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억대 연봉 경철이가 '또다른 벌이'를 찾아야 하는 이유
━ [더,오래] 신성진의 돈의 심리학(38) 친구들과의 술자리는 결국 먹고 사는 문제 이야기로 이어진다. 돈을 많이 벌지만 불안정한 이도 있고, 안정적이지만 연봉이 낮은
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"무직으로 놀수있나""먹고 살려고"···낙선후 고기 구운 盧
‘종편 논객’으로 활약하고 있는 정두언 전 새누리당(현 자유한국당) 의원이 음식점 사장이 된다. 정 전 의원은 지난주 지인들에게 문자 메시지를 통해 “조그마한 자영업(퓨전 일
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부산 피난 시절 박고석의 카레 식당, 동업자 이중섭은…
━ 황인의 ‘예술가의 한끼’ 부산 피난시절 삼총사였던 이중섭·박고석·한묵(왼쪽부터)의 1950년대 모습. [사진 현대화랑] 박고석(1917~2002)은 평양의 기독교 집안
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혀는 기억하고 있다
━ 빵요정 김혜준의 빵투어: 서울 서초동 ‘초초 베이크숍’ ▶초초 베이크숍 서울시 서초구 서초동 1449-1 초초베이크숍ㅠ 9:00-22:00 (토요일 9:30 오픈),
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북한 인권 고발한 탈북 엘리트들이 무너져 내린다
━ [김수정 논설위원이 간다] 4·27 이후 탈북자 사회 2016년 4월 입국하는 류경식당 북한 종업원들. 이들에 대한 송환 이슈는 한국내 탈북자, 특히 중국을 거쳐 온
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인도 최고 부자 무케시 암바니 릴라이언스 인더스트리 회장
━ 채인택의 혁신을 일군 아시아의 기업인(15) 무케시 디루바이 암바니는 인도를 대표하는 경영인이다. 포브스 세계 부호 순위에 따르면 암바니는 2018년 4월 13일 현재
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[이택희의 맛따라기]‘냉·부’ 초대손님 울린 정호영 셰프의 손맛…연희동 ’카덴’ 점심 한 상
연희동 ‘이자카야 카덴’이 어제(3월 8일)부터 점심 식사를 한다. 맛으로는 이미 정평이 난 저녁 음식 12가지를 양을 줄이거나 작게 만들어 밥·국과 함께 한 상 개념으로 나무쟁
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‘생활 속 금메달’ 스펙 아닌 열정이죠
━ 청년상인의 힘 머스마빱 유종성 대표가 이마트 중동점에 있는 자신의 매장에서 음식을 만들고 있다. 그는 지방 소재 대학을 졸업한 뒤 창업해 치열한 생존경쟁을 뚫었다. 이
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[이택희의 맛따라기] 요리가 즐겁고 행복한 요리사의 성찬…이영라 셰프의 부암동 ‘프렙’
부암동 ‘프렙’의 이영라 오너 셰프가 지난달 29일 팝업 행사 때 메인으로 낸 스테이크. 수비드 한 다음 팬에 겉만 살짝 구운 울산 한우 채끝이다. 이런 스타일의 스테이크는 이
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“부산 신혼부부 실종 사건, 남편 주도 가능성 의심”
지난해 5월 28일 부산의 한 아파트에서 신혼부부가 실종됐다. CCTV에 남은 두 사람의 마지막 모습. [사진 SBS '그것이 알고싶다'] 지난해 5월 말 부산에서
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[단독] ‘신혼부부 실종’ 용의자는 신랑 첫사랑, 노르웨이서 검거
신혼부부 실종사건 당사자인 아내 C씨(왼쪽)와 남편 B씨의 귀가 모습이 찍힌 CCTV 화면. [사진 SBS] 부산의 15층 아파트에서 감쪽같이 사라진 신혼부부 실종사건의 유력한
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[단독] 증발한 신혼부부 사건, 용의자 '남편 첫사랑' 검거
SBS '그것이 알고싶다'에 방영된 '흔적 없는 증발, 부산 신혼부부 실종사건' 화면. [SBS 화면캡처] 부산의 15층 아파트에서 감쪽같이 사라진
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[맛대맛 다시보기] 간장·생강으로만 맛 내는 전통 족발 궁금해?
맛대맛 다시보기 ㉖ 평안도집 매주 전문가 추천으로 식당을 추리고 독자 투표를 거쳐 1·2위 집을 소개했던 '맛대맛 라이벌'. 2014년 2월 5일 시작해 1년 동안 77곳의 식당
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[더,오래] 이상원의 포토버킷(4) 사장님 대신 주방장 두건 쓴 카레 대장
프랜차이즈 성공을 뒤로하고 주방으로 돌아간 카레대장 박진 대장. [사진 이상원] 필자는 “꿈이라는 것이 과연 무엇이냐?” 혹은 “성공은 무엇이라 정의할 수 있느냐?” 등의 질문을
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[건강한 가족] 재료 공동구매, 행위료 인하, 경영 효율화···비용 거품 뺐다
반값 임플란트’가 가능한 이유그동안 우리 사회에서는 의료 이용 시 비용을 따지는 것이 금기시돼 왔다. 환자는 가격을 놓고 저울질하지 않았고, 병원은 가격경쟁을 하지 않았다. 그래선
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[맛대맛 다시보기] 곱창 싫어하더니 곱창집으로 대박냈네
맛대맛다시보기18.오발탄매주 전문가 추천으로 식당을 추리고 독자 투표를 거쳐 1·2위 집을 소개했던 '맛대맛 라이벌'. 2014년 2월 5일 시작해 1년 동안 77곳의 식당을 소개
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[더,오래] 이정택의 당신도 CEO(2) 재활센터 동료들과 차린 뚝배기 집 파리만
퇴직자에게 재취업은 로망이다. 그러나 재취업에 성공한 경우는 흔치 않다. 있다 하더라도 대개 일용직이나 임시직에 그친다. 마지 못해 창업 시장에 뛰어들어 보지만 현실은 호락호락하지
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[이택희의 맛따라기]‘요리가 있는 집’으로 돌아온 해천탕 원조, 희귀생선 회의 고수
한약재와 채소를 달인 국물에 생 닭, 큼직한 전복을 껍데기까지 넣고 끓인 ‘해천탕’. 1996년 전복 전문 음식점 ‘해천’에서 개발한 음식이다. 전통 보양식으로 알고 있는 경우가
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[이택희의 맛따라기] ‘개미’ 깊은 전라도 음식의 정수 … 특급 맛 오케스트라 ‘해남천일관’
해남천일관 떡갈비는 손으로 다진 소 갈비살에 파를 다져 넣고 조선간장으로 맛의 중심을 잡은 갈비양념을 섞어 잘 치대고 빚어 숯불에 구웠다. 콩알만한 고기 알갱이가 톡톡 씹하면서
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[에디터가 만난 사람(4)] 4000억대 부자가 사는 법
사람들은 부와 명예를 추구한다. 하지만 축적한 부와 명성으로 자신이 얼마나 가치 있게 살고 있는지에 대해서 구체적으로, 진솔하게 말할 수 있는 이는 많지 않다. 4000억대 자산가
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[카드뉴스] 33년 경력 셰프가 만드는 ‘할배 츄러스’
# 33년 경력 셰프가 만드는 ‘할배 츄러스’ 도깨비 야시장 ‘1호 매진’도깨비 야시장에서 꼭 먹어봐야 할 음식푸드트럭계의 이단아 온갖 수식어를 달고다니며SNS에서 연일 화제가
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[이택희의 맛따라기] 메밀 100% 꿩냉면, 톱톱한 육개장…미식문화 아지트 ’고메구락부’
100% 메밀로 반죽해 뽑아서 만 ‘고메구락부’ 꿩냉면. 결결이 찢은 꿩고기와 한우양지 수육이 고명으로 올라가 있다. 육수는 꿩 60%, 한우양지 40%를 섞고 김인숙 명인의 간
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접시닦이를 동업자로 찜했다, 덴마크 ‘미쉐린 식당’
노마의 공동 소유자가 된 오른쪽부터 알리 송코, 로 리히터, 제임스 스프레드버리. [사진 레드제피 SNS] 세계 최고의 레스토랑으로 꼽히는 덴마크의 ‘노마(NOMA)’가 14년간
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사고로 꿈을 잃게 된 친구 위해 하하가 해준 일
자신의 가장 친한 친구 두 명의 꿈이 사고로 좌절되자 이를 돕기 위해 하하가 함께 식당 동업에 나선 사실이 사람들에게 훈훈한 감동을 주고 있다.[사진 MBC `사람이 좋다`]8일