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먹는물 품질 높이고, 친환경 차 부품 만들고…제주개발공사·코리아에프티 7년 연속 수상
━ THE CREATIVE 2022 중앙일보와 중앙SUNDAY가 각 산업 분야에서 창조적인 경영환경 개척과 성과를 이뤄낸 경영·브랜드 사례를 선정했다. 올해 14회째를 맞
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[세계가 푹 빠진 한국의 맛, 김치] ‘알몸 김치’ 꼼짝 마라! 우리 김치 수출 사상 최대 전망
세계인의 식탁 점령하는 ‘대한민국 김치’ … 올해 12년만에 흑자 기대 한국산 김치에 대한 선호도 높아져 / 김치 수입액 전년동기비 11.8% 감소 / 김치 생산부터 유통까지 안
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세계가 빠진 한국 김치…수출 사상 최대, 12년 만에 흑자로
김치 12년만에 무역 흑자 전망. 그래픽=김경진 기자 capkim@joongang.co.kr 올해 김치 수출이 사상 최대 기록을 세울 전망이다. 한국은 지난해 1억4451만 달러
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코스트코 따라하기? 中 마트 업계의 '이 전략'
중국 메트로마트가 얼마 전 유료 회원제 매장인 ‘메트로 플러스 멤버십’ 매장 문을 열었다. 코로나19 확산세가 다시 두드러지고 있는 상황에서다. 메트로 플러스 멤버십 매장이 베이
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[소년중앙] 치킨 튀기고 커피 내리고 인간 도우려 주방 진출한 로봇, 푸드봇
‘셰프 로봇’을 볼 수 있는 날이 머지않았다. 푸드테크(Food-tech) 핵심 기술인 협동 로봇과 하이파이브를 하는 한현 학생기자. 로봇은 뜨거운 불 앞에서 반복 작업하고 인간
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에스비엘아이엔씨, 하탈레가와 글러브온 니트릴 장갑 공급 계약 체결
'(주)에스비엘아이엔씨(대표 차윤석)'는 '하탈레가(Hartalega) 홀딩스'와 연간 8억 장 물량의 니트릴 장갑 공급 계약을 체결했다고 밝혔다. 하탈레가 홀딩스는 글로벌
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한국허벌라이프 ‘제14회 국가지속가능경영 우수기업’ 품질혁신상 부문 대상
한국허벌라이프(대표이사: 정영희)는 24일 서울 소공동 롯데호텔에서 열린 ‘제 14회 국가지속가능경영 우수기업’ 에서 품질혁신상 부문 대상을 5년 연속 수상했다. 올해로
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[비즈 칼럼] 김치연구소 위상 재정립해야
이하연 대한민국김치협회장 우리의 김장 문화와 김치는 자랑스러운 세계 종주국 타이틀을 갖고 있다. 2001년 국제식품규격위원회(CODEX)는 김치를 표준 규격으로 등록했다. 201
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[건강한 가족] 의료기기 임상시험 수준 ‘최상’ … 국산 제품 글로벌 시장 진출 견인
고대의료원 국제 의료기기 임상시험지원센터의 교수와 자문 인력이 운영 지침에 대해 논의하고 있다. 프리랜서 김동하 의료기기도 약물처럼 안전성과 효과를 검증하기 위해 임상시험을 거
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지웰, 식품안전시스템 국제표준 FSSC 22000 인증
식품포장 OEM·ODM 전문기업 주식회사 지웰은 2017년 12월 제조·소분 HACCP(식품안전관리인증), 유기가공식품 취급 인증을 받은 데 이어 2019년 5월 FSSC 220
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[issue&] 구매부터 조리·제공까지 위생 관리 만전 … 식품안전 부문 국제규격 ISO22000 획득
하이원 그랜드호텔이 식품안전경영시스템 ISO22000을 획득했다. 사진은 유통기한 [사진 하이원리조트] 하이원리조트의 그랜드호텔이 식품안전부문 국제규격인 식품안전경영시스템 ISO
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하이원 그랜드호텔, 식품안전경영시스템 ISO22000 획득
하이원리조트(대표 문태곤)의 그랜드호텔이 식품안전부문 국제규격인 식품안전경영시스템 ISO22000을 획득했다. ISO22000은 식품의 생산, 제조, 유통 등 모든 단계에서
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[맛있는 도전] 7도 이하 전처리, 급속 냉동으로 패티 변질 원천 차단···바른 먹거리 선도
롯데리아 지점별 자체 운영 중인 ‘Mom 편한 먹거리 체험교실’은 지난 2009년부터 9년째 진행되고 있는 체험형 마케팅 프로그램이다. [사진 롯데리아]롯데리아는 자체 식품연구소(
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터미닉스코리아, 한국식품안전협회와 업무 협약 체결
해충 방제 전문회사 터미닉스코리아(대표 김호영)가 사단법인 한국식품안전협회(회장 임기섭)와 안전한 먹거리 환경구축 및 식품 안전 정보 교류를 위한 업무 협약식을 체결했다고 17일
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임상시험에 IT 기술 도입 … 신약 개발·출시 빨라진다
임상시험 장면이 전면 수정돼야 할 것으로 보인다. 의료진이 환자의 반응을 종이에 적는 형태의 임상시험이 점점 사라지고 있기 때문이다. 과거에는 임상시험에 참가한 환자의 상태 변화를
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[건강한 당신] 임상시험에 IT 기술 도입 … 신약 개발·출시 빨라진다
고려대안암병원 임상약리학과 박지영 교수임상시험 장면이 전면 수정돼야 할 것으로 보인다. 의료진이 환자의 반응을 종이에 적는 형태의 임상시험이 점점 사라지고 있기 때문이다.과거에는
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가족 먹거리 만들듯 … 식품안전 경쟁 뜨겁다
식품 안전에 대한 소비자 인식이 높아지고 정부의 정책 의지도 확고하다. 식품업계도 안전성 확보를 위한 투자를 아끼지 않고 있다. 사진은 농심의 식품안전연구소.이제 맛만으로 승부하는
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2013년 보건의료계 3대 키워드 확대ㆍ투쟁ㆍ변화
▲ 노환규 의협회장(가운데)를 비롯한 의료계 인사들이 3일 열린 신년교례회에서 성공적인 2013년을 기원하고 있다. 계사년(癸巳年)의 문이 열리며 보건의료계가 뱀처럼 꿈틀대고 있