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고창보다 한수 위? 유명 셰프들이 만든 '함안수박’ 변신 레시피
경남 함안군에서 생산되는 '함안수박'. 사진 함안군조합공동사업법인 얼마 전 올해 처음으로 수박을 먹을 기회가 생겼다. 아직 시기가 이른데 맛이 들었을까 생각했지만, 사각사각한 빨
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로봇이 만들고 서빙까지 다한다…직원 없는 24시간 카페
주문에서 음료 제조, 배달까지 모두 로봇이 담당하는 카페가 대전에 등장했다. 이 카페는 하루 24시간 무인 시스템으로 운영한다. 18일 오후 대전시 유성구 봉명동 ‘스토랑
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[더오래]냉장고는 왜? 기술 발전할수록 점점 커질까
━ [더,오래] 심효윤의 냉장고 이야기(2) 아시아문화원 연구원으로 아시아 곳곳을 다니며 그들의 삶과 문화를 관찰했다. 우연히 일로 시작한 냉장고 조사를 계기로 우리의 부
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[건강한 가족] 탄산음료 마시고, 냉면 먹고 3분 내 양치질하면 역효과
올바른 이 닦기 건강한 사람의 입속에는 1억 마리 이상의 세균이 산다. 어둡고 습한 환경에 수시로 먹이까지 공급되는 입속은 세균이 서식하기에 좋다. 치아와 잇몸 경계 부위에 달
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[더오래] 아쉽다, 코끼리도 못타고 쇼도 못본 코끼리캠프 방문
━ [더,오래] 조남대의 예순에 떠나는 배낭여행(15) 15일 차, 치앙마이 관광 2일 차 아침에 일어나니 햇살이 환하게 비친다. 기분이 상쾌하다. 바람은 선선한 가을
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2월부터는 하루 1500명만 볼 수 있다… 은빛 천국 한라산 백록담
━ 한라산 성판악 코스 눈꽃 산행기 2월 1일부터 한라산 등반이 제한된다. 성판악 코스는 하루 1000명, 관음사 코스는 하루 500명만 오를 수 있다. 홈페이지와 전화
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올 겨울도 커피 대세는 역시 '얼죽아'…'아샷추·토샷추'도 유행
14일 오후 서울 용산구 한남동의 커피 매장을 방문한 손님이 아이스 음료를 구매하고 있다. 추인영 기자 14일 오후 서울 용산구 한남동의 한 프랜차이즈 커피 매장. 약 162㎡
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메건 마클도 빠졌다…실험실에서 만든 특별한 다이아몬드
“진짜는 귀하다(real is rare)” 세계 최대 다이아몬드 생산 업체인 ‘드비어스(De Beers)’가 다이아몬드 생산자 협회(DPA)와 함께 2016년 전개한 다
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산천어축제·빙어낚시… 농촌 달려가 추위와 놀자
━ [더,오래] 김성주의 귀농귀촌이야기(60) 아무리 날이 푸근하다 하더라도 겨울은 겨울이다. 잠시라도 온도가 떨어지면 무엇을 더 걸쳐도 춥다. 입에 김이 호호 나오면
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따뜻한 겨울이라지만 기습 한파 걱정 떨칠 수 없는 이유는
그린란드 누크 부근 피요르드. 온난화로 빙하와 바다 얼음이 녹아내리고 있다. [중앙포토] 어느새 겨울이 문 앞에 다가와 있습니다. 이번 주말부터 당분간 비교적 포근한 날씨가 이어
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초콜릿으로 그린 초대형 그림, 맛 한 번 보실래요?
━ 식음료업계 가을 화두 ‘초콜릿’ 프랑스 초콜릿 제조사 패트릭로저 소속 예술가가 다크초콜릿과 화이트초콜릿으로 베를린장벽을 재현하고 있다. [AP=연합뉴스]지난달 18일 인
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풍미 깊은 강렬함…두 볼 붉게 물들이는 '윈터 워머' 아세요
━ [더,오래] 황지혜의 방구석 맥주여행(28) 아이스복. [사진 flickr] 한겨울 칼바람을 맞다가 어둑한 실내에 들어서 마주한 칠흑 같은 검은 맥주 한잔. 후
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안방까지 배달되는 커피…요즘 배달 안 되는 건 무엇?
━ [더,오래] 홍미옥의 폰으로 그린 세상(35) '시원한 아이스커피가 마시고 싶은데 얼음도 떨어지고 어쩐다?' 무더웠던 어느 주말, 점심을 먹고 나니 시원 달달한 게
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공기청정기·정수기, 집에서만 렌털하는 시대 끝…기업 상대 렌털시장 급성장
공기청정기, 정수기, 제빙기… 가정용이 주를 이뤘던 생활가전 렌털(임대) 시장이 대형 사업장 수요가 늘어나며 순풍을 만났다. 이에 발맞춰 렌털업계도 대용량 생활가전 렌털 사업으로
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여름엔 신맛 나는 아이스커피가 더 좋아요
'프맃 커피 컴퍼니'의 아이스커피. 요즘처럼 무더운 여름날엔 컵 표면에 하얗게 성에가 낄 만큼 차가운 아이스커피 한 잔이 생각난다. [사진 서정민 기자] 푹푹 찌는
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[건강한 가족] 장거리 비행의 건강 수칙? 다리 자주 움직이기, 물 많이 마시기
━ 즐거운 해외여행 되려면 바캉스의 계절이 돌아왔다. 휴가철 사람이 가장 많이 몰리는 곳 중 하나가 바로 공항이다. 해외여행 자유화(1989년) 이후 비행기 이용자는 크
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스타벅스·투썸플레이스 등 커피전문점 40개 점포 불량 얼음 적발
유명 커피전문점들이 유기물에 오염된 제빙기 얼음을 사용하다 무더기 적발됐다. 식품의약품안전처는 커피전문점 등에서 만드는 제빙기 얼음(233건), 편의점 등에서 판매하는 컵얼음(5
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[소년중앙]달콤함에도 종류가 있을까? 흑당의 단맛부터 파헤쳐보자!
더위도 아랑곳하지 않고 줄 서서 마시는 올여름 인싸템, 바로 흑당 밀크티죠. 대만에서 건너온 흑당의 인기는 전국으로, 각 프랜차이즈 업계로 퍼지고 있습니다. 전문점뿐 아니라 일반
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‘대~한 치맥’ U-20 결승 응원전 편의점 매출 5배로
2019 FIFA U-20 월드컵 결승전에 편의점과 배달업체가 호황을 누렸다. 빨간 티셔츠를 입고 거리로 나온 길거리 응원단의 열기 때문이다. CU가 경기 시작 직전인 15일
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"졌잘싸" U-20 응원전에 편의점 치맥 판매 5배 늘어
15일 상암월드컵 경기장 인근 GS25에서 물건을 구매하기위해 축구 응원객들이 줄 서있다. [사진 GS25] 2019 FIFA U-20 월드컵 결승전에 편의점과 배달업체가 호황을
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[안충기의 삽질일기] 허술한 아저씨 ‘냉장고바지’ 입문기
모종으로 심은 흑상추. 이름과 달리 자주색이다. 빛에 따라 수시로 달라지는 자연색을 물감으로는 어떻게 해도 표현할 수 없다. 한나절 상추 잎 한 장만 들여다보고 있어도 심심하
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[라이프 트렌드] 바리스타·호텔리어·웨이터…우리는 로봇!
━ 인공지능 서비스맨 에스프레소를 추출하는 날렵한 손목, 버튼을 누르는도도한 손가락, 수건을 싣고 유유히 떠나는 뒤태. 사람이 아닌 로봇 얘기다. 로봇 점원이 진화하고
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낮기온 30도, 전기 안 써도 시원한 '비전화(非電化)' 카페 가보니…
때 이른 더위가 기승이던 지난 5월 16일 오후 1시 서울 은평구 녹번동 혁신파크에 있는 비전화(非電化)카페. 이날 낮 기온이 30도까지 올라 조금만 걸어도 땀이 났다. 카페에
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매일 마시는 '아이스 아메리카노 속 얼음'...당신은 안심하고 마실 수 있나
커피 프랜차이즈인 이디야커피는 얼음을 만드는 제빙기 관리에 유독 공을 들인다. 가맹점 제빙기 위생 관리를 위해 약품 청소와 분해 청소를 수시로 하는 것은 기본. 본사의 전문 위생