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소 등 가축 값 상승
농지 값에 이어 소·돼지 등 가축 값이 예년의 추세를 앞질러 오름세를 나타내고 있다. 농림부 조사에 의하면 2월15일 현재 황소 한마리 (3백50kg) 값은 14만3천4백원, 암소
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쇠고기는 한사람 4㎏꼴|닭 26,266,000마리 먹어
서울시민 한 사람이 한 해 동안 먹는 육류(쇠고기·닭·돼지고기)의 양은 얼마나 될까. 17일 서울시가 집계, 분석한 지난 한 해 동안 서울시민들의 육류소비량을 보면 쇠고기는 1인당
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발병 2∼5월에 가장 심한 임신중독증-그 증상, 치료, 예방법
2월부터 5월은 임부들이 두려워하는 임신중독증이 가장 많이 발생하는 계절이다. 임신중독증은 출혈·감염과 더불어 임신 외 3대 사망 원인이지만 임신 중 철저히 조심하면 그 예방이 가
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구정 폭리 집중 단속
치안국은 9일 구정 대목을 노려 각종 상품의 폭리와 중량·규격위반 등으로 서민 경제를 좀 먹는 물가 사범을 집중단속 하도록 전 경찰에 지시했다. 경찰은 단속 대상으로 곡류를 비롯한
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(27)생선
단백질 성분이 풍부한 동물성 식품으로는 쇠고기·닭고기 등 육류 이외에 생선이 있다. 생선은 사람이 성장·발육 및 생활에 필요로 하는 우수 단백질을 다량 함유하고 있는 산성식품으로
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소시지와 햄
주로 핫·도그를 만들거나 샐러드에 이용하는 소시지와 햄이 우리 나라 소비자들에게 점점 인기를 얻어가고 있다. 거의 모든 제과점에는 소시지에 밀가루 반죽을 해서 기름에 튀긴 핫·도그
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단골 가게에서 고르도록 생선은 무게로 사는 게 유리
설이나 다른 명절을 야단스럽게 지내던 풍습은 없어졌지만 그래도 연말과 정초에는 색다른 음식상을 차리게 된다.명절 대목에는 각종 물가가 오름세를 보이기 쉬우므로 평소에 거래하던 믿을
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(17)돼지고기
돼지고기 하면 지방이 연상될 정도로 돼지고기에는 지방질이 다량으로 함유되어있다. 돼지의 각 부위에 따라 다르기는 하지만 갈비와 삼겹살 등 가장 좋은 부위의 돼지고기에는 보통 39%
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부총리·기획원장관 분리론
18일 공화당 당무회의에선 일본의 대 북괴접근이 화제가 됐다. 최근 일본을 다녀온 이병희 무임소장관은 『일본정계의 각 파벌 대표들이 일조협회를 구성하는 등 북괴에 추파를 던지고있다
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「대풍」보람없는 농촌가계
한국을 이제는 농업국으로 보지 않는 사람들이 많다. 농업생산량이 GNP의 겨우 24%(70년 현재)를 차지하고있어 61년의 42%에 견주어 점점 그 비중이 공업의 방향으로 기울고
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추석물가 단속
정부는 주요 추석물자및생필품 34개품목에대해 9윌15일 현재의 드매가격을단속기준으로 겅하고 이를초과하는 가격은 철저히 규제키로했다. 17일 경제기획원당국자는 각시·도물가단속반에예시
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가계 쇼크…공공요금 인상|늘어가는 적자대책은 없나
바삐 돌아가는 국내외의 커다란 문제들 속에서도 주부들이 가장 관심 있는 문제-「하룻밤 지내면 달라지는 것」이 요즘의 물가다. 그렇지 않아도 빠듯한 가계에 예측할 수 없이 오르기만
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최고 54% 올라 상반기 식품 값
올해 상반기 중 쌀값이 매우 안정세를 보인데 비해 기타 식료품의 전국 도매가격은 크게 올랐다. 23일 한은이 분석한 주요식료품의 전국도매 가격을 보면 쌀값은 지난 6개월 동안 0.
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쇠고기 등 4품목 자유화키로 합의
【동경=조동오 특파원】지난 24일 일본동경에서 열린 제8차 한일무역회담은 26일 쇠고기, 돼지고기, 미과, 토상 흑연 등 4개 품목을 무역자유화 키로 합의하고 폐막했다.
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식생활(1)|냉면
여름의 별식 냉면은 더위를 씻고 지친 입맛을 산 듯 하게 들리는 맛의 청량제다. 예전엔 특히 이북 지방에서는 집에서 일일이 국수를 눌러 만들었던 이 냉면은 점점 음식점「메뉴」에서만
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5월중 1·2% 상승
5월중의 전국 도매 물가가 식료품 및 섬유류 가격 앙등에 주도되어 1·2%, 서울 소비자 지수는 0·5%가 각각 올랐다. 2일 한은이 조사한 5월중 전국 도매 물가 지수는 158·
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소득증가율 맞먹는 육류소비 증가
60년대 후반에 접어들면서 쇠고기·돼지고기·닭고기 등의 육류소비량이 크게 늘어나고 있다. 지난65년 이후 70년까지 농림부가 조사한 주요 육류소비량을 보면 1인당 하루 14·2g에
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주요식품 최고 28%올라
곡물류를 비롯한 주요식료품도매가격이 지난 4개월간 최저 0.3%에서 최고 28.1%까지 크게 상승했으며 작년동기에 비해서는 전국 평균도매가격으로 쌀이 20.7%, 보리쌀은 46.8
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생필품가 계속오름새
쌀값이 가마당 8천5백원까지 뛰어오르고 일부 대중음식값, 다방의 차값 등이 20%∼50%씩 제멋대로 치솟고 있으나 관계당국에서는 물가환원지시만 공수표로 남발할 뿐 3일 현재 환원은
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식육점에 닭고기 판매권장
시중에서 팔리고 있는 닭고기 값이 생산원가에 비해 1백%이상이나 비싸 서울시민은 지금까지 비싼 닭고기를 사 먹고 있다는 사실이 29일 서울시 조사결과 밝혀졌다. 서울시에 의하면.
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축산물 소비량 6년동안 94% 늘어
60년대 후반에 접어들면서 축산물 소비량이 크게 늘어났다. 농림부 조사에 의하면 지난 65년 이후 70년까지 축산물 소비량은 1인당 하루14.2g에서 27.5g으로 6년 동안에 9
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쇠고기 5백원, 돼지고기 3백원, 자장면 60원, 설렁탕·공탕 1백원|협정 가격 통일-시 통고
서울시는 요즘 말썽을 빚고 있는 각종 협정 가격의 무질서한 인상에 대해 5일부터 ▲쇠고기 5백원 ▲돼지고기 3백원 ▲자장면 (우동) 60원 ▲설렁탕·곰탕 1백원씩 받도록 각 업소에
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구정 물가 등세
구정(27일)을 앞두고 각종의 생산품 값이 고개를 들기 시작하고 있다. 구정대목을 노린 시장에서는 어린이 옷 등을 15∼20%씩 올려 받고 있으며 돼지고기의 경우 값도 젖 비계는
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이해에는…나의 설계와 소망-이기열
요 몇년째 식품위생, 영양의 문제가 활발하게 제기되고 있지만 한국에 있어서의 식생활분야는 아직 처녀지. 조그만 「인스턴트」식품 하나도 엄밀한 검사와 연구를 거쳐 나오는 선진국과는