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[이야기가 있는 음식] 영화 '라따뚜이'와 오믈렛
영화 `라따뚜이`에서 생쥐 레미가 오믈렛을 만들고 있다. 江南通新이 ‘이야기가 있는 음식’을 연재합니다. 영화나 소설 속에 등장해 사람들의 머릿속에 오래도록 기억되는 요리와 이 요
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[맛있는 월요일] 알싸한 문배술엔 스파게티 … 청량한 솔송주엔 뭘 먹을까?
(왼쪽부터) 이승훈 전통주 잡지 기획자, 이지민 페이스북 ‘대동여주도’ 콘텐트 제작자, 강지영 『미식가의 도서관』 저자·음식평론가, 전진아 농촌진흥청 발효식품과 연구원. 감홍로(4
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청양의 해 맞춰 봄 외식 키워드도 'SHEEP'
청양의 해인 올해 외식업계의 봄 트렌드도 'SHEEP(양)'이 핵심 키워드로 떠올랐다. 'SHEEP'은 '특별한(SPECIAL)', '건강한(HEALTHY)', '친환경(ECO F
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[핫키워드]미세먼지 잡는 음식·환절기 편도염·얼굴 커지는 습관·황사 대처·피자가 탄생한 곳
‘미세먼지 잡는 음식·환절기 편도염 기승·얼굴 커지는 습관·황사 대처 방법·피자가 탄생한 곳·아이쉐아이아 뜻’. [사진 중앙포토] ‘미세먼지 잡는 음식·환절기 편도염 기승·얼굴
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지루한 회식 그만! 1차부터 3차까지 맛집 투어 떠나요
12월이다. 친구들과 송년회부터 직장 동료들과 연말 회식까지, 술자리가 많아지는 시기다. 송년 모임을 준비할 때 가장 고민하는 것이 바로 장소 선택이다. 인원 수는 물론 메뉴·가격
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레디큐와 함께하는 '테이스티 서울 회식 지도'
12월이다. 친구들과 송년회부터 직장 동료들과 연말 회식까지, 술자리가 많아지는 시기다. 송년 모임을 준비할 때 가장 고민하는 것이 바로 장소선택이다. 인원 수는 물론 메뉴·가격·
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내게 맞는 서울 특급호텔 패키지 찾아보세요
서울의 특급호텔이 올 겨울에도 다양한 숙박 패키지를 내놨습니다. 숙박만 하면 자동적으로 일정금액을 기부해 쉬면서 좋은 일 할 수 있는 곳도 있고, 영화예매권이나 미술관 입장권을 줘
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아듀! 2013 ③ 키워드로 본 가요계
14일 오후 서울 방이동 올림픽공원 체조경기장. 조용필(63) 전국투어 ‘헬로!’ 앵콜 콘서트에 온 1만 여 관객이 ‘오빠’를 연호했다. 이동식 무대를 타고 객석 한복판으로 온 가
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[사진] 엔저로 참치회 판매 42% 급증
엔저 가 국내 소비자의 선호 수산물도 바꿨다. 이마트는 25일 엔저 여파로 가격이 떨어진 참치회의 판매량이 올 상반기 42% 급증하면서 연어·전복을 제치고 광어에 이어 횟감 판매
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고래·봄꽃 … 태화강엔 사계절 축제의 물결이 출렁
울산시는 해마다 6월 태화강 물축제 때 세계 드래곤보트(Dragon Boat.龍船) 선수권대회를 열고 있다. 자연과 인간, 산업이 공존하는 친환경산업도시임을 알리는 행사다. [송봉
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[2012 서동마의 웰빙 푸드 이야기] ‘본향’으로 마 퓨전 요리 드시러 오세요
백제 무왕은 어린 시절 서동이라 불렸는데 마를 캐서 팔면서 살았고, 그의 어머니는 마를 주식으로 삼아 밥도 하고(마약밥), 떡도 하고 (마약떡), 술도 빚어(마약주) 양식으로 살았
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초밥왕이 꼽은 스시가 가장 맛있는 타이밍?
세계에서 가장 유명한 일식 요리사인 마쓰히사 노부유키는 “요리에서 가장 중요한 건 마음과 열정이다. 요리사와 손님 사이에 마음이 전해지지 않으면 무슨 의미가 있겠는가”라고 말했다.
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맞벌이 부부가 퇴근 후 함께 하는 ‘30분 요리’
‘음식은 하늘에서 갑자기 떨어지지 않는다’는 말이 있다. 또 결혼 10년차, 20년 차 된 부부도 서로의 식성을 100% 알기란 힘들다. 함께 요리하는 것은 서로가 서로를 더 많
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[사진] 세계에서 가장 비싼 음식
맛있는 것, 몸에 좋은 것을 찾는 것은 가장 큰 즐거움 중 하나다. 하지만 이런 맛있고 몸에 좋은 음식도 돈이 있어야 즐길 수 있다. '과연 내가 먹을 수 있을까?'라는 생각이 들
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[브리핑] 불법조업 중 어선 선장 등 9명 구속
제주해양경찰서는 21일 영해를 침범해 불법 조업한 혐의(영해 및 접속수역법 위반)로 중국 어선 민하어 50010호(190t) 선장 장모(34)씨 등 3명을 구속했다. 장씨 등은 지
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[브리핑] 코렐은 2011년 신제품 출시를 기념 ‘베라왕 이벤트’ 外
◆주방그릇 브랜드 코렐은 2011년 신제품 ‘문라이트’ 출시를 기념으로 이달 말까지 10만원 이상을 구매한 고객 중 한 명을 뽑아 세계적 디자이너 베라왕의 웨딩드레스를 주는 ‘베
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덴마크 건축술 한눈에 보는 VM하우스…월트 디즈니도 모방한 놀이공원 티볼리
“지금이 가장 환상적인 때입니다.” 피터 뤼스홀트 한센 주한 덴마크 대사(사진)는 ‘5월’을 덴마크 여행의 최적기로 꼽았다. 그 이유는 “길고 긴 겨울이 지나고 갖가지 꽃이 경쟁
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[food&] 군침 도는 아주 긴 나라
축제 음식 고란토는 재미있다. 움푹 파인 큰 돌에 조개를 듬뿍 쌓고 그 위로 뚝배기를 올린다. 뚝배기 속엔 닭고기 육수를 비롯해 양고기·소시지·생선·완두콩이 들어간다. 맛도 독특
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2011 골든글로브 레드카펫서 본 올해 패션 흐름
레아 미셸은 오스카 드 라 렌타의 연어빛 실크 드레스에 로레인 스워츠의 보석과 주디스 리버의 클러치(작은 백), 크리스티앙 루부탱의 신발을 짝지었다. 니콜 키드먼은 한쪽 어깨를
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[이진주 기자의 스타일 발전소] ‘청담동 며느리룩’ 브루니가 정답이다
올가을 패션계에 ‘청담동 며느리룩’이 키워드로 떠올랐다. 세계 패션계가 올 가을·겨울 트렌드로 스커트 정장류의 ‘레이디라이크룩’을 제안한 데 따른 일종의 한국판 변형이다. 여기에다
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[star&] 이승철 40억짜리 콘서트 여는 이유
가수 이승철(44)은 전천후다. 낯빛을 달리하는 무수한 노래를 죄다 제 목소리에 맞게끔 불러낸다. 타고난 미성(美聲)에 실린 그 노래들은 대중의 마음을 훔쳐 내는 데 실패하는 법
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[헬스코치] 美 ‘관절염 환우회’의 7가지 추천 식품
박태균 식품의약전문기자관절염은 흔한 질병이다. 우리나라 남성의 5.9%, 여성의 15.9%가 골관절염ㆍ류마티스성 관절염 등 관절염을 앓고 있다(2007년 국민건강영양조사). 관절염
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평양 식당에 자라요리가 등장한 이유
김정일 북한 국방위원장의 68회 생일인 16일을 맞아 평양의 유명 식당들이 이색적인 요리를 내놓고 있다고 조선중앙방송이 14일 보도했다. 방송에 따르면 평양 옥류관은 자라요리를 내
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[중앙시평] ‘검은 것’을 ‘희다’고 판결해서는 안 된다
최근 잇따른 무죄 판결이 ‘뜨거운 감자’가 되고 있다. 원래 사법부의 판단은 특유의 권위로 사회적 논란을 잠재울 수 있어야 하는데, 왜 판결 자체가 더 큰 논란의 진원지가 되고 있