검색결과

  • 커피체인점 초보자가 조심할 점들

    김홍식 사장에게 커피체인점을 꿈꾸는 초보자들에게 하고 싶은 말을 해달라고 했다. 그가 가장 먼저 한 말은 입지. 뭐니 뭐니 해도 장소가 좋아야 돈을 번다는 얘기다. “업종도 업종이

    중앙일보

    2001.11.07 20:08

  • "거북이는 영원히 토끼를 못 잡는다"

    에스프레소 체인점, 테이크아웃 전문점으로 널리 알려진 ‘프라우스타 에스프레소’의 김홍식(42) 프라우스타 코리아 사장은 우리나라 커피체인점 시장을 줄줄이 꿰고 있다. 그의 얘기를

    중앙일보

    2001.11.07 20:01

  • "거북이는 영원히 토끼를 못 잡는다"

    에스프레소 체인점, 테이크아웃 전문점으로 널리 알려진 ‘프라우스타 에스프레소’의 김홍식(42) 프라우스타 코리아 사장은 우리나라 커피체인점 시장을 줄줄이 꿰고 있다. 그의 얘기를

    중앙일보

    2001.11.07 20:01

  • [커버스토리] '가지고 나가는' 커피전문점 경쟁 '김난다'

    테이크아웃(들고 나가서 먹을 수 있는) 커피전문점을 운영하는 스타벅스코리아의 정진구 사장은 지난 2월 스타벅스 미국 본사로부터 경영 대상(大賞)에 해당하는 '프레지던트 어워드'를

    중앙일보

    2001.11.05 00:00

  • [커버스토리] '가지고 나가는' 커피전문점 경쟁 '김난다'

    테이크아웃(들고 나가서 먹을 수 있는) 커피전문점을 운영하는 스타벅스코리아의 정진구 사장은 지난 2월 스타벅스 미국 본사로부터 경영 대상(大賞)에 해당하는 '프레지던트 어워드'를

    중앙일보

    2001.11.04 18:03

  • 테이크 아웃 커피 전문점 '토르토니' 가맹점 모집

    서울 K대 2년 김모군은 최근 서울의 대학로에서 데이트를 즐겼다. 커플은 길을 걷다 눈에 띄는 테이크아웃 커피 전문점에서 커피 두 잔을 샀다. 그리고 길가 의자에 앉아 이를 마시며

    중앙일보

    2001.10.18 10:33

  • 테이크 아웃 커피 전문점 '토르토니' 가맹점 모집

    서울 K대 2년 김모군은 최근 서울의 대학로에서 데이트를 즐겼다. 커플은 길을 걷다 눈에 띄는 테이크아웃 커피 전문점에서 커피 두 잔을 샀다. 그리고 길가 의자에 앉아 이를 마시며

    중앙일보

    2001.10.18 00:00

  • 이색 외국음식으로 찜통 더위 '싸악~'

    한낮에 내의를 적시는 찜통더위도 살얼음이 동동 뜬 냉면 앞에선 기를 펴지 못한다. 밤잠을 설치게 만드는 열대야도 시원한 오미자냉차 한 모금이면 한 걸음 물러설 수밖에 없다. 이처럼

    중앙일보

    2001.07.05 00:00

  • 이색 외국음식으로 찜통 더위 '싸악~'

    한낮에 내의를 적시는 찜통더위도 살얼음이 동동 뜬 냉면 앞에선 기를 펴지 못한다. 밤잠을 설치게 만드는 열대야도 시원한 오미자냉차 한 모금이면 한 걸음 물러설 수밖에 없다. 이처

    중앙일보

    2001.07.04 17:26

  • 커피사업은 장사가 아닌 일종의 섬세한 패션사업

    영화배우 톰 크루즈가 커피 매니어라는 것은 그의 팬이라면 다 아는 사실이다. 이제 국내에서도 톰 크루즈가 즐겨 마시는 커피를 마실 수 있게 됐다. 톰 크루즈가 즐겨 찾는 커피빈&티

    중앙일보

    2001.05.20 16:14

  • 스타벅스에 도전장을 낸 박상배 커피빈코리아 사장

    영화배우 톰 크루즈가 커피 매니어라는 것은 그의 팬이라면 다 아는 사실이다. 이제 국내에서도 톰 크루즈가 즐겨 마시는 커피를 마실 수 있게 됐다. 톰 크루즈가 즐겨 찾는 커피빈&티

    중앙일보

    2001.05.18 19:41

  • 커피, 정통맛 살리고 편리한 컵·팩 인기

    세상에 따라 커피도 바뀐다. 커피문화도 바뀐다. 1970년대는 인스턴트 커피가 주류를 이뤘다. 80년대 이후에는 원두커피 전문점이 보급되면서 다들 원두커피를 즐겼다. 90년대는 해

    중앙일보

    2001.04.25 00:00

  • 연예인들의 인터뷰 장소로 각광받는 '세가프레도'

    까만색 간판에 앞글자 'S'가 선명하게 빨간색으로 붙어 있는 'Segafredo'는 그 위에 올라서 있는 나팔 부는 두 명의 은색 천사나 입구 옆에 걸려 있는 커피 마시는 외국 여

    중앙일보

    2001.04.23 08:55

  • [메트로와이드] 도심봄길 누비는 '테이크아웃' 족

    초등학생 때 어머니의 불호령. "거리에서 파는 불량식품을 사먹으면 안돼!" 1970~80년대 데이트족의 한마디. "햄버거를 어떻게 들고 다니면서 먹냐. 창피하게…. " 2001년

    중앙일보

    2001.04.06 00:00

  • 젊은층 입맛 잡는 '변종커피'

    올해 서른살 회사원인 나. 출근길 아침마다 이대앞 스타벅스에 들리지. 잠깐 차를 세워놓고 카페 라떼 쇼트 한잔에 뉴욕 치즈 케익 한 조각을 곁들여 테이크 아웃. 카페 라떼에는 각설

    중앙일보

    2001.02.02 10:02

  • 젊은층 입맛 잡는 '변종커피'

    올해 서른살 회사원인 나. 출근길 아침마다 이대앞 스타벅스에 들리지. 잠깐 차를 세워놓고 카페 라떼 쇼트 한잔에 뉴욕 치즈 케익 한 조각을 곁들여 테이크 아웃. 카페 라떼에는 각설

    중앙일보

    2001.02.02 08:13

  • 우리 커피풍속도 어떻게 변해왔나

    우리나라 커피의 변천사는 대략 세 단계. 80년대 이전까지의 '다방 커피', 90년대의 '원두 커피', 그리고 최근의 '에스프레소 변종(變種) 커피'다. 다방 커피는 인스턴트 커피

    중앙일보

    2001.02.02 08:11

  • 젊은층 입맛 잡는 '변종커피'

    올해 서른살 회사원인 나. 출근길 아침마다 이대앞 스타벅스에 들리지. 잠깐 차를 세워놓고 카페 라떼 쇼트 한잔에 뉴욕 치즈 케익 한 조각을 곁들여 테이크 아웃. 카페 라떼에는 각설

    중앙일보

    2001.02.02 00:00

  • [우리 커피풍속도 어떻게 변해왔나]

    우리나라 커피의 변천사는 대략 세 단계. 80년대 이전까지의 ‘다방 커피’,90년대의 ‘원두 커피’,그리고 최근의 ‘에스프레소 변종(變種)커피’다. 다방 커피는 인스턴트 커피에 설

    중앙일보

    2001.02.02 00:00

  • 커피 마시러 가자 - 까끼

    까끼는 '커피 마시러 가자'라는 프랑스 젊은이들 간에 쓰이는 좋은 뜻의 속어라고 한다. 홍대정문에서 극동 방송국 방면으로 조금만 걸어가면 만날 수 있는 이곳의 분위기는 세련되면서도

    중앙일보

    2001.01.16 13:13

  • [유통 라운지] LG백화점 外

    ◇ LG백화점 부천점은 5일부터 11일까지 레노마.파코라반.마리끌레르.엘르 등 유명 침구 수예전을 열고 로즈마리 침구세트 10개를 6만9천원에 판다. ◇ 한신코아 성남점은 8일까지

    중앙일보

    2001.01.05 00:00

  • 커피전문점 자바, 2일 성신여대점 개장

    미국 커피전문회사 자바로부터 원두 커피를 수입,판매하는 롯데리아는 2일 서울 동선동 성신여대 입구에 국내 세번째 매장인 자바 성신여대점을 개장한다고 밝혔다. 40여평 규모의 매장을

    중앙일보

    2001.01.02 14:33

  • 블루투스 접속·무선 전화 기능 지원하는 '팜 OS 4.0'

    팜은 팜소스(PalmSource) 개발자 컨퍼런스에서 새로운 팜 OS 4.0 버전을 선보였다. 이번 버전은 16비트 컬러, 블루투스 접속, 무선 전화 기능 등을 지원한다. 지난 1

    중앙일보

    2000.12.18 14:53

  • 블루투스 접속·무선 전화 기능 지원하는 '팜 OS 4.0'

    팜은 팜소스(PalmSource) 개발자 컨퍼런스에서 새로운 팜 OS 4.0 버전을 선보였다. 이번 버전은 16비트 컬러, 블루투스 접속, 무선 전화 기능 등을 지원한다. 지난 1

    중앙일보

    2000.12.18 14:53

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