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다이어트 빠진 이장우도 '꿀꺽'… 탕후루 찾던 2030, 이젠 '까' 주스 [비크닉]
■ b.트렌드 「 아무 의미 없어 보이는 일들도 반복되면 의미가 생깁니다. 일시적 유행에서 지속하는 트렌드가 되는 과정이죠. 트렌드는 같은 시대를 살아가는 사람들의 욕망과 가치
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[윤덕노의 식탁 위 중국] 다른 듯 닮은꼴 한국 약식과 중국 팔보반
찹쌀을 기본으로 팥, 대추, 은행, 해바라기 씨앗, 금귤 등 여덟 가지 혹은 그 이상의 재료를 설탕과 만든 팔보반(八寶飯). 바이두백과(百度百科) 한국과 중국의 전통 음식 중에는
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겨울 추위 녹여줄 한그릇…국물까지 부담없이 즐기는 비지스튜 [쿠킹]
당뇨 판정을 받은 후 이를 극복하고자, 자신을 위한 밥상 차리기에 나선 푸드 콘텐트 디렉터 김혜준씨. 식재료 고르기부터 조리법, 식사법까지 자신의 경험을 아낌없이 공개한〈건강식도
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[소년중앙] 촉촉·바삭·꾸덕한 식감에 달콤함까지, 할매니얼 열풍 주인공 약과의 매력
전통 그대로 먹어볼까 나만의 꿀조합 만들어 먹을까 ‘K-간식’ 약과 흑임자 아이스크림, 쑥 라떼, 누룽지 쿠키 등 최근 몇 년 사이 전통 디저트에 대한 젊은 세대의 관심이 높
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5개월만에 10억 벌었다…할매니얼로 뜬 '굳지 않는 떡' 뭐길래
지난 25일 전북 부안에 위치한 아리울떡공방 내부. 직원들이 꿀떡과 가래떡, 쑥개떡 등을 만들고 있다. 사진 홈플러스 지난 25일 전북 부안에 있는 아리울떡공방. 공방에 들어
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[우리말 바루기] ‘부럼’이 뭘까?
설을 쇤 지 며칠 되지 않은 것 같은데 벌써 정월 대보름이 성큼 다가왔다. 정월은 음력으로 한 해의 첫째 달을 뜻하고, ‘대보름’은 음력 정월의 보름날을 명절로 이르는 말이다.
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[우리말 바루기] 12월 마지막 날을 뜻하는 순우리말은?
다음 중 음력으로 12월 마지막 날을 가리키는 말은? ㉠정월 대보름 ㉡동짓달 그믐 ㉢정월 초하루 ㉣섣달 그믐 뭐 이렇게 쉬운 문제를 내느냐고 하는 분도 있겠지만 음
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강아지똥 유난히 건조하다면…약 되는 ‘돼지고기 약찰밥’ 유료 전용
우리 집에서 가장 작고 귀여운 ‘댕댕이’에게 건강하고 맛있는 밥 한 끼를 대접하기 위해 4명의 펫푸드 전문가가 뭉쳤다. 매주 주말, 셰프의 한 그릇 요리부터 보양식, 간식, 분식
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떡방앗간에 AI·로봇 접목하니 생산효율 4배
‘2022 스마트비즈엑스포’에 참가한 전통 떡 기업 ‘웬떡마을’의 이규봉 대표(오른쪽 둘째)가 새로 뽑은 떡들을 선보이고 있다. [사진 삼성전자] 4일 오전 서울 삼성동 코엑스
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이게 웬떡..."삼성 덕에 100년 '방앗간 손맛' 데이터 구축했죠"
4일 서울 강남구 코엑스에서 열린 '2022 스마트비즈엑스포'에 참가한 전통 떡 기업 '웬떡마을'의 이규봉 대표가 공장 자동화로 생산한 제품을 선보이고 있다. 사진 삼성전자
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[쿠킹] 12월 홈파티 필수 음료 '뱅쇼' 레시피, 감기 예방은 덤
아이의 뒤를 쫓다 보면 엄마의 하루는 금세 지나가죠, 세 살배기 딸을 키우는 신혜원씨는 ‘엄마가 잘 먹어야 아이도 잘 키운다’는 생각으로, 대충 한 끼를 때우거나 끼니를 거르지
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[쿠킹] 남은 고사리 나물로 손쉽게, 감칠맛까지 살린 파스타 레시피
아이의 뒤를 쫓다 보면 엄마의 하루는 금세 지나가죠, 세 살배기 딸을 키우는 신혜원씨는 ‘엄마가 잘 먹어야 아이도 잘 키운다’는 생각으로, 대충 한 끼를 때우거나 끼니를 거르지
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[쿠킹] 아침식사·간식으로 좋은 약밥, 전기밥솥으로 뚝딱
아이의 뒤를 쫓다 보면 엄마의 하루는 금세 지나가죠, 그래서 온전히 나를 위해 제대로 상을 차리는 일이 사치처럼 느껴지기도 합니다. 하지만 세 살배기 딸을 키우는 신혜원씨는‘엄마
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[쿠킹] 술과 함께 하면 좋을 의외의 안주, 밤
윤수정의 건강한 습관 ⑥ 밤 길에서 마주친 누군가가 군밤을 들고 지나간다. 봉지 속으로 보이는, 잘 구워진 밤에서 온기가 느껴진다. 군밤이 먹음직스럽게 느껴지는 걸 보면
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[食쌀을 합시다] 혁신 기술로 갓 지은 듯한 솥밥 맛 구현…'햇반솥반'출시 한 달 만에 30만 개 판매
CJ제일제당의 즉석 영양 솥밥 브랜드 ‘햇반솥반’이 출시 한 달 만에 누적 판매 30만 개를 달성했다. [사진 CJ제일제당] 선제적인 투자와 지속적인 연구 개발 끝에 지난 199
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‘낙동강’은 잊지 않았다…에티오피아 노병 생일 챙긴 칠곡주민
에티오피아 한 참전용사가 칠곡군이 전한 마스크를 들고 있다. [사진 경북 칠곡군] 1951년 4월 24일 에티오피아 수도 아디스아바바. 에티오피아 군인 1200여명이 한자리에 모
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조은산 "이게 지도자의 자격" 盧·MB 꺼내 '文의 침묵' 비판
상소문 형식의 '시무7조'로 문재인 정부를 비판한 조은산이 2일 자신의 블로그에 노무현 전 대통령과 이명박 전 대통령이 한미 자유무역협정(FTA)과 광우병 파동 때 대국민 담화문
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봉지 뜯어 데우면 끝…더 간편해진 비대면 추석상
주부 김모(41)씨는 이번 추석은 가족끼리 보내기로 하면서 혼자 명절 음식을 준비하느라 바쁘다. 김씨는 “이번 명절에는 어디 가지 않고, 집에서 먹고 쉬어야 할 것 같다”며 “갈
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"올해는 추석음식도 간편하게"…냉동 깻잎전,즉석 잡채,동그랑땡,약밥 등 불티
가정간편식(HMR)으로 차린 추석 명절 한상 차림.사진 CJ제일제당 #싱글인 직장인 신모(37)씨는 올 추석 고향에 내려가지 않기로 했다. 연로한 부모님과 어린 조카에게 혹여나
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흑임자 라떼 마시고 식혜 만들고 “우리는 할메니얼”
전통 한옥 스타일로 꾸민 서울 종로구 익선동 카페. 배정원 기자 가수 청하(25)는 팬들 사이에서 ‘청할매’로 통한다. 약밥·모나카·양갱같이 할머니들이 좋아할 만한 간식을 즐겨
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초딩·아재 이어 할매 입맛 뜬다…가수 청하도 빠진 '할메니얼'
강원도 강릉시의 명소로 꼽히는 이 카페의 인기 메뉴는 흑임자 라떼다. 주문하면 평균 3~4시간을 기다려야 한다. 인스타그램 캡처 가수 청하(25)는 팬들 사이에서 ‘청할매’로 통
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[2020 고객중심 퍼스트브랜드대상] 당일 제조·발송 … 첨가물·유화제·방부제 없는 건강 떡
오월의어느날은 당일 제조·발송하며 첨가물·유화제·방부제 등을 넣지 않는다. 오월의어느날이 2020 고객만족 퍼스트브랜드대상에서 떡류 대상을 수상했다. 오월의어느날은 전
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미·일 밀약 모르고 '미국 공주' 환대한 114년 전 고종의 식탁
“한국 사람들이 식사를 할 때 쓰는 식기는 그다지 복잡하지 않다. (중략) 공통적으로 20센티미터 길이로 잘라 양 끝을 가늘게 깎은 두 조각의 막대로 음식을 먹는데 (중략) 한국
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[주말PICK]정월대보름 오곡밥은 까마귀 고맙다고 주는 선물?
오는 19일은 정월 대보름(음력 1월 15일)이다. 대보름은 음력 새해의 첫 보름달을 뜻하며 그해 풍년을 기원하고 모든 질병이나 액운을 막아 마을의 무사태평을 기원하는 전통 명절