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전통맛집할매순대국, ‘2023 올해의 우수브랜드 대상’ 순대국 프랜차이즈 부문 1위 2년 연속 수상
사진제공 : 전통맛집할매순대국 전통맛집할매순대국이 JY네트워크에서 주최하고 중앙일보가 후원하는 ‘2023 올해의 우수브랜드 대상’에서 ‘순대국 프랜차이즈’ 부문 1위를 2년 연속
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bhc, 신임 대표이사에 송호섭 전 SCK컴퍼니 대표 내정
송호섭 bhc 신임 대표 내정자. 사진 bhc bhc는 신임 최고경영자(CEO)에 송호섭 전 SCK컴퍼니(옛 스타벅스커피코리아) 대표가 내정됐다. bhc는 23일 내부위원
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전통맛집할매순대국, ‘2022 올해의 우수브랜드 대상’ 순대국프랜차이즈 부문 1위 수상
전통맛집할매순대국이 JY네트워크에서 주최하고 중앙일보가 후원하는 ‘2022 올해의 우수브랜드 대상’에서 ‘순대국프랜차이즈’ 부문 1위를 수상했다. 전통맛집할매순대국은 한국
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"외식 대신 밀키트"…대기업도 편의점도 신메뉴 출시, M&A 투자
지난달 24일 서울 강남구 코엑스에서 열린 IFS 프랜차이즈 창업박람회에서 밀키트 창업 제품이 전시되어 있다. 연합뉴스 3월 외식 물가 상승률이 24년 만에 최고치를 기록한 가운
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[Biz & Now] 치킨 전문 bhc그룹, 아웃백 스테이크 2500억에 인수
치킨 프랜차이즈 bhc치킨을 운영하는 bhc그룹이 패밀리 레스토랑 ‘아웃백 스테이크하우스’(아웃백)를 인수했다. bhc그룹은 지난 17일 아웃백 주식매매계약(SPA) 이행사항을
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치킨집 bhc, 2500억대에 아웃백 인수…”종합외식기업 될 것”
아웃백 스테이크하우스 매장 모습. [사진 아웃백스테이크하우스] 치킨 프랜차이즈 bhc치킨을 운영하는 bhc그룹이 패밀리 레스토랑 ‘아웃백 스테이크하우스’(아웃백)를 인수했다.
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병천청년순대국, 고객감동 우수브랜드 대상 1위
병천청년순대국이 중앙일보가 후원하는 2020 고객감동 우수브랜드 대상 1위를 수상했다. 순대프랜차이즈 병천청년순대국은 60년 전통 병천 순대를 사용하여 깊은 맛과 전통, 건강
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bhc치킨 6년 만에 ‘3000억 클럽’ 합류
bhc치킨 매장 전경. [사진 bhc치킨] 치킨 프랜차이즈 bhc치킨이 지난해 사상 첫 연 매출 3000억원을 돌파하면서 메가 브랜드 대열에 합류했다. 2013년 BBQ에서 독립
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bhc치킨, ‘3000억 클럽’ 첫 진입…6년간 5배 성장 비결은
치킨 프랜차이즈 bhc치킨이 지난해 사상 첫 연 매출 3000억원을 돌파했다. bhc치킨 매장 전경. 사진 bhc치킨 치킨 프랜차이즈 bhc치킨이 지난해 사상 첫 연 매출 300
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박현종, 치킨 프랜차이즈 bhc CEO에서 오너로
치킨 프랜차이즈 bhc 박현종 회장. [사진 bhc] 박현종 bhc그룹 회장이 미국계 사모펀드 로히틴그룹으로부터 bhc를 인수했다. bhc그룹은 2일 박현종 회장이 경영자매수방식
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“할매순대국의 무한 확장”
전통의 강자 ‘무봉리토종순대국’의 아성을 위협하는 ‘큰맘할매순대국’의 성장세가 예사롭지 않다.2012년 서울 천호동에서 출발한 큰맘할매순대국은 4년 만인 지난해 업계 최초로 전국
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담소사골순대, 소사골 만난 순댓국, 진국이네
담소사골순대는 고객만족도가 높아 재방문율이 높고 가맹 문의도 잇따르고 있다.담소이야기의 담소사골순대가 2015 베스트 오브 더 베스트 브랜드 어워즈에서 전통음식프랜차이즈 부문 대상
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사골 국물에 빠진 순대 … 비린내 잡고 200억 매출
담소사골순대의 간판 메뉴는 ‘우사골 우순대국’이다. 소 사골을 우려내 만든 진하고 담백한 육수에 소고기를 넣어 비린내를 없앴다. 특허 받은 가마솥에 정수된 물을 넣고 24시간 이상
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[틴틴경제] HMR
[일러스트=강일구] Q주말에 대형마트에 엄마·아빠를 따라갔다가 ‘HMR’이라 적힌 문구를 봤어요. 1인가구가 늘면서 HMR 시장이 폭발적으로 커진다는 기사도 읽은 것 같습니다. H
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바느질 한 땀 배우는 데도 최소 석 달 … 그래야 웃습니다
중앙일보 보도 후 강소상인들에게는 어떤 변화가 있었을까. 시리즈에 참여했던 강소상인 가운데 28명을 후속 취재했다. 상인들은 이구동성으로 “더 겸손하게, 더 성심성의껏 손님을 맞
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'맛있죠' 대신 "드실 만 하세요?" … 손님 앞에 겸손한 순댓국
17일 서울 은평구 증산종합시장 ‘우가네 순대국’ 좌판 앞에 주인 가족이 모였다. 왼쪽부터 두 여동생 미하·춘하씨, 33년 전 이 가게를 창업한 우숙하씨, 우씨의 아들 박흥식씨.
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치킨창업계의 새로운 변화 ‘와인치킨 베리웰’의 창업 성공기
서울역 LG유플러스 본사 건너편. 새로운 맛집으로 소문난 치킨집에 연일 사람들의 발길로 분주하다. ‘와인치킨 베리웰’이라는 치킨점 때문이다. 기존 치킨점과는 다른 세련되고 밝은
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남긴 반찬 손님 상에 다시 … 양심불량 식당 86곳 적발
서울 노원구에 사는 주부 김명희(50·여)씨는 얼마 전 가족과 외식을 나갔다가 황당한 일을 겪었다. 갈비집에서 반찬으로 나온 감자조림에 누군가 반쯤 먹다 만 것 같은 감자가 섞여
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'부동산의 여왕' 팽현숙, 최양락에 땅문서 선물
개그맨 최양락(48)의 아내이자 한때 개그맨으로 활동했던 팽현숙(45)이 부동산투자의 숨은 고수라고 한국경제신문이 1일 보도했다. 이 신문에 따르면 팽현숙은 20여년간 자영업과 부