![[오늘의 운세] 6월 10일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202406/10/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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(97)|양식반세기(4)-황실의 서양풍
서양 오리에 맛들인 고종은 궁중의 양식을 맡을 식부관에 우리나라 최초의 영국유학생 윤기익을 앉히고 서양요리의 본고장인 파리에서 일류 쿠크를 초빙하고 집기일식을 사들이게 했다. 그리
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아침을 잘 먹어라|장세희
우리네의 재래의 관습으로는 하루 세끼 중에서도 아침 식사를 푸짐하게 해 왔다. 생일 잔치를 해도 오래 일가친척들이 아침에 한자리에 모여 잘 차린 음식을 같이 나누게 된다. 그러던
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(114)김찬삼 여행기|성의 개항장…혼합된 세계혈통
「타이티」섬의 서울「파피테」는 천혜의 훌륭한 항구 도시로서 19세기 말엽인「포마레」 왕조 때에도 서울이었던 유서 깊은 곳이다. 아담한 이 도시는 동서 1천6백km에 걸쳐 있는 1백
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서방 세계에 소개된 솔제니친 소설 7편
금년도「노벨」문학상 수상자인 소련 작가「알렉산도르·솔제니친」의 미발표 소설 7편이 최근 서방 세계에서 공개되었다. 얼마 전『귀국이 허용되지 않을 것 같다』는 이유로「노벨」상 시상식
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각광받는 영양초 『캄프리』|성분과 재배법
얼마 전만 해도 사료로 소개되던 캄프리가 성분 검사에서 우유보다 높은 영양가를 나타냄으로써 새로운 영양 식품으로 등장하고 있다. 소련의 「코카서스」 지방의원 산지로 심근성숙근초인
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식물성 고기 콩의 영양가
콩은 「식물성 고기」라고 불릴 만큼 영양가 높은 식품이다. 특히 동물성 단백질을 많이 먹지 못하는 우리나라 사람들에게는 훌륭한 영양공급원이 된다. 다음은 21일 소비자 교육 「센터
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중동의 혁명아 『나세르』그의 생애와 일화
혁명 전야에는 으례 공교로운 사건이 일어나게 마련(?)이다 거사 때 통신 시설 장악과 외부와의 교신 차단 임무를 맡은「사다트」(현 대통령 서리)「디·데이」에 가족을 데리고 영화 구
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잊혀지지 않는 세계의 맛|이기열
어느 음식이나 참 맛을 느낄 수 있는 곳은 역시 그 음식이 생겨난 고향이다. 세계 어느 곳이나 그 고장만의 독특한 음식이 있지만 얼마간의 나그네 생활 중 그때 그곳에서 맛본 따뜻한
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헛 짚은 윌슨 점괘|영 총선의 이변 12시간
전통 있는 여론 조사와 정밀을 자랑하는 전자계산기까지 점괘를 헛 짚은 지난번 영국 총선거에는 숱한 뒷 얘기가 아직도 꼬리를 이어 나오고 있다. 「선데이·타임즈」지의 「니콜라스·터멜
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식탁에 오르는 인조식품
[슈테른지=본사 독점] 하루에 19만명씩 불어나는 인구 폭발은 앞으로 30년 안에 세계인구를 지금의 두 배로 늘려 놀 것이다. 이에 반해 매년 생산되는 식량 증가율은 겨우 1·9%
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과자의 나라
중세 영국의 농민들이 즐기던 민화에『과자의 나라』라는 게 있다.「스페인」저쪽 서해 위에 떠 있는 이 섬에서는 시냇물에 「밀크」와 벌꿀 물, 포도주 등이 흐르고 있다. 집들은 모두「
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파로에선 「나세르」|아랍 사회주의자 연합회의 앞둔 고민
이달 말 열릴 예정인 「아랍사회주의자 연합(ASU)」제2차 회의에서 「나세르」대통령이「이집트」를 영도할 충분한 능력을 갖고 있는지의 여부가 밝혀질 것이다. 「이스라엘」과의 전쟁에서
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아침 식사는 이렇게|윤서석
아침식사는 남편의 건강과 출세에 영향을 미친다. 아침식사를 간단하고 소홀하게 하는 것이 문화 생활이라고 착각하던 시대는 지났다. 영양학자들은 아침식사의 소중함을 주장한다. 단백질과
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기아지옥 비아프라
현대문명사회 한 구석에서 하루에도 수천명씩이나 굶어죽어가고있는 버림받은 지역이있다. 지난해 여름「나이지리아」로부터독립을 선포한「비아프라」주의「이보」족은 지금 식량이 떨어져 전멸의
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(158) 가까워지는 동남아②
생선튀김, 닭찜,「샐러드」,「버터」와 빵,「파이내플」,「아이스크림」「코피」…. 동남아의 작은 나라「브루네이」에선 국민학교 아동급식이 이렇게 화려하다. 북「보르네오」「사라와크」와「사
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배세 상해옥행기
「어니스트·토머스·베델」=배세해서 금방 우리머리에 떠오르는 그의 인간상이란 일종의영웅적인 인간상이다. 그가 5년간 서울에서 지낸 이조말이란 풍운거친 세월이었고 그속에서 죽음으로 끝
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「영화문법」뒤죽박죽|EXPO 67 출품영화 이모저모
「캐나다」 「몬트리올」시에서 열리고 있는「엑스포67」 세계 산업박람회에서는 각국에서 3천여편의 영화가 요란한 경쟁을 벌리고 있다. 마치 입체파의 그림을 보는 것 같은 이들 영화는
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(51) 오늘의 초점(1) 학원의 불사춘
『절름발이 의무교육의 현대적 변태』라 했다. 『과도기적 의무교육의 돌파구』라고도 했다. 『의무교육 성년의 「혹」』이라는 혹평도 있었다. 현실에 비친 사립 국민학교의 「군림」말이다
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암|암 대회서 보고
【도꾜=뉴요크타임즈동화】「런던」 암 연구소의 「프란시스·J·C·로」 박사에 의하면 암 원인물질을 빵이 빨아들여 이것을 먹는 사람에게 전달시키는데 암을 일으키는 빵은 직접 「오븐」에
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음악적 랑데부|모국서 만난 윤경수씨와 한동일군 24, 25일 시향과 협연… 본사주최
무르익는 신록의 5월에 모국 땅을 밟은「피아니스트」한동일군과 지휘자 원경수씨- 이들은 모두 세계악단에 도전하는 젊은 한국의「에너지」들이다. 『한국의 5월 하늘은 세계 어느 곳에서도
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장기집권 길터|영 노동당 압승의 내일
「윌슨」의 영국노동당은 여론조사가 예상한대로 압도적인 승리를 하게됨으로써 앞으로 5년간 보수당의 눈치를 살피지 않고 사회주의 정책을 과감하게 밀고가게 됐다. 불과 3석의 과반수의석
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윌슨 압승예상-31일로 다가선 영 총선전망
4월1일 「에이프릴·풀·데이」에 판명될 영국총선거결과가 노동당압승으로 낙착될지라도 그것은 터무니없는 거짓말이라고 할 수 없을 것 같다. 왜냐하면 영리한 「윌슨」수상이 치밀한 계산
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(2)새 시대는 열렸다-남북 시대
「헨리· 밀러」서 「시몬·드·보봐르」까지, 구미에서는 「성의해방」론의 사치스런 물결이 출렁대고 아아·중남미(AALA)의 빈곤지대선 「기아로부터의 해방」을 찾는 아우성 소리가 폭풍
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내일의 세계를 진단하는 특별시리즈|새시대는 열렸다
「엘베」하반서의 미·소병사들의 역사적인 상봉- 이 전후사의「원점」을 떠난 세계는 「베를린」봉쇄, 한국동란,「쿠바」위기의 한굽이를 돌아 방금 월남과「캐쉬미르」평원의 초연속에「전후후기
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