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명절 기름진 음식 질렸다면…추석 연휴 문 여는 맛집 어디 [쿠킹]
올 추석은 주말과 대체휴일까지 포함해, 엿새의 휴일이 이어진다. 모처럼 주어진 긴 연휴, 특별한 계획을 세우지 않았어도 괜찮다. '맛집 탐방'이 기다리고 있기 때문이다. 다행히
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블루베리 따고 피자 만들고…상주가 재미있어졌다
경북 상주에는 체험 농장이 많다. 20대 청년 농부가 운영하는 ‘스테이지 파머스 룸’이 대표적이다. 이동우 스테이지 파머스 룸 대표와 아이들이 블루베리를 따는 모습. 이달 중순
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"여름 놀거리 없었는데, 재밌어요"…곶감의 고장 싹 바꾼 이들
경북 상주시 봉강리 '상주환경농업학교' 한편에는 피자를 만들어볼 수 있는 공간 '살롱드봉강'이 있다. 국산 밀로 반죽을 하고 지역 유기농 식재료를 활용한다. 여느 프랜차이즈 피자
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[소년중앙] 물 주는 대신 오일로 지킨다, 시들지 않는 꽃의 아름다움
종이로 꽃을 만드는 ‘페이퍼 플라워’, 일정한 힘을 가해 눌러 말린 꽃을 활용한 ‘압화 공예’ 등 플라워 공예가 인기를 얻고 있습니다. 만들기도 쉽고, 꽃을 다루며 힐링이 되
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[쿠킹] 찌개는 그만! 술자리에도 잘 어울리는 순두부 프라이팬밥
‘자연주의 요리 교실’을 운영하는 김희종 요리연구가는 제철 식재료를 가장 맛있고 단순하게 먹을 수 없을까를 연구한다. 건강한 요리 노하우가 가득한 그의 요리 교실은 늘 인기 만점
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[2030 서울탈출기] ④ 32세 사장님의 딸기농장…이 시국에도 손님 3800명 비결
이제 귀농·귀촌은 은퇴자와 노년층의 이야기만은 아닙니다. 농림축산식품부에 따르면, 지난 한해 귀농·귀촌한 인구 중 2030은 44%로, 절반가량을 차지했습니다. 이제 막 사회에
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프랑스 오뜨퀴진의 진수…말문 막히는 ‘미식 드라마’
━ [이택희의 맛따라기] 국내 최정상 프렌치 요리 “미장선(味匠饍). 말문이 막히는 맛, 잘 먹었습니다.” 두 달 전 점심을 먹으러 갔을 때 식사를 마치고 서승호 오너셰프
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농민도 살리고 마트도 살고…롯데마트, 지자체와 200억 규모 농산물 협업
지난 11일 롯데마트 서울역점에서 진행된 함양군 양파 농가 돕기 행사. 사진 롯데쇼핑 롯데마트는 하반기 전국 30개 기관ㆍ지방자치단체와 협업해 200억원 규모의 농수축산물을
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[영상] 아스파라거스도 44초 매진…문순씨가 푼 '완판 비밀'
최문순 강원지사가 감자에 이어 판매에 나선 아스파라거스가 ‘1분 완판’ 행진을 이어가고 있다. 판매 첫날인 지난 20일에는 아스파라거스 2000상자가 55초 만에 매진됐다.
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"너무 간섭하면 식물도 싫어해요"
━ 정원 생활자ㆍ가든 디자이너 오경아의 속초 정원학교 강원도 속초시 중도문 마을에 있는 가든 디자이너 오경아씨의 살림집에서는 한 달에 한번 정원학교가 열린다. 수업교
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[이택희의 맛따라기] 청와대 조리장 7년…한상훈 셰프의 양식당 ‘심빠띠아’ ‘R.ENA’
한상훈 셰프가 총주방장을 맡아 운영하는 레스토랑 ‘심빠띠아’와 ‘R.ENA’에서 단품요리로는 가장 비싼 찹 스테이크(300g 4만5000원). 곁들인 잎채소와 살짝 익힌 숙주가
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잇 백 말고 잇 베지터블…요즘은 채소도 유행을 탄다
뭔가 새로운 것이 없을까?” 장바구니 쇼핑에도 통용되는 말이다. 늘 담는 양파·배추·무 대신 보다 새롭고 신기한 식재료를 찾고 싶어 하는 사람들이 많다. 덕분에 핸드백 아니라 채소
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[이택희의 맛따라기] 꽃처럼 아름다운 밥상 … 맛있는 친환경 밥집 ‘꽃, 밥에 피다’
건강한 식재료로 만드는 맛있고 아름다운 음식을 추구하는 ‘꽃, 밥에 피다’의 대표음식인 보자기 비빔밥. 내용물을 싼 계란 지단을 펼치자 음식이 대접과 어우러져 활짝 핀 꽃처럼 보
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‘마음은 이미 한가위’ 추석 2주전…뭐 사고 뭐 먹을까
29일 오전 서울 황학동 이마트 청계천점에서 모델들이 다양한 추석 선물세트를 선보이고 있다. [사진 이마트]유통가에서는 백화점ㆍ대형마트ㆍ편의점 등 전 채널에서 추석선물세트 출시에
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21가지 비타민·미네랄, 하루 한 알에 활력 쑥쑥
멀티비타민 얼라이브가 2년 연속 ‘올해의 비타민상(Vity Award)’을 수상했다. [사진 네츄럴라이프] 미국에서 생산되는 멀티비타민 얼라이브가 2년 연속 ‘올해의 비타민상(Vi
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'삼시세끼' 첫 방… 평균 8.2% "이게 케이블이야 공중파야"
삼시세끼 첫방 [사진 tvN 방송 캡처] 케이블채널 tvN '삼시세끼' 정선 편이 첫 회부터 높은 시청률을 기록하며 "역대급 케이블 예능"임을 스스로 입증했다. 16일 tvN에
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'삼시세끼' 첫 방… 평균 8.2% "이게 케이블이야 공중파야"
삼시세끼 첫방 [사진 tvN 방송 캡처] 케이블채널 tvN '삼시세끼' 정선 편이 첫 회부터 높은 시청률을 기록하며 "역대급 케이블 예능"임을 스스로 입증했다. 16일 tvN에
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'삼시세끼' 첫 방… 평균 8.2% "역시 나영석표 예능 믿고 보는 맛"
삼시세끼 첫방 [사진 tvN 방송 캡처] 케이블채널 tvN '삼시세끼' 정선 편이 첫 회부터 높은 시청률을 기록하며 "역대급 케이블 예능"임을 스스로 입증했다. 16일 tvN에
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'삼시세끼' 첫 방… 평균 8.2% "케이블 예능의 신화다워"
삼시세끼 첫방 [사진 tvN 방송 캡처] 케이블채널 tvN '삼시세끼' 정선 편이 첫 회부터 높은 시청률을 기록하며 "역대급 케이블 예능"임을 스스로 입증했다. 16일 tvN에
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'삼시세끼' 첫 방… 최고 시청률은 11.4% "케이블 예능의 신화다워"
삼시세끼 첫방 [사진 tvN 방송 캡처] 케이블채널 tvN '삼시세끼' 정선 편이 첫 회부터 높은 시청률을 기록하며 "역대급 케이블 예능"임을 스스로 입증했다. 16일 tvN에
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'삼시세끼' 첫 방… 최고 시청률은 11.4% "역대급 케이블 예능"
삼시세끼 첫방 [사진 tvN 방송 캡처] 케이블채널 tvN '삼시세끼' 정선 편이 첫 회부터 높은 시청률을 기록하며 "역대급 케이블 예능"임을 스스로 입증했다. 16일 tvN에
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'삼시세끼' 첫 방… 최고 시청률은 11.4% "역시 역대급 케이블 예능"
삼시세끼 첫방 [사진 tvN 방송 캡처] 케이블채널 tvN '삼시세끼' 정선 편이 첫 회부터 높은 시청률을 기록하며 "역대급 케이블 예능"임을 스스로 입증했다. 16일 tvN에
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7천 원짜리 고급 스테이크 선보인 ‘스테이크레이브’
저렴한 가격, 다양한 메뉴로 고객 만족도 높아 수익도 쑥쑥 경기가 어려울수록 창업에 관심을 갖는 사람들이 많다. 최근 창업시장에서 가장 인기를 끌고 있는 아이템은 단연 커피매장이
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[food&] 어란·파스타, 과메기·새싹 … 그 신기한 어울림
포항 과메기, 울릉도 명이나물, 제주도 흑돼지와 한라봉. 요즘, 정겨운 향토 식재료가 파인다이닝을 만나 새롭게 태어나고 있다. 사진은 ‘뱅가’의 박영호(37)셰프가 만든 한스푼