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[요즘 웰빙가에선] 샐러드의 함정

어린 시절 즐겨먹던 음식 중에 사라다빵이란 것이 있었다. 으깬 감자와 오이·당근 등으로 만든 샐러드를 빵에 넣은 것인데, 얼마나 맛있었던지 집에서 여러 번 만들어 먹었던 기억이

중앙선데이

2015.08.09 00:54
샐러드의 함정

일러스트 강일구 어린 시절 즐겨먹던 음식 중에 사라다빵이란 것이 있었다. 으깬 감자와 오이·당근 등으로 만든 샐러드를 빵에 넣은 것인데, 얼마나 맛있었던지 집에서 여러 번 만들어

중앙선데이

2015.08.09 00:47
[요즘 웰빙가에선]다이어트에 좋다? 샐러드의 함정

어린 시절 즐겨먹던 음식 중에 사라다빵이란 것이 있었다. 으깬 감자와 오이·당근 등으로 만든 샐러드를 빵에 넣은 것인데, 얼마나 맛있었던지 집에서 여러 번 만들어 먹었던 기억이 난

중앙일보

2015.08.08 14:41
[경제 브리핑] 스타벅스 국내산 ‘단.백.질’출시

스타벅스코리아가 반숙달걀·연두부·스트링 치즈로 구성된 ‘단.백.질’을 출시했다. 지난 1월 국내산 옥수수·고구마·감자로 만든 ‘옥.고.감’에 이어 충남 지역 달걀과 충북 청주 치즈

중앙일보

2015.07.14 00:02
'뒤 성애자'들의 전후사정

[엘르] “뒤로 좀 돌아봐”라는 한 마디에 쾌락이 담긴 판도라의 상자가 열렸다는 ‘뒤 성애자’들의 끈적한 고백들. 최근 여성의 섹시한 뒷모습에 열광하는 사람들이 늘었다. 가수 박진

온라인 중앙일보

2015.07.09 00:01
[현장 속으로] 직접 구운 화덕피자, 불맛 가득 중화요리, 대게 특식, 팥빙수 간식 … 아! 황홀한 ‘짬밥’

지난달 27일 엔씨소프트 판교R&D센터 구내식당에서 직원들이 점심식사를 하고 있다. 푸드코트처럼 구성된 5개 코너 중에서 이날 가장 인기 있었던 메뉴는 ‘냉모밀 정식’이었다. [권

중앙일보

2015.06.06 01:17
“너 휴가가니?” 오리온이 꼽은 다이어트식 알아보니

직장인 백모(30)씨는 여름을 대비해 다이어트를 하고 있다. 본래 몸이 괜찮다는 이야기를 들었지만 최근 잦은 술자리로 술살이 조금 쪘다. 백씨는 “운동도 꾸준히 하고 있지만 식이

중앙일보

2015.05.28 11:43
[요즘 웰빙가에선] 삼시세끼의 즐거움

“먹는 게 별로 없는데 왜 이렇게 살이 안 빠질까요?”체중조절이 필요한 65세 여성 환자가 한 말이다. 환자 말만 들어보면 음식 섭취량이 적어서 영양실조가 됐어야 할 상황이었다.

중앙선데이

2015.04.05 02:02
[박경희의 지금 웰빙가에선] 삼시세끼의 즐거움

“먹는 게 별로 없는데 왜 이렇게 살이 안 빠질까요?” 체중조절이 필요한 65세 여성 환자가 한 말이다. 환자의 말만 들어보면 음식 섭취량이 적어서 영양실조가 됐어야 할 상황이었다

중앙일보

2015.04.04 15:11
[맛대맛 라이벌] (28) 순두부 vs 모두부 - 저칼로리 고단백질 대표 건강식품

하얀 해콩을 물에 불려 끓인 뒤 굳힌 두부는 칼로리 낮고 단백질 풍부한 대표 건강식품입니다. 끓이는 시간이나 굳히는 방법, 힘에 따라 연두부·순두부 등으로 다양합니다. 이번에 소개

중앙일보

2014.10.01 00:10
수삼 닭꼬치, 퀴노아 감자밥 … 매일매일 간편하게 몸보신

통 보양식 대신 신개념 보양식을 찾는 사람이 많다. 사진은 토마토 컵 샐러드, 퀴노아 감자밥, 수삼을 곁들인 닭꼬치(왼쪽 위부터 시계 방향). 사진=김현진 기자 내일이 초복이다.

중앙일보

2014.07.17 00:07
신개념 보양식

전통 보양식 대신 신개념 보양식을 찾는 사람이 많다. 사진은 토마토 샐러드, 퀴노아 감자밥, 수삼을 곁들인 닭꼬치(왼쪽 위부터 시계 방향). 초복이 사흘 앞으로 다가왔다. 김이 모

중앙일보

2014.07.15 00:51
홍대앞·청담동 싫다 … 연희동 뒷골목에 모인 젊은 사장들

서울 서대문구 연희동 ‘사러가 쇼핑센터’ 앞 대로엔 중국집이 많다. 인근 화교학교 때문이다. 요즘 그 뒷골목 ‘연희로 11가 길’에 작은 식당과 카페들이 들어서고 있다. 모두 큰

중앙일보

2014.06.16 02:32
(사)영월콩식품사업단, ‘백두강원 콩의 꿈 통두부 레시피 콘테스트’ 개최

최근 (사)영월콩식품사업단은 봄을 맞아 ‘백두강원 콩의 꿈’ 통두부를 활용한 ‘레시피 콘테스트’를 진행한다고 밝혔다. 완연한 봄기운으로 입맛 도는 식단을 위해 맛 좋고 칼로리가 낮

온라인 중앙일보

2013.05.02 09:14
[박찬일의 음식잡설] 두부장수 종소리가 한국 두부 살리는데 …

박찬일 음식 칼럼니스트최근 일본을 다녀왔다. 외국 여행을 가면 빠뜨리지 않고 들르는 곳이 있다. 시장과 마트다. 그네들 삶을 가장 정확히 볼 수 있는 곳이기도 하고, 그저 재미로

중앙일보

2013.03.22 04:10
100% 천연 탄산 온천 … 건강코스 패키지 눈길

10일 천안 테딘패밀리워터파크를 찾은 이용객들이 금수지침 시술을 받고 있다. 오른쪽은 최근 입체조형물설치와 함께 리모델링한 황금탕 모습. [조영회 기자] 겨울이 성큼 다가왔다. 몸

중앙일보

2012.11.13 03:10
테딘패밀리워터파크, 웰빙스파 건강코스 패키지

지루하고 반복적인 일상을 벗어나 진정한 의미의 힐링을 경험하고 싶어 하는 사람들이많다. 이러한 사람들에게는 테딘패밀리워터파크에서 마련한 건강코스패키지상품이안정맞춤이다. 테딘패밀리

온라인 중앙일보

2012.11.01 18:54
테딘패밀리워터파크, 온 가족이 다함께 건강체험

본격적인 겨울 추위가 시작되면서 온천여행을 계획하는 주변 사람들을 많이 본다. 색다른 온천에 관심을 가지고 있다면 테딘패밀리워터파크 4가지 테마온천스파를 눈여겨 볼만하다. 테딘패

온라인 중앙일보

2012.10.30 13:01
천안 테딘패밀리워터파크, 4가지 테마 온천스파 힐링여행

본격적인 겨울 추위를 앞두고 ‘온천의 계절’이 다가온다. 온천은 몸의 노폐물과 독소 제거 및 피로회복과 신진대사를 활발하게 한다고 알려져 있다. 이처럼 다양한 효능을 가진 온천을

온라인 중앙일보

2012.10.27 10:00
테딘패밀리워터파크, 건강체험 온천스파

본격적인 겨울 추위를 앞두고 ‘온천의 계절’이 다가온다. 온천은 몸의 노폐물과 독소 제거 및 피로회복과 신진대사를 활발하게 한다고 알려져 있다. 이처럼 다양한 효능을 가진 온천을

온라인 중앙일보

2012.10.26 11:19
마음까지 깨끗이 비우는 온천스파 힐링여행

본격적인 겨울 추위를 앞두고 ‘온천의 계절’이 다가온다. 온천은 몸의 노폐물과 독소 제거 및 피로회복과 신진대사를 활발하게 한다고 알려져 있다. 이처럼 다양한 효능을 가진 온천을

온라인 중앙일보

2012.10.23 10:03
이 겨울 가장 HOT한 온천을 찾는다면?

본격적인 겨울 추위를 앞두고 ‘온천의 계절’이 다가온다. 온천은 몸의 노폐물과 독소 제거 및 피로회복과 신진대사를 활발하게 한다고 알려져 있다. 이처럼 다양한 효능을 가진 온천을

온라인 중앙일보

2012.10.19 11:25
고기 딱 끊기보다 단계적으로

‘채식인의 날’ 밥상에 올라온 소스들. 왼쪽부터 토마토 살사 소스, 오리엔탈 소스, 레몬 간장 소스,양념 간장 소스, 키위 허브 소스, 견과류 머스터드 소스.마요네즈나 유제품 같은

중앙일보

2012.08.10 04:04
“건강한 삶의 조건 … 95%는 긍정적 생각, 5%는 신체관리”

암에 걸린 의사는 일반인보다 충격이 몇 배 더 크다고 한다. 의사가 환자가 됐다는 사실이 낯설고, 자기 몸 하나 제대로 챙기지 못한 무능한 의사라는 자괴감까지 밀려와서란다. 하지만

중앙일보

2012.05.14 03:00