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  • 일제 수탈 얼룩진 ‘얼룩빼기’…토종 한우 칡소가 부활했소 [뉴스원샷]

    일제 수탈 얼룩진 ‘얼룩빼기’…토종 한우 칡소가 부활했소 [뉴스원샷]

     ━  최경호 내셔널팀장의 픽: 일제가 앗아간 토종 한우     “넓은 벌 동쪽 끝으로 / 옛이야기 지즐대는 실개천이 휘돌아나가고 / 얼룩백이 황소가 해설피 금빛 게으른 울음을

    중앙일보

    2021.07.24 05:00

  • [단독]일제가 맛에 반해 빼돌린 칡소···10마리 '얼룩빼기'로 부활

    [단독]일제가 맛에 반해 빼돌린 칡소···10마리 '얼룩빼기'로 부활

     ━  정지용 시인 ‘향수’ 등장한 줄무늬 칡소    지난 14일 충북 청주시 청원구 내수읍의 한 축사. 취재진을 보자 ‘씩씩’ 소리를 내며 다리를 번쩍 들어 올려 성을 내는 줄

    중앙일보

    2021.07.17 05:00

  • [더오래]동서로 나뉜 충청도…왜 충청동도 아닌 충청북도지?

    [더오래]동서로 나뉜 충청도…왜 충청동도 아닌 충청북도지?

     ━  [더,오래] 김성주의 귀농귀촌이야기(95)    귀촌여지도③ 충청북도 편 충청도를 나눌 때 다른 도와 마찬가지로 충청북도와 충청남도로 나눈다. 관행처럼 남과 북으로 나누지

    중앙일보

    2021.07.03 10:00

  • 간이역·폐교·산사…작가의 흔적 찾아 떠나볼까

    간이역·폐교·산사…작가의 흔적 찾아 떠나볼까

    전남 순천은 많은 작가의 흔적이 서린 고장이다. 박완서 작가가 봄날의 꽃보다 더 아름답다고 한 순천 와온 해변. [중앙포토] 책 읽기 좋은 계절이다. 핑크뮬리도 좋고 단풍도 좋지

    중앙일보

    2019.10.01 01:01

  • [삶의 향기] 시골뜨기의 고향 노래

    [삶의 향기] 시골뜨기의 고향 노래

    민은기 서울대학교 교수 · 음악학 어느 시인의 말처럼 ‘단 하루가 지나갔을 뿐인데’ 9월의 공기가 사뭇 다르다. 바람이라도 한 줄기 불어올 때면 가을 느낌은 더욱 완연해진다. 어

    중앙일보

    2018.09.11 00:27

  • 칡소, 떴소

    칡소, 떴소

    지난 10일 충북 청주시 내수읍 구성리에 있는 최재남씨(55)의 농장에서 사육되고 있는 20개월 된 칡소(수소). 몸통에 검은 줄무늬가 있다. [청주=최종권 기자] ‘얼룩백이 황

    중앙일보

    2017.04.13 02:55

  • [굿모닝 내셔널] 일제가 씨를 말렸던 토종 한우 ‘칡소’를 아시나요?

    [굿모닝 내셔널] 일제가 씨를 말렸던 토종 한우 ‘칡소’를 아시나요?

    ‘얼룩백이 황소가 해설피 금빛 게으른 울음을 우는 곳…. (중략) 그곳이 차마 꿈엔들 잊힐리야.’충북 옥천이 고향인 정지용 시인이 1927년에 발표한 시 ‘향수(鄕愁)’에 등장한

    중앙일보

    2017.04.12 00:01

  • 한국인과 한우, 그 뗄 수 없는 관계

    한국인과 한우, 그 뗄 수 없는 관계

    부위에 따라 이름만 120가지가 넘는다는 한우. KBS1 ‘한국인의 밥상’에서 한우의 맛을 담았다. 30일 오후 7시 30분 방송. 한우 하면 주로 마블링이 촘촘히 박혀있는 등심

    중앙일보

    2013.05.30 00:37

  • [송호근 칼럼] 오염된 고국환상

    [송호근 칼럼] 오염된 고국환상

    송호근서울대 교수·사회학 아버지는 야채장사였다. 그는 미국의 언어와 문화에 대한 지식이 부족했음에도 타고난 낙천성과 근면성을 발휘하여 가게를 번창시켰다. 어머니는 한국인이 모여 사

    중앙일보

    2013.05.21 00:20

  • ‘귀한 가축’ 1300마리 가슴에 묻을 뻔 …

    ‘귀한 가축’ 1300마리 가슴에 묻을 뻔 …

    복원하고 있는 칡소와 함께 한 강원도축산기술연구센터 실험담당 박연수씨. 박씨는 센터가 구제역에 뚫렸지만 발병한 소를 제외하고 나머지는 살처분을 면해 다행이라고 말했다. “지옥에

    중앙일보

    2011.01.21 00:21

  • [분수대] 한우의 비명

    [분수대] 한우의 비명

    소는 지구상에서 인간 다음으로 많은 포유류다. 가축으로 길들여진 것은 8000년 전이다. 우리 한우는 몽골과 중앙아시아 계통으로 중국의 옌볜(延邊)한우, 일본 ‘와규(和牛)’와

    중앙일보

    2011.01.02 19:26

  • 고구려 벽화에도 나오는 ‘얼룩빼기 황소’ 다시 운다

    고구려 벽화에도 나오는 ‘얼룩빼기 황소’ 다시 운다

    박연수 연구사지난 13일 강원도 횡성군 둔내면 강원도축산기술연구센터. 해발 600m의 제2우사 앞 초지에는 50여 마리의 소가 한가롭게 풀을 뜯고 있었다. 이 가운데 30여 마리는

    중앙일보

    2009.10.27 01:42

  • [삶과 문화] 값으로 매길 수 없는 소의 가치

    뜨끈한 국밥 한 그릇 생각나는 계절이다. 경제가 어려울수록 쨍한 겨울이 더 춥고 고통스럽게 느껴지는 법. 어깨를 옴츠리고 걷다보면 길거리 어묵 국물 한 컵에도 뜨끈한 위안을 얻게

    중앙일보

    2008.12.06 00:07

  • 한우 품질의 비밀은 …

    　한우는 우리 민족과 오랜 세월 함께 한 ‘지조 있는’ 소다. 한반도에서 신석기 시대부터 키웠다. 기원은 BC 1800∼2000년 인도로 거슬러 올라간다. 인도소와 유럽소의 ‘교잡

    중앙일보

    2008.12.01 16:17

  • 이순재 "옛 설날, 가난했지만 애틋했다"

    이순재 "옛 설날, 가난했지만 애틋했다"

    "넓은 벌 동쪽 끝으로 옛 이야기 지줄대는 실개천이 휘돌아 나가고, 얼룩빼기 황소가 해설피 금빛 게으른 울음을 우는 곳, 그곳이 차마 꿈엔들 잊힐 리야. 질화로에 재가 식어지면

    중앙일보

    2007.02.18 08:11

  • [시가 있는 아침]정지용 '향수'

    넓은 벌 동쪽 끝으로 옛이야기 지줄대는 실개천이 휘돌아나가고, 얼룩빼기 황소가 해설피 금빛 게으른 울음을 우는 곳 - 그곳이 참하 꿈엔들 잊힐 리야 - 정지용 '향수' 어디 이만큼

    중앙일보

    1998.01.23 00:00

  • 文人 70명 집필 "한국문학지도" 출간

    우리 국토는 산자수명(山紫水明)해 아름다운 것만은 아니다.무수히 많은 문인들의 행적을 담고 있는,이야기와 시정(詩情)의 산실이기에 더욱 아름답고 소중하다. 여전히 강원도 봉평들녘에

    중앙일보

    1996.11.12 00:00

  • 도심속 시골풍경 물씬 서울 종로구 부암동 '뒷골'

    「대문을 나서면 밭에서 고추나 오이가 주렁주렁,눈을 돌리면 졸졸 흐르는 실개천이 보인다.칠순노인이 뙤약볕 아래서 흙장난하는 손자를 옆에 두고 밭을 매고 있다」. 강원도 두메산골에서

    중앙일보

    1996.07.22 00:00

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