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[분양메모] 산청 금정 전원마을 79가구 外

산청 금정 전원마을 79가구 감수원은 경남 산청군 단성면 방목리에서 산청 금정 전원마을 입주자(79가구)를 모집 중이다. 단지 안에 온천이 개발되고 인근에 블루베리 등을 재배할 수

중앙일보

2012.05.07 00:00
나의 소울 푸드, 할머니표 소고기 수제비

집집마다 밀가루 음식을 자주 만들어 먹던 시절이 있었다. 한국전쟁 이후부터 1970년대 말까지의 얘기다. 전쟁이 끝나고 먹을 것이 귀하던 시절 미국의 무상원조로 밀이 우리나라에

중앙선데이

2012.04.07 20:29
본지 기자, 직접뜯은 나물에 "으음" 묘한 신음

전남 해남의 미황사 법당 뒤 언덕에서 기자들이 봄나물을 캐고 있다. 두리번거릴 때는 보이지 않던 나물이 한 곳을 가만히 응시하자 눈에 쏙쏙 들어왔다. 곁에서 지켜보던 스님이 한마디

중앙일보

2012.03.31 00:06
글 바람 난 아줌마들

동화 작가를 꿈꾸는 신민자씨(오른쪽)와 영화에 빠진 김진희씨는 줌마네 운영위원으로 활동하며 새로운 ‘놀거리’를 만드는 일에 도전하고 있다. 눈 녹은 물이 똑똑 떨어지던 2월 어느

중앙일보

2012.02.13 21:40
송승헌 파스타집 블랙스미스에 연예인들 총출동

정통 이탈리안 레스토랑을 표방하는 ‘블랙스미스’ 가 론칭 이후 꾸준히 화제를 불러오고 있다. 배우 송승헌 씨가 직접 운영한다는 소식이 알려지면서 오픈 한 달이 채 지나지 않아 서

온라인 중앙일보

2012.01.11 16:26
블랙스미스 ‘맛의 달인(達人)’ 평가단 모집

㈜이탈리안 레스토랑 블랙스미스(대표이사 김선권)는 오는 10일부터 31일까지 맛과 서비스에 대해 객관적 평가를 하는 외부 평가단, ‘맛의 달인(達人)’ 20명을 모집한다. 선정된

온라인 중앙일보

2012.01.10 13:40
2012년 주목되는 새 브랜드 ‘블랙스미스’

(주)카페베네(대표이사 김선권) 두 번째 브랜드, 이탈리안 레스토랑 `블랙스미스` 가 지난 연말연시 기간 동안 연일 호황을 누리며 하루 평균 매출액만 1,600만원을 훌쩍 넘긴

온라인 중앙일보

2012.01.04 14:59
가로수길 만남의 장소, “신사역 8번 출구 블랙스미스에서 만나”

연말연시, 한 해를 마무리하고 새해를 준비하는 모임에 어울리는 특별한 장소를 찾아보자. 요즘 가장 트렌디한 지역으로 신사동 가로수길이 손꼽힌다. 서울의 핫플레이스이자 맛의 집합소이

온라인 중앙일보

2011.12.29 16:39
블랙스미스 오픈한 송승헌 "작은 소망 이뤘다“

(주)카페베네(대표이사 김선권)가 론칭한 이탈리안 레스토랑 블랙스미스의 가맹1호점 오픈식이 22일 오후3시 블랙스미스 신사역점에서 열린다. 특히 블랙스미스 가맹1호점은 배우 송승헌

온라인 중앙일보

2011.12.22 14:27
블랙스미스 아카데미, 철저한 프랜차이즈 시스템화로 성공할 것

(주)카페베네(대표이사 김선권)가 2nd브랜드 이탈리안 레스토랑 ‘블랙스미스’를 성공적으로 론칭한데 이어, 전문요리사와 매장 운영 매니저를 양성하는 교육 아카데미를 개원했다. 서

온라인 중앙일보

2011.12.21 15:09
강남역 핫 플레이스 “블랙스미스”, 연말 예약으로 연일 만석

12월 거리에선 반짝이는 크리스마스트리의 불빛과 캐럴 소리는 사람들의 마음을 설레게 한다. 사랑하는 사람이 있다면 더욱 특별한 크리스마스를 보내고 싶어진다. 그러나 올해의 크리스

온라인 중앙일보

2011.12.20 15:00
박유천 의상 입고 모델 기분 내볼까

(주)카페베네(대표이사 김선권)가 론칭한 이탈리안 레스토랑 `블랙스미스`가 박유천이 지면촬영 때 입었던 의상을 경매에 내놔 눈길을 끌고 있다. 이번 경매에 나오는 의상은 슈트와

온라인 중앙일보

2011.12.16 13:50
이탈리안 레스토랑 ‘블랙스미스’, 강남역 맛집 명소

지난달 강남구 역삼동에 강남역점을 론칭한 이탈리안 레스토랑 `블랙스미스`가 연일 인기몰이를 하고 있다. 평일은 물론이고 주말에는 1시간 이상 대기시간을 가져야 할 만큼 북새통을

온라인 중앙일보

2011.12.09 20:12
블랙스미스 마케팅, 서비스, 메뉴개발 아이디어, 고객에 묻는다

(주)카페베네(대표이사 김선권)가 새롭게 론칭한 이탈리안 레스토랑 `블랙스미스`가 고객들을 대상으로 `맛있는 아이디어 공모전`을 진행한다고 밝혔다. 이번 공모전의 주제는 마케팅,

온라인 중앙일보

2011.12.05 19:07
블랙스미스 파스타 맛에 매료된 송승헌, 블랙스미스 가맹 1호점 운영

이탈리안 레스토랑 ‘블랙스미스’ 의 가맹1호점은 배우 송승헌 씨가 운영할 계획이다. 이로써 블랙스미스 전속모델이기도 한 송승헌 씨가 ‘블랙스미스’ 와 실질적인 동반자적 관계가 됐

온라인 중앙일보

2011.12.01 19:45
(주)카페베네 2nd브랜드 ‘블랙스미스’ 론칭

(주)카페베네(대표이사 김선권)가 서울 강남역 점에 이탈리안 레스토랑 ‘블랙스미스’ 를 론칭, 외식업 시장에 본격 진출한다. 이탈리아 홈메이드식 요리는 기본, 안락함이 강조된 세련

온라인 중앙일보

2011.11.17 11:45
[책꽂이] 완전한 승리, 바다의 지배자 外

인문·사회 ◆완전한 승리, 바다의 지배자(존 R 헤일 지음, 이순호 옮김, 다른세상, 552쪽, 2만6000원)=기원전 483년 함대 건설로부터 기원전 322년 마케도니아에 패하기

중앙일보

2011.10.15 00:24
자칭 외계인 작가 ‘지구인들은 바보야’

개성 넘치는 첫 소설집 『누구에게나 아무것도 아닌 햄버거의 역사』를 낸 조현씨. 가장 좋아하는 작품으로 미국 작가 스티븐 킹의 『스탠바이 미』를 꼽았다. [권혁재 사진전문기자]

중앙일보

2011.08.27 00:15
PREVIEW

공룡전사 빈저자 한상호출판사 비룡소가격 1만5000원EBS 다큐 ‘한반도의 공룡’을 만든 한상호 감독이 공룡 소재 장편 판타지소설을 썼다. 지구가 대홍수로 멸망한 뒤 멸종됐던 공

중앙선데이

2011.08.07 02:35
“시장 골목 닭 한 마리 집도 훌륭하더라”

『미슐랭 그린 가이드 한국편』은 레스토랑에 별점을 매기지 않았다. 그러나 식당 소개를 빠뜨리지는 않았다. 서울과 지방 통틀어 모두 194개 음식점을 다뤘다. 지역별로 구분해 소개하

중앙일보

2011.05.20 03:27
박찬일의 음식잡설 ④ 특별한 날 먹던 자장면

“햄릿 이후 인류 최대의 고민 중 하나다.” 　죽느냐 사느냐, 그것이 문제였던 햄릿 이후 한국인은 오늘도 자장면이냐 짬뽕이냐를 놓고 고민 중이다. 햄릿 운운은 물론 농담이지만 우

중앙일보

2011.04.19 00:08
[Chef Battle 승자의 대결 2라운드] 플로라 vs 부산 파라다이스 호텔

양갈비에 된장·간장 입히고 피겨퀸 사랑 얹었지요 ‘김연아에게 보내는 편지’. 장윤석 셰프의 요리는 한 편의 편지로 구성됐다. 코스마다 만들면서부터 먹기까지의 과정에 ‘국민의 응원과

중앙일보

2009.11.24 01:25
[Chef Battle] 승자의 대결 2라운드 - 주제 G20 정상 만찬

셰프 배틀 예선에서 승리한 셰프 8팀이 ‘승자들의 대결’을 벌인다. 토너먼트식으로 최종 승자를 가리게 된다. 그 1라운드에선 주제로 주어진 스토리에 따라 요리를 만들게 된다. 동치

중앙일보

2009.11.12 00:02
[Chef Battle 승자의 대결 1라운드] 플로라 vs 최현석 셰프

50년간 나에게 주기만 한 당신 대구전 소스로 레드카펫 깔아주리 장윤석 셰프팀의 음식은 푸짐하고 따뜻했다. 컨셉트는 ‘배려’였다. 그래서 메인과 디저트는 각각 남편과 아내를 위한

중앙일보

2009.10.29 00:04