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홈플러스 가격 파괴 2탄 … 생필품도 연중 할인

혁신안을 발표하는 도성환 사장. [사진 홈플러스]홈플러스가 이번엔 생필품 가격을 내리기로 했다. 지난달 신선식품에 이어 공산품까지 ‘연중할인’ 대열에 합류하면서 업체간 가격 경쟁도

중앙일보

2015.04.09 00:02
불황이 낳은 ‘허니’ 파워…허니버터칩은 시작일 뿐이었다

꿀을 넣은 달콤한 맛으로 사람들의 입맛을 사로잡고 있는 제품들. [각 업체] 감자칩·감자튀김·아이스크림·치킨·피자·아몬드·마카다미아·도너츠·라떼·푸딩·스무디·오징어. 이름만 들어도

중앙일보

2015.04.01 00:01
'물반 굴반' 냉동 수산물 조심

국산 냉동 굴과 냉동 바지락살 등의 무게를 속여 대형마트에 납품해오던 수산물 가공업체 임직원이 경찰에 붙잡혔다. 경남 마산동부경찰서는 27일 냉동 수산물의 무게를 속여 국내 대형마

중앙일보

2015.02.27 14:07
마트 PB상품도 '나트륨 줄이기' 열풍에 동참하나

대형 마트에서 판매 중인 자체브랜드 PB제품에도 ‘나트륨 줄이기’ 바람이 불 것으로 예상된다. 식품의약품안전처(처장 정승)는 16일 “중소기업이 생산하는 대형유통업체의 자체브랜드(

온라인 중앙일보

2014.12.16 14:54
의료기기 허가 신청할 때 이렇게 문서 작성해야…

식품의약품안전처는 의료기기업체가 의료기기 허가 신청 시 참고할 수 있는 기술문서 작성 가이드라인을 제작했다. 식약처(처장 정승) 식품의약품안전평가원은 ‘수동식의약품주입펌프’, ‘경

온라인 중앙일보

2014.12.16 14:54
편의점 가면 새우깡·메로나도 맥 못추네

새우깡(스낵)·메로나(빙과) 등 ‘베스트셀러’식품도 어쩐지 편의점만 가면 기를 펴지 못한다. 편의점 업체가 중소기업과 협력해 만든 자체브랜드(PB) 상품의 인기가 높아서다. 　주스

중앙일보

2014.09.16 00:55
농심·오뚜기·팔도가 몰두하는 '이것'은?

'나트륨을 빼면 맛이 없고, 맛이 없으면 소비자가 등 돌리고, 매출은 줄고…' 이렇게 나트륨 줄이기에 눈치 보던 식품업계가 하나둘씩 제품 개발에 참여하고 있어 주목된다. 식품의약품

온라인 중앙일보

2014.07.25 08:51
[뉴스 클립] Special Knowledge 해양심층수 산업

이찬호 기자국내에 마시는 해양심층수가 처음 선보인 것은 2000년. ‘고급’ 먹는 물을 표방한 일본 제품이었다. 2002년부터 해양심층수 개발 논의가 시작돼 2007년 8월3일 ‘

중앙일보

2014.07.03 00:01
[매거진J] '김밥=싸다'? 김밥 옆구리 터지는 소리하네

그 누가 김밥을 값싼 음식이라 했던가. ‘저렴한 재료로 만든 끼니 때우기용 분식’이라는 김밥에 대한 편견은 이제 ‘김밥 옆구리 터지는 소리’가 되었다. 맛, 모양, 건강 3박자를

온라인 중앙일보

2014.04.24 13:42
국내 생선 중 방사능 최고치 98 ㏃ "1년간 먹어도 X선 한 번 찍은 셈"

24일 이마트 가양점에서 판매 중인 국내산 삼치·대구를 놓고 휴대용 간이 장비를 이용해 방사능 검사를 했다. 0.76cps(초당 방사능 농도)로 측정됐다. 3cps가 넘어야 오염

중앙일보

2013.10.26 00:45
어, 참치회가 광어회보다 싸네

30일 이마트 서울 성수점 수산물 매장에서 ‘국민참치회’ 출시행사가 열렸다. 국민참치회는 기존 가격보다 40%가량 인하된 한 팩 240g에 1만2500원으로 1만5800원인 광어회

중앙일보

2013.10.01 00:03
동네 평정한 맛집, 백화점 입성

롯데백화점 전주점에 입점한 진미집.롯데백화점 전주점은 지역 업체와 상생하기 위해 전주시내의 맛집들을 입점시켰다고 27일 밝혔다. 이와 관련해 백화점은 2004년 개점 이후 9년 만

중앙일보

2013.06.28 00:44
변질된 수입 오징어로 만든 '불량 짬뽕' 적발

[사진=JTBC 영상 캡처]　 변질된 수입 오징어를 유통시킨 업자와 이를 알고도 변질된 오징어로 짬뽕을 만들어 판 중국집 주인이 경찰에 적발됐다. 경찰은 시중가의 10%를 주고 변

온라인 중앙일보

2013.05.28 08:50
미슐랭 스타 셰프도 반했다, 마법의 소스 우리 장

한국 장(고추장·된장·간장)을 활용한 요리들. 한식이 아니라 프랑스 등 유럽 요리에 접목했다. 1 고추장으로 구운 새우와 오징어. 2 고추장과 토마토 소스를 곁들인 매콤한 맛감자.

중앙일보

2013.04.17 04:00
냉동오징어, 물코팅해 중량 30% 이상 늘려 판매

식품의약품안전청 부산지방청은 국내산 냉동 오징어채 제품을 제조하면서 일명 ‘글레이징(물코팅)’ 명목으로 물을 첨가해 중량을 30% 이상 늘려 팔아온 경남 사천시 소재 수산물업체

온라인 중앙일보

2012.08.09 09:15
라면 명가 농심의 회심작 '신라면 블랙', 참담한 실패 이유

"중앙선데이, 오피니언 리더의 신문" 라면은 국민 식품이라고 부를 만하다. 출출할 때 간단하게 끓여 먹을 수 있고 가격 대비 맛도 훌륭하다. 중국·미국 등지에서도 진가를 인정받아

중앙선데이

2012.03.04 02:54
소비자 눈높이 못 맞춰 실패한 ‘신라면 블랙’

일러스트=강일구 라면은 국민 식품이라고 부를 만하다. 출출할 때 간단하게 끓여 먹을 수 있고 가격 대비 맛도 훌륭하다. 중국·미국 등지에서도 진가를 인정받아 적잖은 양이 수출된다

중앙선데이

2012.03.04 02:22
‘60만원 티켓’ 들고 사흘간 120가지 음식 맛봐

스페인 음식을 세계에 널리 알린 1등 공신이라는 마드리드 퓨전이 올해로 10회를 맞이했다. 지난달 24~26일, 사흘에 걸쳐 진행된 ‘마드리드 퓨전 2012’ 행사를 week&이

중앙일보

2012.02.24 03:20
[박태균 기자의 푸드&메드] 당뇨 두려워 설탕 대신 액상과당 먹는건 난센스

주부 이윤경(39·여·서울 신길동)씨의 주말 장보기를 따라가보자. 당뇨병 전(前)단계 진단을 받은 뒤부터 백설탕은 절대 먹지 않기로 마음먹은 그다. ‘깐깐한’ 소비자인 이씨는 고추

중앙일보

2011.12.12 05:20
[2012 생생현장인터뷰 -깔끔코다리] 20년 수산물 건조의 비법을 자랑하는 삼성수산

계절마다 특징이 있고 맛있는 음식이 있다. 겨울별미 하면 빼놓을 수 없는 음식은 코다리찜이 아닐까 한다. 일단 잡으면 버릴 것이 없는 생선으로 알려져 있는 명태는, 러시아를 비롯

온라인 중앙일보

2011.11.18 14:30
몸도 가뿐, 지갑도 가뿐 … 도시락 점심 어때요

밥이 보약이라는 속담은 그냥 나온 말이 아니다.몸에 부족한 영양소는 채우고 넘치는 영양소를 뺀 도시락은몸에 ‘약’이 된다. [중앙포토] 4년째 자취생활을 하고 있는 이종우(32·

중앙일보

2011.09.05 06:27
[스페셜 리포트] 5.3% 물가 쇼크 현장 … 주부 김씨, 결국 반쪽 무 집었다

물가 상승률이 5% 선을 넘었다. 8월 소비자 물가는 1년 전보다 5.3%나 올랐다. 5%대로 오른 것은 3년 만이다. 정부가 매주 물가장관회의를 열어 물가를 ‘관리’했지만 날씨

중앙일보

2011.09.02 00:11
[200자 경제뉴스] 원유 가격 협상 내일까지 연장 外

기업 원유 가격 협상 내일까지 연장 낙농농가와 우유업체 간 원유 가격 인상 협상이 9일까지 연장됐다. 낙농진흥회는 지난 6일 긴급이사회를 열고 이같이 결정했으며 이에 따라 8일 협

중앙일보

2011.08.08 00:03
[핫 랭킹 - 이 상품] 수산물

대형마트 업체들은 올해 노르웨이·캐나다 등 세계 각국에서 고등어·오징어 등을 공수해 와 판매했다. 이상 기후와 일본 원전 사고 여파로 수산물 값이 급등했기 때문이다. 사진은 이마

중앙일보

2011.07.08 00:21