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돼지고기·표고 찰떡 궁합…두부·시금치는 상극이죠
채소와 고기는 그 자체로 신선한 자연식이다. 이 두 가지 식품의 풍부한 영양소를 효율적으로 섭취하는 방법을 숙지하면 건강 효과는 배가 된다. 전문가의 도움말로 신체 상태에 따라,
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식이유황 식품을 만병통치약으로 둔갑시켜 판매한 일당 검거
식이유황 성분이 들어있는 건강기능 식품을 만병통치약으로 둔갑시켜 노인들을 상대로 수억원을 뜯어낸 일당이 경찰에 붙잡혔다. 서울 은평경찰서는 노인들에게 식이유황 성분이 들어있는
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이 겨울, 헛헛한 속을 달래줄 진국 한 사발
하동관 김희영 사장은 매일 600~700인분 곰탕을 끓인다. 지름 2m가 넘는 대형 솥에서 곰탕 국물을 낸다. “국밥은 한식을 대표하는 맛이에요. 우리 말에만 있는 ‘시원하다’라는
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[사람 속으로] 공포통치 원형 '젊은 스탈린'을 찾아 … 고향 조지아를 가다
스탈린(러시아어 Сталин)은 공포의 서사시(敍事詩)다. 그 시어는 잔혹하다. 학살과 숙청, 폭정과 독재, 음모와 고문-. 희생자 숫자는 나치 독일 히틀러의 만행을 압도한다.
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[박보균의 현장 속으로] 공포통치 원형 '젊은 스탈린'을 찾아 … 고향 조지아를 가다
스탈린(러시아어 Сталин)은 공포의 서사시(敍事詩)다. 그 시어는 잔혹하다. 학살과 숙청, 폭정과 독재, 음모와 고문-. 희생자 숫자는 나치 독일 히틀러의 만
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빅데이터로 범죄 예측, 전자코로 암 판별 ··· 안전한 세상 열린다
Big data [범죄를 사전에 차단] 머지않아 ‘빅데이터 기반 범죄 예측 시스템’이 범죄 예방에 적극 활용될 것으로 보인다. 범죄를 예측하는 것은 영화와 달리 예언자가 아닌 ‘빅
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다이어트 적기 장마철!놀부보쌈 등 부담 줄인 '슬림푸드' 주목
맑은 날씨와 길어진 낮 시간만큼 야외활동을 향한 의지가 샘솟는 여름. 하지만 이를 시샘이라도 하듯 '장마'전선이 이번 주부터 영향을 미칠 것으로 전망된다. 기름기 뺀 보쌈에 섬유
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'콘크리트 내구성 향상 기술' 세종대왕상
2013년도 하반기 특허기술상 시상식이 17일 서울 역삼동 한국지식센터 국제회의실에서 열렸다. 앞줄 왼쪽부터 최문선 한미이엔씨 상무, 정시욱 한국전기연구원 선임연구원, 장인화 포스
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풀무원건강생활, '양파와 삼채' 출시
풀무원건강생활(대표 유창하)은 양파와 삼채 한 뿌리를 통째로 담아낸 '양파와 삼채'(5만9000원)를 24일 출시했다. ‘양파와 삼채’는 전남 무안의 황토밭에서 자란 양파와 '히
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미국 경제가 끌어올린 WTI … 두바이유 제쳤다
‘브렌트유 > 두바이유 > WTI’. 요동치는 국제 원유시장에서도 2년반 동안 꿈쩍하지 없던 이 부등식이 흔들리기 시작했다. 미국 경기회복세에 힘입어 WTI(서부 텍사스유)가 두
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유황 사료로 돼지 길러 ‘맛있다’ 입소문 … 연 매출 12억원
중앙일보 천안아산&이 농번기를 맞아 농업으로 성공한 이들의 스토리를 담은 ‘부농의 꿈 일군 사람들’ 코너를 다시 시작한다. 첫 번째 소개될 농업인은 2008년 귀농에 정착해 연 매
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[전문가 칼럼] 농산물 브랜드 키우면 농촌 삶의 질 높아진다
이정희아산시농업기술센터 마케팅팀장우리의 주식이자 대표농산물인 쌀은 전국적으로 1870여 개의 브랜드가 있다. 아산시는 지난해 전국 쌀 브랜드평가에서 ‘아산맑은쌀’이라는 브랜드로 전
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여드름 피부엔 양배추, 까칠한 피부엔 당근?
기온이 오르고 내리기를 반복하는 초봄. 하지만 대기가 여전히 건조해서인지 피부가 여전히 까칠하다고 느끼는 사람들이 많다. 여전히 이곳 저곳이 가렵고, 벅벅 긁다보면 하얀 각질이 우
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바이로메드, 관절건강기능식품 무르핀 출시
바이로메드는 최근 관절건강 개선에 도움을 주는 건강기능식품 '무르핀'을 출시했다고 10일 밝혔다. 이 제품은 무릎 관절이 불편한 사람들을 대상으로 한 인체시험에서 개선 효과를 보인
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[커버스토리 ② 찜질방] 친구야 찜질방으로 와, 수다 좀 떨게
드래곤힐스파는 외국인 손님이 많다. 익숙한 듯 바닥에 누운 프랑스인 마리안 파스케(23)와 미국인 크리스티나 리트는 자칭 ‘찜질 마니아’다. [신동연 선임기자] 첫새벽 화부가 숯가
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먹지 말고 피부에 양보? 피부를 위해 섭취하자!
“먹지 마세요. 피부에 양보하세요”라는 광고카피가 한동안 대 유행이었던 적이 있었다. 과일이나 채소류를 이용한 화장품의 광고였는데 그만큼 과일과 채소가 피부에 좋다는 것은 예전부
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생각 N 논리
미국의 건강 전문잡지인 ‘헬스’는 김치를 ‘세계 5대 건강식품’으로 선정했다. 헬스지는 “김치에는 비타민 A?B?C 등이 풍부하고 건강에 좋은 유산균이 많아 소화를 도와준다”며
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"독극물 먹어도 죽지 않아" 20대男 매일…
오리고기는 유일한 알칼리성 고기로, 몸의 산성화를 막는다. 불포화지방산과 비타민 A가 풍부한 유일한 고기다. [중앙포토]요즘처럼 고기가 ‘죄인’이 된 시절은 없었다. 웰빙 열풍을
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어린이 날 테마파크서 무얼 먹을까
어린이날 갈 곳을 정했다. 자, 이제 이 땅의 부모는 다음 고민에 봉착한다. 무엇을 먹어야 하나. 사실 이 고민은 아이들 손잡고 테마파크에 갈 때마다 당면하는 본질적인 문제다. 차
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2012 생생현장인터뷰- 유황오리 가공 유통 판매 전문 "코리아팔도 영농조합"
가장 정직한 마음으로 그리고 진실 된 자세로 계속한다는 것, 이것은 절대 쉬운 일이 아니다. 특히나 사업을 함에 있어서 지속적인 경영 마인드를 가지고 사업이 커져감에도 흔들리지 않
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언제 어디서나 백두산 바람
언제부턴가 백두대간이란 말이 대중화되면서 학창시절 지리시간에 배웠던 태백산맥은 대하소설 제목으로 그 용도가 바뀌어져 있었다. 신라 말기의 선승 도선(道詵) 국사는 ‘우리 국토는 백
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한국폴리텍바이오대학-신도바이오㈜ 공동연구개발 '관절백세 조인스틱'
나이는 숫자에 불과하다고 믿고 싶지만, 사실 세월이 흘러감에 따라 몸도 약해지는 건 사실이다. 특히 관절은 나이가 들면서 연골 성분이 부족해지고 관절의 대사가 저하되므로 가장 먼
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고혈압도 당뇨도 채식 앞에선 꼼짝 못하죠
현미밥을 기본으로 한 채식으로도 단백질, 탄수화물, 지방과 각종 미네랄을 충분히 섭취할 수 있다. 질병 예방 뿐 아니라 만성질환 치료 효과까지 얻을 수 있다. [중앙포토] 40여
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[분수대] 원전 결사대
1945년 태평양전쟁 당시 처절한 전투가 벌어졌던 일본 남단의 화산섬 이오지마(硫黃島). 이곳에서 미군과의 결전을 기다리던 일본군은 심각한 고민에 빠진다. 지하진지가 절실했지만