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  • 건강 위해 육식보다 채식? 틀렸다...단, 숯불구이땐 OOO 필수 [건강한 가족]

    건강 위해 육식보다 채식? 틀렸다...단, 숯불구이땐 OOO 필수 [건강한 가족]

    ‘건강한 육식’ 방법 건강에 대한 흔한 오해 중 하나가 ‘건강을 위해선 육식보다 채식을 즐겨야 한다’는 것이다. 고기엔 포화지방·콜레스테롤이 많고 고기 칼로리가 높아 건강에 해로

    중앙일보

    2022.11.05 21:48

  • [건강한 가족] 어린이 키 성장에 도움···기능성 인정받은 유일한 원료

    [건강한 가족] 어린이 키 성장에 도움···기능성 인정받은 유일한 원료

     ━  황기 추출물 등 복합물 HT042   황기 추출물 등 복합물’은 어린이 키 성장에 도움을 주는 것으로 확인된 유일한 건강기능식품 원료다.   겨울방학은 아이의 키 성장을

    중앙일보

    2018.01.08 00:02

  • [뉴스위크] 지방이라고 다 해롭지 않다

    [뉴스위크] 지방이라고 다 해롭지 않다

    새로 개정된 식생활 지침은 달걀 업계에는 희소식이다. 달걀은 ‘좋은’ 단일불포화·다가불포화 지방을 함유하는 음식의 또 다른 대표적 사례다.미국 보건당국이 지난 1월 7일 많은 관심

    온라인 중앙일보

    2016.01.30 00:01

  • 고기 끊고 채식했는데 … 콜레스테롤 왜 높아졌지?

    고기 끊고 채식했는데 … 콜레스테롤 왜 높아졌지?

    ▲ 사진=서보형 객원기자 건강한 식탁에 관심이 커지면서 채식 열풍이 거세다. 유제품도 안 먹는 비건, 달걀은 먹는 오보 베지테리언, 해산물은 먹는 페스코 베지테리언 등 다양한 유

    온라인 중앙일보

    2015.05.28 18:12

  • 고기 끊고 채식했는데 … 콜레스테롤 왜 높아졌지?

    고기 끊고 채식했는데 … 콜레스테롤 왜 높아졌지?

    사진=서보형 객원기자 건강한 식탁에 관심이 커지면서 채식 열풍이 거세다. 유제품도 안 먹는 비건, 달걀은 먹는 오보 베지테리언, 해산물은 먹는 페스코 베지테리언 등 다양한 유형의

    중앙일보

    2015.05.18 00:03

  • [기고] '채식=건강식 No!' '채소+육류 OK!'?

    [기고] '채식=건강식 No!' '채소+육류 OK!'?

    경상대 축산학과 주선태 교수최근 우리나라에 불고 있는 채식 열풍이 도를 넘어서고 있는 느낌이다. TV를 포함한 각종 언론에서 현대병의 원인을 서구식 식생활로 몰면서 고기·우유·계란

    중앙일보

    2015.04.20 00:01

  • 호두, 여성의 제2형 당뇨병 위험률 낮춘다

    호두 섭취가 제2형 당뇨병 위험률을 낮추는 것으로 나타났다. 최근 영양학회지(Journal of Nutrition) 온라인 연구논문에서는 여성간호사를 대상으로 하는 대규모 전향적

    온라인 중앙일보

    2013.03.06 13:36

  • 건강을 선물하세요

    건강을 선물하세요

    블랙모어스가 출시한 남녀노소 누구나 먹을 수 있는 슈퍼트리플액션(아래)과 중장년층에 특히 좋은 슈퍼 오메가스트렝스. 　설을 앞두고 주변 사람들에게 감사의 뜻을 전하기 위해 명절 선

    중앙일보

    2013.01.29 07:16

  • 바이탈하우스, 겨울철 가족건강상품 눈길

    바이탈하우스, 겨울철 가족건강상품 눈길

    올겨울 유난히 눈도 많이 오고 추위도 매섭다. 추운 겨울에는 항상 건강에 유의해야 한다. 약해진 면역력과 그동안 누적된 스트레스는 겨울철 가족 건강의 최대 적이다. 겨울에는 날씨

    온라인 중앙일보

    2013.01.15 16:25

  • [헬스코치] 젊어지고 싶다면, 이런 것들 드세요

    박태균 식품의약전문기자우리 몸은 세월이 흐르면 왜 늙는가? 다시 말해 노화의 원인은 무엇인가? 여기엔 여러 가설들이 있다. 그중 하나는 예정설(豫定說, programmed theo

    중앙일보

    2010.04.15 09:16

  • [주목 받는 비타민D] 당신 햇볕을 싫어하죠? 뼈는 햇볕을 좋아하죠

    비타민D가 최근 ‘3단 로켓’을 달았다. ‘1단’은 환자의 영양상태·체중, 암의 종류에 관계없이 모든 암환자(737명 조사)의 혈중 비타민D 농도가 정상인보다 떨어진다는 미국암치

    중앙일보

    2009.06.29 00:02

  • [week& 웰빙] 아미노산

    [week& 웰빙] 아미노산

    아미노산이 뜨고 있다. 탄수화물과 지방.단백질.비타민 등으로 총칭되어 온 기존 영양학 이론에 활력 증진과 노화방지 등 아미노산의 인체 내 작용이 속속 규명되고 있기 때문이다. 여기

    중앙일보

    2004.03.26 09:50

  • [week& 웰빙] 아미노산

    [week& 웰빙] 아미노산

    아미노산이 뜨고 있다. 탄수화물과 지방.단백질.비타민 등으로 총칭되어 온 기존 영양학 이론에 활력 증진과 노화방지 등 아미노산의 인체 내 작용이 속속 규명되고 있기 때문이다. 여기

    중앙일보

    2004.03.25 16:09

  • [STOP! 노화] 6. 지중해식 `장수 식단`

    [STOP! 노화] 6. 지중해식 `장수 식단`

    이탈리아 로마에서 남행열차로 두 시간 거리에 있는 캄포디멜레 마을. 지난해 12월 중앙일보 'STOP! 노화' 취재진이 찾은 이곳은 남녀의 평균수명이 92세인 장수마을이다. 여기서

    중앙일보

    2003.02.04 14:42

  • [STOP! 노화] 6. 지중해식 '장수 식단'

    이탈리아 로마에서 남행열차로 두 시간 거리에 있는 캄포디멜레 마을. 지난해 12월 중앙일보 'STOP! 노화' 취재진이 찾은 이곳은 남녀의 평균수명이 92세인 장수마을이다. 여기서

    중앙일보

    2003.02.03 17:39

  • 아토피 피부병과 식이요법

    기본적으로 체질에 따른 식이요법을 합니다. 그러나 아토피부병에 따른 식이요법이 더 중요합니다. 소양인 체질에 돼지고기가 이로운 음식이라도 아토피 피부염을 갖고 있는 소양인은 섭취를

    중앙일보

    2002.08.21 09:55

  • 집에서 할수있는 변비 치료법

    변비로 고통을 받는 사람들은 의외로 많다. 특히 젊은 여성들에게 변비는 심각하다. 몸매를 날씬하게 하기위해 하는 다이어트가 대장과 항문의 자기조절 기능을 약화시켜 변비로 발전하는

    중앙일보

    2000.12.08 17:29

  • 비만을 방지하는 저열량 조리법

    ▣ 저열량 조리의 원칙 1. 먼저 눈에 보이는 지방을 제거합니다. 소, 돼지고기의 기름, 닭고기의 껍질, 곰국의 기름 등을 제거 2. 조리시 기름의 사용량을 줄입니다. 각종 튀김류

    중앙일보

    2000.07.21 12:13

  • 식사조정 통해 질병 예방·치료|「영양면역학」세미나 첫 선

    적절한 영양섭취로 신체 저항성의 원전인 면역력을 높여 감염성질환은 물론 암·피부병·천식·알레르기·위궤양·대장염등을 예방하고 치료에 도움을 줄 수 있다는 내용의 영양면역학에 대한 세

    중앙일보

    1993.07.14 00:00

  • 사과·당근 등 「성장애」남성에 치료효과|아-태 임퍼턴스학회서 일 산구대연구팀 발표

    사과·당근·산포도 등 과일이 남자에게 좋은 강장식품인 것으로 나타났다. 이는 최근 호텔신라에서 열린 제2회 아-태 임퍼턴스(성기능장애) 학회에서 일본 야마구치(산구)대의대 야마구치

    중앙일보

    1989.11.07 00:00

  • 고3수험생 식사는 거르지 말라

    일생중 가장 성장이 왕성한 시기에 있는 고등학교 3학년 학생들은 성인보다 높은 열량과 영양을 필요로 하지만 과중한 학업과 정신적 스트레스등으로 실제로는 제대로의 영양관리가 이뤄지지

    중앙일보

    1989.06.15 00:00

  • 제일제당 BIP도입

    제일제당이 식용유를 시장에 선보인지 10주년을 맞아 4일부터 식용유 제품에 대해 별도의 BIP(제품이미지 통일화작업·Brand Identity Program)를 도입. 백설식용유

    중앙일보

    1989.05.08 00:00

  • 재미 의학자 「이상구씨의 건강법」논란

    건강메커니즘을 쉽고 간단하게 물어주는 재미 의학자 이상구씨의 건강법이 TV·카세트 등으로 소개되면서 건강에 관심이 많은 중산층에 큰 인기를 끌고 있다. 엔도르핀·T임파구등으로 인체

    중앙일보

    1989.01.23 00:00

  • 식물성 자연식품도 과식하면 해롭다|수요 부쩍 늘어난 자연식품의 허실

    식물성 자연식품이 최근 들어 각광을 받고있다. 2년전부터 국내에 대중적으로 보급되기 시작한 자연식 붐의 영향으로 인기를 누리고 있는 이들 자연식품은 현재 서울의 전문취급업소만도 무

    중앙일보

    1983.10.05 00:00

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