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  • 또 불량 식품인가

    정부가 「뿌리를 뽑겠다」고 큰 소리를 치면서도 그렇게 안 되는 우리 사회의 고질적 병폐 가운데 가장 심한 것이 불량 식품 문제인 것 같다. 우리가 알게 모르게 시판되는 식품 중에는

    중앙일보

    1986.03.24 00:00

  • 불량식품 간장촵된장이 으뜸

    시중유통식품가운데 장류에 부정· 불량식품이 가장 많은 것으로 밝혀졌다. 보사부가 지난 6개월(85년 9월∼86년 2월) 동안 조사한 부정·불량식품 단속결과에 따르면 시중 장류의 경

    중앙일보

    1986.03.22 00:00

  • 식중독이란 연례 항사

    여름철만 되면 연례 행사처럼 우리 주변에서 일어나는 것이 식중독이다. 올해도 예외가 아니어서 며칠전 부천에서 막걸리와 어묵을 사먹은 공장종업원 5명이 집단으로 식중독에 걸려 1명이

    중앙일보

    1984.07.30 00:00

  • "어묵에 제조일자없어 안팔린다" 대리점이 제조업체를 고발

    대리점이 메이커를 소비자단체에 고발한 첫 사례가 발생했다. 지난 14일 주부클럽연합회에 화진식품(서울용산구 후암동 192의46·대표 이협우)을 고발한 이회사 강남구 총판 박형백씨(

    중앙일보

    1984.01.20 00:00

  • 젓갈은 색상 선명, 단맛 나야 신선

    날씨가 쌀쌀해지면 식품을 오래 보관할 수 있다는 습성 때문에 보관 및 유통과정에 소홀하게되고 소비자 입장에서도 부주의함으로써 불량·변질식품이 발생할 가능성은 여름철보다 오히려 더

    중앙일보

    1982.11.13 00:00

  • 가공 식품의 기준

    규격과 정량에 맞는 상품을 제조, 공급하는 것은 소비 사회에서 생산자가 성실히 지켜야할 사회 윤리의 하나다. 생산과 소비의 메커니즘이 복잡해진 요즘은 특히 이것이 법적 의무로까지

    중앙일보

    1982.10.27 00:00

  • 미국인도 두부 좋아한다

    【워싱턴=장두성특파원】 건강식품에대한 관심이 높아지면서 최근 미국에「두부붐」이 크게 일고있다. 동양식품전문판매점은 물론 슈퍼마키트 매장한쪽엔 으레 두부·비지등 두부제품이 자리잡기

    중앙일보

    1982.10.05 00:00

  • 아파트촌서 어묵장사

    탤런트 박병호씨 사진)가 서울 여의도 아파트촌을 누비며 어묵장사를 하고 있다. 박씨는 최근 부산에서 어묵제조공장을 하는 친구회사의 서울지점장을 맡았다는데 상품선전을 위해 자신이 직

    중앙일보

    1982.07.01 00:00

  • 유제품 냉장고 없이 팔면 업주고발(보사부)

    보사부는 29일 여름철 변질우유로 인한 식중독을 막기 위해 우유제품의 제조·판매에 대한 집중 위생감시를 펴도록 건국 각 시·도에 지시했다. 보사부는 이 지시에서 특히 일부 우유대리

    중앙일보

    1981.05.30 00:00

  • 자른 면의 색깔이 밝은 게 양질

    지난 연말부터 제일제당·「롯데」등 대기업이 육가공품을 대량생산하면서「햄」「소시지」「베이컨」등 육가공품의 보급과 소비가 늘어날 전망이다. 기존7개「메이커」와 함께 이들 대「메이커」에

    중앙일보

    1981.02.24 00:00

  • 유명점에 유해 과자

    서울시는 27일, 시내 식품제조업소에서 생산되는 빵·과자·사탕 등 과자류·장유·어육 연제품 등 47개 품목에 대한 수거검사 결과 25개품목이 합격했을 뿐 태극당 등 8개 업소에서

    중앙일보

    1970.10.27 00:00

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