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[week& 웰빙] 그늘·습기가 만든 천연약품
고대 이집트에선 파라오만이 먹을 수 있었다. 고대 로마에선 전사들에게 괴력을 주는 것으로 믿었다. 동양에선 소중한 약재로 썼다. 이것을 따오는 사람에게 그 무게만큼의 금을 주기도
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[week& 웰빙] 그늘·습기가 만든 천연약품
고대 이집트에선 파라오만이 먹을 수 있었다. 고대 로마에선 전사들에게 괴력을 주는 것으로 믿었다. 동양에선 소중한 약재로 썼다. 이것을 따오는 사람에게 그 무게만큼의 금을 주기도
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[week& 웰빙] 간편하고 속편한 아침 가족 식단 5
*** 몸매 신경쓰는 직장인 누나 하루의 피로를 예방하고 장시간 의자에 앉아 있기 때문에 생길 수 있는 변비를 방지하기 위해 섬유소와 비타민.무기질을 가득 함유한 식단이다. 과일은
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"무능이 부패보다 무서워"
부패관료를 일컫는 '탐관(貪官)'에 이어 무능하면서 국민에게 더 큰 피해를 주는 '혼관(昏官:무능한 관리)'의 사례가 중국인들에게 큰 관심거리로 떠올랐다. 남방주말(南方周末) 등
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가을철 독버섯 식중독사고 잇따라
잦은 비로 산과 들에 각종 야생 버섯이 생기면서 대전지역에 가을철 독버섯 식중독 사고가 잇따르고 있다. 19일 을지대학교 병원에 따르면 지난 16일 오전 1시께 대전시 대덕구 오정
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버섯 요구르트 만드는 '박사 5인방'
경남 진주시 경상대 생명공학연구소 안에 있는 '바이오 허브'(www.biohub.co.kr)는 박사 학위를 가진 시간강사들이 만든 벤처기업이다. 이 회사는 건강 보조용 요구르트를
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버섯 요구르트 만드는 '박사 5인방'
경남 진주시 경상대 생명공학연구소 안에 있는 '바이오 허브'(www.biohub21.co.kr)는 박사 학위를 가진 시간강사들이 만든 벤처기업이다. 이 회사는 건강 보조용 요구르트
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야생버섯 위험성 홍보 강화
"야생버섯을 잘못 먹으면 목숨까지 잃게 되니 식용으로 판명된 버섯외는 먹지 마십시요." 경남도 농업기술원은 지난 장마에 내린 비로 농촌지역뿐 아니라 도시 인근 야산이나 숲에 각종
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독버섯 식중독사고 잇따라 … 9명 사상
경북 예천에서 독버섯을 먹고 식중독을 일으킨 사고 3건이 잇따라 발생, 90대 할머니가 숨졌다. 22일 경북도 보건당국에 따르면 지난 15일 오후 예천군 지보면 어신리 최윤귀(93
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텃밭 찾아… 휴식 찾아… 한해 10만명 북적
대구 근교 팔공산 기슭의 구암마을(대구시 동구 미대동)은 마을 뒷산에 거북 모양의 바위가 여럿 있다고 해서 마을 이름이 붙여졌다. 나지막한 야산이 병풍처럼 둘러싸고 마을 앞으로는
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[하나바이오텍㈜] 항암물질 다량 함유 꽃송이버섯 첫 인공재배
신령버섯 아가리쿠스보다 항암 면역물질이 3배 가량 많은 것으로 알려진 신비의 '꽃송이버섯(학명 Sarassis crispa)'이 국내에서 처음으로 인공재배됐다. 경기도 파주시 탄현
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암·치매 효과 노루궁뎅이버섯 인기
강원도 정선군 신동읍 조동리 정선균이연구소(대표 이상수)가 개발한 노루궁뎅이버섯 가공 제품이 항암 작용은 물론 치매와 당뇨 등에도 큰 효과가 있는 것으로 알려지면서 인기를 끌고 있
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美,생선살 水耕재배 성공
[워싱턴=이효준 특파원] 식물처럼 동물의 살도 '재배'할 수 있다는 실험결과가 나왔다. 미 CNN방송은 22일 "미 항공우주국(NASA)이 연어의 살을 배양액에 넣어 급속 성장시
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쌀에도 색 입힌다…컬러 쌀 출시
농촌에 뿌리를 둔 한 벤처기업이 각종 색깔을 입힌 칼라 쌀을 출시해 소비자들의 관심을 끌고 있다. 중소기업청의 벤처기업에 등록된 ㈜해뜰날(전북 익산시 황등면 죽촌리)은 최근상황버섯
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장마철 채취 야생 버섯 대부분은 독버섯
산이나 들에서 자라는 야생버섯은 모두 독버섯으로 의심하고 먹지 말아야 한다. 농촌진흥청 농업과학기술원은 29일 본격적인 장마철로 접어들면서 야생 버섯의 생육이 활발해짐에 따라 독버
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[지방 제휴사 뉴스 파일] 희귀동식물 도감 나와
충남도는 도내에서 자생ㆍ서식하고 있는 동ㆍ식물 가운데 사람들의 무관심과 환경파괴로 점점 사라져 가는 희귀하고 유용한 토종 동ㆍ식물을 조사해 동물 67종과 식물 1백73종을 담은 '
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겨울 보양을 위한 중국식 가정요리
겨울은 보양하기에 좋은 계절이지만 한 가지 유의해야 할 점이 있다. 보양이란 결코 비싸고 좋은 음식을 먹어야 하는 것이 아니라 간단한 채식만 하더라도 그 사용이 온당하기만 하면 예
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[맛집 풍경] '神의 식품' 버섯
'몸에 좋은 식품' 하면 동서고금을 망라해 버섯이 빠지지 않는다. 목숨을 앗아가는 독버섯에 대한 두려움도 있지만 식용버섯은 '신(神)의 식품' 이란 극찬과 더불어 약용(藥用)으로도
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[이헌익의 인물 오디세이] '동물고아원장' 이애신씨
이애신(65)할머니는 10평 남짓한 콘테이너 방에서 70여 마리의 개와 함께 산다.한밤중 이씨가 용변 때문에 일어나면 개들도 다 같이 우르르 일어선다. 개털이 먼지처럼 날리고 오물
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SBS 자연다큐 '…버섯이야기' 관심
인간이 만든 건축물로 뒤덮인 도시라고 해서 인간만의 것은 아니다.손바닥만한 녹지일망정 뿌리를 내린 이름모를 나무와 풀,이들과 벗하는 벌레와 새들 역시 어엿한 도시의 주민이다. 인간
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SBS 자연다큐 '…버섯이야기' 관심
인간이 만든 건축물로 뒤덮인 도시라고 해서 인간만의 것은 아니다.손바닥만한 녹지일망정 뿌리를 내린 이름모를 나무와 풀,이들과 벗하는 벌레와 새들 역시 어엿한 도시의 주민이다. 인간
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[낱말퀴즈] 11월 10일
2. 맨손. 백수건달을 줄인 말. 한심한 ~ 신세. 4. 말의 새끼. 6. 독특한 향기와 맛을 지닌 대표적 식용 버섯. 8. 몸을 보호하기 위해 몸에 지니는 부적. 9. 불을 때
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음식쓰레기로 버섯·사료 생산기술 상용화
대덕밸리 벤처기업이 음식물쓰레기를 살균처리해 버섯과 사료로 생산하는 기술을 개발했다. 대덕밸리 바이오 환경 벤처기업인 ㈜이엔이티(대표 심석구.沈錫求)는 최근 느타리버섯을 이용해 음
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키토산 가공식품
- 키틴은 게나 새우 등의 갑각류를 비롯해 하늘소, 무당벌레, 메뚜기, 잠자리, 번데기 등의 곤충류, 팽이버섯, 표고버섯 등의 버섯류, 세균의 세포막 등 자연계에 널리 분포해 있으