎 아이스크림 모양도 맛도 톡 튀네

지난해 ‘줄 서서 먹는 아이스크림’이란 단어가 등장하기 시작했다. 아이스크림 가게가 ‘맛집’의 반열에 오른 것이다. 30분 이상씩 줄 서서 먹는 건 기본이요, 콘 하나에 한 끼 식

중앙일보

2014.06.13 00:03
렌틸콩의 효능, 양해림 단기 12kg 다이어트…이효리가 먹었던 바로 그콩

[사진 이효리 블로그] [사진 MBC ‘기분 좋은날’ 캡처] 　 ‘렌틸콩의 효능’. 세계 5대 건강식품으로 알려진 렌틸콩의 효능이 화제다. 최근 가수 이효리는 블로그를 통해 “렌

온라인 중앙일보

2014.06.03 09:28
여름 이색 디저트 즐기기

얼음을 눈처럼 갈아 담고 팥을 듬뿍 넣은 뒤 몸에 좋은 견과류와 쫄깃한 찹쌀떡을 올리면 더위를 이기는 시원한 팥빙수가 완성된다. 여름 디저트의 최강자가 빙수라지만 그렇다고 항상 팥

중앙일보

2014.06.03 02:23
건강한 유산균 식단 만들기

대용량 플레인 요거트를 활용해 한 끼 식사를 대신할 건강한 유산균 식단을 만들 수 있다. 사진은 토마토·망고를 올린 요거트와 단호박 과일 범벅 푸딩, 견과류를 곁들인 요거트(왼쪽부

중앙일보

2014.06.03 00:31
아이배냇 '베베핑거요거트 산양&요거트'

산양분유업체 아이배냇(대표 전석락)이 산양유로 만든 유산균 아기전용 요거트 과자 '아이배냇 베베핑거요거트 산양&요거트'를 출시했다. 산양유는 원유의 청정함이나 영양학적으로도 모유

온라인 중앙일보

2014.06.02 08:45
우리 아이만 왜 안 클까, 칼슘·철분 부족한지 점검해보세요

어린이 영양 불균형을 바로 잡으려면 유제품에 들어있는 칼슘·철분을 섭취하는 것이 효과적이다. 영양 과잉 시대다. 자라나는 어린이도 예외는 없다. 비만에 의한 어린이 성인병이 급증하

중앙일보

2014.05.19 00:01
서울 명물로 자리잡은 향토식당

이름난 지역 맛집의 서울 진출이 늘고 있다. 서울의 대형 백화점에 팝업스토어로 소개되는 유명 제과점·국숫집이 많다. 서울에서도 호평을 받는 지역 맛집의 공통점은 별난 손맛을 느낄

중앙일보

2014.05.13 02:45
[J Report] 한 끼 2만원짜리까지 … 구내식당 최강자들

“엄마가 해준 밥보다 급식업체가 해준 밥을 더 많이 먹었을걸요.” 　직장인 유정일(29)씨는 스스로를 ‘급식인생 20년’이라고 말했다. 초등학교 3학년 때 처음 급식을 시작한 이후

중앙일보

2014.05.07 00:44
[맛대맛 라이벌] (12) 호텔 조식 뷔페 - 특급 호텔의 자존심

조식 뷔페는 흔히 호텔의 자존심이라고 말하죠. 호텔 수준과 이미지를 판가름하는 척도가 되기 때문입니다. 호텔 등급을 평가할 때도 객실 상태와 더불어 중요한 평가 기준이 되기도 합니

중앙일보

2014.05.07 00:01
엄마와 호텔서 애프터눈 티 데이트 … 귀족티 나네

증권사에 다니는 박정민(오른쪽)씨가 어머니 김주원씨를 위해 특별 이벤트를 준비했다. 둘은 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스의 ‘로비 라운지&바’에서 애프터눈 티 세트를 먹으며 담소

중앙일보

2014.04.25 00:05
예니콜·천송이 눈부신 몸매 아하! 이렇게 만들었구나

배우 전지현씨가 영화 ‘도둑들’에서 ‘예니콜’ 역할을 맡았던 당시의 모습. 그가 군살 하나 없는 매끈한 몸매로 블랙 타이즈를 소화할 수 있었던 배경에는 똑똑한 식단 관리와 효과적인

중앙일보

2014.03.28 00:01
봄에 제격인 상큼 디저트

1 아몬드 가루와 오렌지·딸기 주스, 버터를 넣어 구운 리츠칼튼 서울의 딸기 샤모닉스. 2 바닐라 크림과 딸기를 얹은 TWG Tea 청담점의 딸기 타르트. 3 JW메리어트 호텔 서

중앙일보

2014.03.04 00:13
[현장 속으로] '저녁이 있는' 신세대 병영

‘두두두두~’ 수십여 켤레의 전투화가 일제히 계단을 오르기 시작했다. 경기도 파주 1사단 여우고개대대 장병들이 혹한기 훈련을 마치고 돌아왔다. 영하의 날씨 속에 81㎜ 박격포를

중앙일보

2014.02.24 08:36
[현장 속으로] '저녁이 있는' 신세대 병영

‘두두두두~’ 수십여 켤레의 전투화가 일제히 계단을 오르기 시작했다. 경기도 파주 1사단 여우고개대대 장병들이 혹한기 훈련을 마치고 돌아왔다. 영하의 날씨 속에 81㎜ 박격포를

중앙일보

2014.02.23 09:51
[현장 속으로] '저녁이 있는' 신세대 병영

‘두두두두~’ 수십여 켤레의 전투화가 일제히 계단을 오르기 시작했다. 경기도 파주 1사단 여우고개대대 장병들이 혹한기 훈련을 마치고 돌아왔다. 영하의 날씨 속에 81㎜ 박격포를

중앙일보

2014.02.22 00:16