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[건강한 가족] 혈액순환 개선 갱년기 증상 완화 영양소 품은 씨
과일 씨앗의 건강학 사람들은 건강과 신선한 디저트를 위해 과일을 찾는다. 보통 과육만 먹고 씨앗은 버린다. 그런데 과일의 영양소가 의외로 가득 든 곳이 씨앗이다. 강북삼성병원
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[더오래]천연이라는 미신과 짝사랑에 빠진 사회
━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(100) 언제부턴가 우리는 천연(자연)식품과 짝사랑에 빠졌다. 천연은 좋고 합성(가공, 양식)은 나쁘다는 믿음이 유사종교에 가깝다
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암에 효과? 독 들어있는 살구씨 먹고 몸 망치지 말자
━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(42) 풋 매실에는 독이 있다. 과육에도 독이 있지만, 씨에 집중적으로 그 함량이 높다. [사진 pixabay] 매실 철이
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암 고친다는 살구씨 성분 “많이 먹으면 시안화 중독”
살구씨에서 추출한 아미그달린 성분이 암 치료에 효과가 있다는 인터넷 정보가 맞는 말일까. 한국소비자원은 “낭설에 불과하다”며 “확인되지 않은 주장을 근거로 살구씨 관련 식품·주사
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"암 치료에 좋다고 소문난 살구씨 식품·주사제…오히려 독(毒)"
온라인 쇼핑몰에서 유통되고 있는 '아미그달리나' 주사제. [사진 한국소비자원] "혹시 저처럼 수술하지 않고 (암) 치료 중이신 분이 계신다면 정보 공유했으면 해요.
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[3분 과학] 가을철 '은행 지뢰'…구린 냄새 원인을 추적했다
오늘도 또 밟으셨나요. 까치발을 들고 요리조리 피해봐도, 고약한 냄새까지 피해갈 수는 없으시다고요. 해마다 10월이 되면, 냄새로 먼저 가을을 알리는 이 나무. 지난해 11월
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[라이프 트렌드] 독성 사라진 1년 묵은 매실청…피로 회복, 노화 방지 효과
매실의 계절이 돌아왔다. 매화나무 열매인 매실은 보통 6월 초부터 수확한다.중국에선 3000년 전부터 매실을 약재로 써 왔다. 우리나라에선 삼국시대에 정원수로 매화나무가 전해졌
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전통시장서 ‘이것’ 봐도 절대 사지 마세요
전통시장 약재상 풍경. 기사 내용과 직접적인 관련 없음. [중앙포토] 전통시장에 가면 얼핏 약재처럼 보이는 말린 농산물을 늘어놓고 파는 점포를 어렵지 않게 찾아볼 수 있다.
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[박태균의 ‘푸드백신’④ 전립선 건강에 도움 되는 식품] 살구씨·호박씨 먹으면 민망할 일 없어
일러스트:중앙포토모처럼 만난 친구들과 보신탕집을 찾은 50대 중반의 대기업 임원 L씨. 얼큰한 탕을 깨작거리며 친구들이 훈장처럼 늘어놓는 얘기에 귀를 쫑긋 세웠다. ‘아내의 샤워
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[박태균의 ‘푸드백신’④ 전립선 건강에 도움 되는 식품] 살구씨·호박씨 먹으면 민망할 일 없어
일러스트:중앙포토모처럼 만난 친구들과 보신탕집을 찾은 50대 중반의 대기업 임원 L씨. 얼큰한 탕을 깨작거리며 친구들이 훈장처럼 늘어놓는 얘기에 귀를 쫑긋 세웠다. ‘아내의 샤워
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도로변 가로수 은행·감 열매, 중금속 오염도 '안전'
은행·감 등 도로변 가로수 열매, 중금속 수준 '안전'자동차 매연 등으로 도로변 가로수 열매가 오염되지 않았을까 하는 걱정하는 사람이 많다. 특히 요즘 같은 가을철 인도 위에 떨
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은행 하루 섭취량, 어른·아이에 따라 다르다? “나는 몇 알?”
[사진 KBS 방송화면] 몸에 좋은 은행이라도 하루 섭취량을 과다하게 섭취 할 경우 발작 등을 일으킬 수 있다고 식품의약품안전처가 권고했다. 10일 식품의약품안전처는 은행, 감
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은행 하루 섭취량…몸에 좋다고 많이먹으면 '큰일'
[사진 KBS 방송화면] 몸에 좋은 은행이라도 하루 섭취량을 과다하게 섭취 할 경우 발작 등을 일으킬 수 있다고 식품의약품안전처가 권고했다. 10일 식품의약품안전처는 은행, 감 등
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피로 해소, 면역 증진, 소화 촉진 … 제철 만난 '푸른 보약'
▷여기를 누르시면 크게 보실 수 있습니다 2000년 인기드라마 ‘허준’에서 주인공 허준은 전염병에 걸려 고열·설사로 죽어가는 백성을 ‘이것’으로 구했다. 당시 드라마 덕에 ‘이것
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[헬스코치] 세계적인 천식 전문의가 권한 최고 예방 식품, 알고보니
박태균 식품의약전문기자기관지(기도)에 만성적인 염증이 생겨 기관지가 외부 반응에 민감하게 반응하는 질병이 기관지 천식이다. 흔히 줄여서 천식이라 한다. 천식은 어린아이에서부터 노인
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[헬스코치] 전립선암 예방 식품, 토마토만 아세요?
박태균 식품의약전문기자전립선암은 국내에서 갑상선암ㆍ유방암과 함께 환자수가 최근 폭발적으로 늘고 있는 병이다. 10여년 전엔 그저 ‘서양인의 암’으로만 여겼었다. 유명 대학병원에서도
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미국인들 눈길 잡은 베스트 웰빙식품
웰빙식품의 요건을 갖추기 위해선 성인병과 암을 예방하고 항산화효과로 노화를 예방하는 효과가 뛰어나야 한다. 사진은 비타민C가 풍부한 석류. [중앙포토] 웰빙식품 정보에 자신도 모르
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‘푸른 보약’ 매실의 효능은?
요즘 시장이나 마트에 가보면 과일 코너에는 온통 매실 박스다. 요즘 집집마다 매실주나 매실 엑기스를 만드느라 분주하다. 매실을 절일 설탕을 대형 포장으로 구입하는 바람에 마트에선
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곳곳에 ‘약나무’
무궁화 나무를 나라꽃으로만 여긴다면 노래 가사의 ‘1절’만 아는 셈이다. 이 나무엔 유해산소를 없애는 항산화 성분이 들어 있다. 우리 선조는 이 나무의 줄기·껍질 부위를 이질 치료
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[식품라이벌열전] 자두 vs 살구
둘 다 여름 과일이지만 시장에 나오는 시기는 조금 다르다. 살구철은 이미 끝났다. 6월 중·하순 출시됐다가 이내 자취를 감춘다. 국내 유실수 중 가장 일찍 익는 것이 살구右다.
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[박태균의 식품이야기] 식중독 예방엔 매실 절임 한 알
매화나무 열매인 매실(梅實)이 요즘 제철을 맞았다. 6월 중순∼7월 초순에 채취한 것이 청매(靑梅)다. 아직 덜 익어 과육이 단단하며 색깔이 파랗다. 노랗게 익어 과육이 무른 것
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[식품이야기] 食前 매실 절임 한 알 여름철 식중독 예방
매화나무 열매인 매실(梅實)이 요즘 제철을 맞았다. 6월 중순∼7월 초순에 채취한 것이 청매(靑梅)다. 아직 덜 익어 과육이 단단하며 색깔이 파랗다. 이와 구분해 노랗게 익어 과
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[박태균의 식품이야기] 피를 맑게 하는 아몬드 한 줌
지난달 미국 실험생물학회에선 비만 성인 66명을 대상으로 아몬드 섭취가 미치는 영향을 비교 연구한 결과가 발표됐다. 대상자들을 두 그룹으로 나눈 뒤 한 그룹엔 하루 총 열량 섭취
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식품 이야기: 아몬드
지난달 미국 실험생물학회에선 비만 성인 66명을 대상으로 아몬드 섭취가 미치는 영향을 비교 연구한 결과가 발표됐다. 대상자들을 두 그룹으로 나눈 뒤 한 그룹엔 하루 총 열량 섭취