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직접 기른 식재료로 요리하는 레스토랑, 서울에서도 가능할까
지역에서 생산한 식재료를 그 지역에서 소비하는 ‘로컬푸드’ 운동은 전 세계적으로 확산하고 있는 트렌드다. 건강한 먹거리에 대한 관심이 높아졌을 뿐 아니라, 이산화탄소를 배출하는 운
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[드론의 진화, 어디까지] 사람 태우고 날고 깊은 바다 속도 누벼
정보통신기술(ICT)과 결합하며 플랫폼 기능 강화…한국, 퍼스트 무버 키우고 관련 규제 완화해야방위산업 분야에서 진화해온 드론이 최근 항공 촬영을 기반으로 무한 확장하고 있다. 재
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널뛰는 배추값, 조용한 고추값…이유 있었네
한 김치 공장 컨베이어벨트에서 종업원들이 김치를 대량으로 만들고 있다. [중앙포토]김치, 이제 담가 먹지 않고 사 먹는 상품이 됐다. 김장철이 왔어도 마찬가지다. 친척들이 모여 왁
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온난화의 역습…너무 잘 크는 벼
#.전북 정읍시에서 27년째 벼 농사를 짓고 있는 쌀생산자협회장 이효신(52)씨. 지난해 논 1000㎡당 530㎏ 소출을 올렸다. 이씨는 “수확을 해봐야 알겠지만 올해는 지난해보다
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수출, 19개월 이어진 마이너스 행진에 마침표 찍었지만…
한국 수출이 19개월간 이어진 ‘마이너스 행진’에 마침표를 찍었다. 1일 산업통상자원부에 따르면 지난달 수출액은 401억2700만 달러를 기록했다. 지난해 같은 달보다 2.6%
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조선후기 경제가 변화하다.
김홍도, 《단원풍속도첩》중 , 보물 제527호, 국립중앙박물관 소장 【총평】 ? 임진왜란 이후 파괴된 농업 생산력의 회복과 증대를 위해 농지 개간과 농법 개량이 활발하게 추진
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[Cover Story] ‘중국의 두 번째 대륙’인가, 과장된 현실인가? 항공·서비스 등 성장 분야 비즈니스 선점 포석
베이징칭화대 공공정책대학원, 영어로 진행되는 중국경제발전론의 수강자는 대부분 외국인 유학생이다. 그중 절반 이상은 아프리카인이다. 이 수업을 진행하는 후안강 교수는 서기 0년으로
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[우리농식품사랑캠페인]세계로 뻗어 나가는 제주 감귤, 젝스코리아의 성공신화
제주도는 예로부터 ‘감귤의 섬’으로 불려왔다. 제주는 연간 약 55만 톤의 감귤을 생산하는 곳으로, 전체 과수원 농지 중에서 감귤재배지가 90%를 훌쩍 넘을 정도로 많다. 특히 한
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TCR 탄 한국 자동차·화장품 … 중앙아·동유럽 새 시장 연다
중국 장쑤(江蘇)성 롄윈강(連雲港) 항구. 서해를 사이에 두고 한반도와 마주한 이곳을 지난달 16일 찾아갔다. 끝이 보이지 않을 만큼 넓은 물류기지에서는 육중한 크레인들이 숲을 이
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차 부품, 함박 웃음 … 화장품·가공식품·태양광 소재 '미소'
<여기를 누르시면 크게 보실 수 있습니다> 한·중 자유무역협정(FTA)은 한국 기업에 기회이자 도전이다. 세계 ‘빅2’ 소비시장으로 부상한 중국으로 가는 수출 길이 FTA로 인해
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자영업 트럭, 학원 버스 … 내년 1000만원 넘게 오른다
내년부터 트럭·버스 가격이 1000만원 이상 오른다. 학원차나 마을버스로 많이 쓰이는 중소형 버스는 5000만원 수준에서 6000만원대로 가격이 껑충 뛴다. 농산물 운반이나 자영
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[식량위기] ③ 해외 농산물 수입 유통과 농장개발도 걸음마
<식량위기> ③해외 농산물 수입 유통과 농장개발도 걸음마 지난해 11월 4일 미국 로스앤젤레스 인근의 롱비치 항(港). 한국으로 수출되는 각종 물품이 실린 18 t과 23t(적재량
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겨울 지낼 석탄도, 일용직 일감도 … 서민들 삶이 멈췄다
철도노조 파업 16일째인 24일 부산역 매표소 전광판에 운행이 중지된 열차가 게시되고 있다. 이날 KTX는 평소의 73%(146회)로 감축 운행됐다. [송봉근 기자] 서울역에서 이
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건강한 먹거리로 추석 차례상 차리기
푸드 마일리지 따져보시나요? 로컬 푸드 쓰면 신선하고밥상에서 ‘신토불이’가 점점 사라지고 있다. 호주산 쇠고기부터 중국산 식재료, 캘리포니아산 오렌지까지 수입산 식재료가 식탁을
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[뉴스 클립] Special Knowledge 유전자변형작물(GMO)
박태균식품의약전문기자승인을 받지 않고 재배된 유전자변형 밀이 미국 오리건주에서 발견됐다는 사실은 국내에도 큰 영향을 미쳤습니다. 우리나라에 수입된 미국산 밀과 밀가루에선 문제의 성
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긴급 속보! 인터넷 블랙아웃 … 오늘 월급날인데 어쩌지
주말 아침에 공상(空想) 같은 ‘발칙’한 얘기. 중앙일보와 국책연구기관인 과학기술정책연구원(STEPI)이 공동으로 한국 사회에서 발생 가능성은 아주 낮지만 언제든 일어날 수도 있는
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[NIE] 용어 정리 → 기사 요약 → 생각 쓰기로 상식의 힘 길러요
“신문은 토론의 든든한 밑천이에요. 기사를 읽다 보면 최신 이슈를 다양한 각도에서 바라보고 조리있게 표현할 줄도 알게 되거든요.” 서울 계남초 유영환 교사의 말이다. 유 교사가 이
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내년부터 제주 차량취득세 인하
제주특별자치도는 제주특별자치도특별법에서 위임된 사항을 규정하는 도세 세율 조정 특례 조례와 감면조정 특례 조례 등을 새로 만들거나 고쳐 내년 1월 1일부터 시행한다. 국제자유도시
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[박태균 기자의 푸드&메드] 유기농=안전식품? 세균 오염은 안심 못하죠
유기농 식품이라고 하면 우선 무엇이 연상되세요? 많은 사람이 ‘건강’ ‘안전’ 등 긍정적인 이미지를 떠올린다. 실제 지난해 12월 한국소비자원이 수도권 거주 20세 이상 기혼여성
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[우리 동네 이 문제] 천안 병천면 불법 자가용 택시
#1. 5일 오전 10시30분쯤 천안시 병천면 하나로 마트 앞에서 대기 중인 자가용 택시를 예의주시하고 있었다. 30분 정도 지나자 스타렉스 2324 차량이 움직이기 시작했다. 3
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[열린 광장] 로커보어 급증
김성완농협 안성교육원 교수 최근 중동 리비아 사태로 국제유가가 천정부지로 치솟자 각 기관에서는 강도 높은 에너지 절감 대책을 마련하고 있다. 자동차 함께 타기, 난방시간 단축,
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[고수석의 북·중 경제돋보기] (3) 나진항
나진항은 함경북도 나선시에 있는 항구입니다. 중국 훈춘-나진간 고속도로 (93㎞) 건설이 추진(4000만 달러 추정)되면서 나진항이 북중 경제 협력의 새로운 이정표로 주목 받고 있
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대산항~중국 칭다오항 컨테이너선 항로 개설
충남 서산시 대산항과 중국 산둥성 칭다오(靑島)항간 컨테이너선 정기항로가 개설된다. 서산시는 22일 “중국해운㈜이 26일부터 칭다오와 대산항, 전북 군산항을 잇는 컨테이너선 정기항
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[좋은 농산물 탐구생활(4/4)]안전하고 믿을 수 있는 우리 축산물
이제 한우는 이름보고 고르세요! 믿을 수 있고 우리 입맛에 딱 맞는 한우 좋은 거야 다 아는 사실이지만, 막상 한우를 구입할 때는 좋은 고기 선택의 기준 때문에 고민하기 마련이다.