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[커버스토리] 기능성 쌀 ‘알록달록’ 효과

서울 영등포구에 사는 고점옥(여·45)씨는 기능성 쌀 마니아다. 아침마다 밥솥에 네가지 쌀로 밥을 짓는다. 밥솥 한쪽에는 당뇨병을 앓고 있는 시아버님을 위해 절당미(節糖米) 100

중앙일보

2010.08.30 00:07
드리미 쌀화환 신드롬, 스타를 의미 있게 응원하는 팬클럽

연예인 팬클럽 회원들의 스타를 응원하는 방법에 있어 개념과 의미를 중시하는 방향으로 기부활동이 확산되면서 드리미 쌀오브제 쌀화환 신드롬이 일고 있다. 과거 맹목적이고 소비적인 사랑

온라인 중앙일보

2010.08.27 15:30
[동정] 국산 쌀 소비촉진 협력하기로

농림수산식품부 민승규 차관과 제너시스BBQ 윤홍근(사진 오른쪽) 회장은 11일 서울 문정동 BBQ 본사에서 만나 국산 쌀 소비촉진을 위한 협력 방안을 마련했다. 윤 회장은 BBQ

중앙일보

2010.08.12 00:29
“쌀 소비 촉진” 내달부터 술 재료 원산지 표시 의무화

막걸리·소주 등 국내에서 생산되는 주류 대부분이 수입쌀을 원료로 사용하고 있어 국산쌀 소비에 별 도움이 안 되는 것으로 나타났다. 28일 농림수산식품부에 따르면 2008년 한 해

중앙일보

2010.07.29 01:15
“쌓이는 쌀 재고 줄여라” 팔 걷은 지자체·농협·농민

경기도 여주군 농정과 농산유통팀 공무원 3명은 요즘 출근하자마자 전화기를 든다. 서울·부산 등 대도시에 사는 친지나 친구에게 “맛 좋은 여주 쌀을 구입해 달라”고 부탁하기 위해서다

중앙일보

2010.07.29 01:13
여름철 먹을거리, 구입부터 보관·조리까지

입으로 들어가는 음식만큼 민감한 주제가 있을까. 건강에 대한 관심이 높아지면서 먹을거리의 안전이 주목 받고 있다. 가공식품은 물론 자연에서 얻은 신선한 식품에도 소비자의 의심이

중앙일보

2010.07.05 00:22
막걸리 … 라면 … 과자 … 즉석밥 ‘쌀 소비라도 늘리자’ 안간힘

쌀 생산을 줄일 수 없다면 소비를 늘리는 수밖에 없다. 정부도 지난해부터 쌀 소비 촉진에 총력을 기울이고 있다. 가장 먼저 떠오른 대안은 밀가루를 쌀가루로 대체하는 것이다. 지난해

중앙일보

2010.07.02 00:29
창업 어렵다 생각하면 오해

창업필수조건은 경험... 10여년 노하우의 현대외식 10년 외식 노하우의 프랜차이즈전문기업 (주)현대외식이 소비자들의 감성을 자극하는 ‘쌀 국수, 쌀잔치전, 쌀막걸리’ 아이템으로

온라인 중앙일보

2010.05.26 22:53
박상돈 후보, 공약슬로건 ‘BEST 충남’으로

자유선진당 박상돈(사진) 충남도지사 후보측은 최근 공약 슬로건을 ‘BEST 충남’으로 정했다. ‘BEST’는 Beauty(아름다운), Economy(잘 사는), Smart(품격

중앙일보

2010.05.14 00:00
[200자 경제뉴스] 삼성전자, 3D 홈시어터 세계 첫 출시 外

기업 ◆삼성전자, 3D 홈시어터 세계 첫 출시 삼성전자는 입체영상과 프리미엄 음향을 동시에 즐길 수 있는 3D 홈시어터 상품을 세계 시장에 처음으로 내놓았다. 풀HD(초고화질) 3

중앙일보

2010.05.13 00:19
대선제분, 93% 건면 ‘해두루 쌀국수’ 시식회 및 간담회 개최

쌀 가공식품 활성화에 앞장서온 대선제분(주)(대표 박관회)은 6일 낮 12시부터 13시까지 자사에서 기획하고 (주)우리면(대표 이주현, 충남 부여 소재)이 생산한 93% 건면 쌀

온라인 중앙일보

2010.05.07 16:50
어린이 대사증후군 어떻게 다스릴까

이제 막 인생의 첫 장을 넘긴 아이들이 생활습관병인 대사증후군의 의미를 알까. 어른들이 주는 대로 먹고, 시키는 대로 생활했을 뿐이다. 이들은 앞으로도 2세대 이상을 살아가야 한

중앙일보

2010.05.03 00:13
[내 생각은…] 어르신께 사기 예방 교육해야

며칠 전 화창한 어느 봄날, 화물차량이 시내 거리를 순회하면서 안내 방송을 하고 있었다. ‘쌀 소비를 촉진하기 위해 쌀라면을 만들어 홍보코자 하니 참석해 사은품을 받아 가라’는 것

중앙일보

2010.04.09 00:36
‘전통주 빚기’ 배우는 양구 주부들

8일 강원 양구군 남면사무소 복지회관에서 주민 18명이 술을 빚었다. 이들은 하루 전 집에서 정성껏 씻은 찹쌀을 가져와 다시 한번 씻고 시루에 담아 고두밥을 지었다. 그런 다음 고

중앙일보

2010.03.09 01:20
아산맑은쌀 전용음식점 30곳 지정

아산시는 지역 대표브랜드인 ‘아산맑은 쌀’의 소비 촉진과 우수성 홍보를 위해 음식점 30곳을 아산맑은쌀 전용음식점으로 지정했다. 아산만 일대의 비옥하고 미네랄이 풍부한 갯벌 등에서

중앙일보

2010.02.19 00:21
쌀 가공식품 활용 2배로 끌어올린다

경북도가 쌀을 고부가가치 산업으로 본격 육성한다. 경북도는 해마다 되풀이되고 있는 쌀 수급 불균형이란 악순환을 끊고 농업인의 소득을 보장하기 위해 쌀산업 정책을 기존의 생산과 관리

중앙일보

2010.02.10 02:40
‘無食’한 나라?

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중앙일보

2010.02.05 15:17
‘설 맞이 우리 지역 쌀 팔아 주기’

대구시는 5일 오전 10시부터 오후 6시까지 ‘설맞이 우리 지역 쌀 팔아 주기’ 행사를 연다. 시청 주차장에서 열리는 이 행사에는 달성군 화원·다사 미곡처리장과 유가농협의 진상미(

중앙일보

2010.02.04 02:38
어린이 법제관의 제안

올해부터는 ‘전기통신사업법’을 개정해 휴대폰 문자메시지 발신번호 조작을 금지할 예정이다. 어린이 법제관의 의견이 반영된 결과다. 어른들의 국정활동에 적극적으로 참여해 자신들의 목소

중앙일보

2010.01.28 10:58
[food&] 그때는 멀건국·양배추김치 … 지금은 스파게티·오리고기 …

모든 식사는 장병들이 자율 배식한다. 그러다 보니 고기 등 좋아하는 음식은 많이 담아가는 반면 김치 등 싫은 메뉴는 잘 먹지 않는다.군대에서 밥을 만들고 먹이고 먹는 건 군사 작전

중앙일보

2010.01.26 03:04
[이정재의 시시각각] 막걸리, 스토리를 팔자

앙((醠, 막걸리)은 천출(賤出)이다. 천출이 으레 그렇듯 세상 시고 달고 쓴맛에 통달했다. 앙의 맛이 ‘시큼털털달콤쌉싸라’한 것도 그래서다. 왕가의 자손인 ‘맑은 술(淸酒)’과는

중앙일보

2009.12.30 01:34
농심, 뚝배기에 끓인 듯 얼큰·개운한 맛 ‘토종 쌀국수’ 출시

올 10월에 선보인 둥지쌀국수 뚝배기. [농심 제공] 농심은 올 10월 쌀 함량 90%의 한국형 쌀국수인 ‘둥지쌀국수 뚝배기’ 제품을 출시했다. 출시 한 달 만에 일 평균 1만여

중앙일보

2009.12.23 22:06
[헬스코치] 몸에 좋다는 막걸리가 독이 될 때

막걸리 대세론 유태우의 신건강인센터박민수 원장바야흐로 막걸리가 대세이다. 예전에는 추억을 떠오리며 가끔 한두 사발 들이키던 막걸리가 으레 술자리 1차에서 흔히 선택되는 주류주류(主

중앙일보

2009.12.22 07:00
김천 일품쌀 수출 길 열려

김천지역 쌀이 처음으로 해외 수출 길을 열었다. 김천시는 지역기업인 건양RPC(미곡종합처리장)를 통해 지역 농가에서 재배한 일품쌀 240t을 아일랜드로 수출하는 계기를 마련했다.

중앙일보

2009.11.24 03:01