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“품질 좋고 믿을 만” 천일염 직거래 급증

중국 등에서 수입한 소금은 우리나라 갯벌 염전에서 생산한 국산에 비해 몸에 이로운 미네랄 성분이 적다. 또 염화나트륨의 함량이 국산보다 많아, 이를 사용해 김장을 하거나 간장·된장

중앙일보

2010.02.01 01:34
중국산보다 2000배 비싼 천일염, 명인 ‘삼고초려’

올해 설에는 전통 명인들이 자신의 이름을 걸고 기획한 선물 세트가 많이 나왔다. 사진은 전남 담양 박순애 명인의 ‘담양한과 예인’(롯데백화점). 롯데백화점 임준환(42) 수산 담

중앙선데이

2010.01.31 01:54
염전 바닥 PVC장판 걷어내고 친환경 토판서 소금 캔다

"중앙선데이, 디시전메이커를 위한 신문" 과거 부와 권력의 상징이던 소금. 월급을 의미하는 샐러리(salary)도 소금(salarium)에서 나왔다고 한다. 국내에선 1963년 염

중앙선데이

2009.12.16 15:53
염전 바닥 PVC장판 걷어내고 친환경 토판서 소금 캔다

전남 신안군 증도의 태평염전 풍경. 염전 중앙에서 입구 쪽을 바라본 모습. 멀리 소금창고가 보이고 오른쪽으로 비막이 시설(해주)이 있다. 최정동 기자 관련기사 “국산이 게랑드 소

중앙선데이

2009.12.13 02:57
한 줌의 소금꽃 피우려면 바닷물 100바가지 그리고 굵은 땀

전남 신안군 증도. 신안군에 속한 1004개 섬 중의 하나다. 주민 2000명이 겨우 넘는, 다도해의 조그맣고 외진 섬마을이다. 그러나 이제 증도는 여전히 작지만, 더 이상 외진

중앙일보

2009.04.16 00:03
[내생각은…] 한국도 볼리비아 리튬 개발 참여를

부임하자마자 볼리비아 최남단 포토시(Potosi)주의 우이우니 소금밭 (Salar de Uyuni)을 방문했다. 미국 지질연구소 발표 자료에 의하면 우이우니 소금밭 밑에 매장돼 있

중앙일보

2008.12.24 00:13
① 국민배우 최불암

‘힘든 세상’이라고들 한다. 하지만 정작 슬픈건 마땅히 마음두고 의지할 데가 없다는 사실이다. 사회가 너무 강팍하고 메말라 버린 탓이다. ‘관용과 용서’의 자리는 ‘증오와 질시’로

중앙일보

2008.10.24 09:46
‘시골의사’ 박경철의 직격인터뷰 배우 최불암

‘힘든 세상’이라고들 한다. 하지만 정작 슬픈 건 마땅히 마음을 두고 의지할 데가 없다는 사실이다. 사회가 너무 강퍅하고 메말라버린 탓이다. ‘관용과 용서’의 자리는 ‘증오와 질시

중앙일보

2008.10.23 15:35
생동하는 갯벌과 느림의 미학이 있는 섬, 증도

가족들의 갯벌체험 전라남도 신안군은 대한민국에서 유일하게 1000개가 넘는 섬으로 이루어진 곳이다. 그 수많은 섬들 중에서도 특히 ‘증도'가 최근 들어 생태관광지로 각광받고 있다.

중앙일보

2008.09.15 00:17
무더위가 반가운 곳 밤늦도록 소금이 살찐다

우리나라 천일염의 87%가 생산되는 전라남도, 그 중에서도 가장 큰 소금밭인 '태평염전'이 있는 신안군 증도는 요즘의 뙤약볕이 반갑기만 하다. 햇볕과 바람만으로 소금을 생산하는 천

중앙일보

2008.08.10 16:05
폭염에 울고 웃는 사람들

미국에선 태풍보다 폭염에 의한 사망자가 더 많다는 사실을 아시는지. ‘소리 없는 살인자’로 불리는 폭염은 특히 노인에게 치명적이다. 1994년 ‘살인 더위’ 이래 가장 뜨겁다는

중앙선데이

2008.08.10 01:04
농사 못 짓는 소금밭 비싸게 사 30년 방치

70년대 우리나라 정부가 해외농장으로 사들인 리아타마우카 농지. 농사가 불가능한 황무지로 드러나 30년째 방치돼 있다. 중앙포토 1.준비 부족의 늪에 빠진 연해주 진출 연해주는

중앙일보

2008.05.11 15:33
'조강지처클럽' 주말 드라마 시청률 28% 1위 차지

SBS TV 주말드라마 '조강지처클럽'(극본 문영남, 연출 손정현)이 주말 드라마 가운데 최고의 시청률을 기록하며 시청자들의 사랑을 한몸에 받고 있다. 11일 TNS미디어코리아의

중앙일보

2008.05.11 14:18
정제원의 캘리포니아 골프 ‘천방지축’ 앤서니 김의 변신

재미교포 프로골퍼 앤서니 김(23)을 처음 만난 건 지난해 2월이었다. 당시 골프스쿨에서 연수 중이던 필자는 PGA투어 닛산 오픈을 관전하기 위해 3시간이 넘는 거리를 달려갔다.

중앙선데이

2008.05.11 13:12
전립선질환, 그냥 두면 ‘죽는다’

식생활의 서구화, 좌식생활의 일반화 등으로 현대인들은 여러 가지 질환에 시달리고 있다. 그 중에서도 남성들의 고통이 커지고 있는데 거기에 전립선 질환이 큰 몫을 차지하고 있다. 미

중앙일보

2008.05.11 06:48
[정치人 정치in] 이정현과 그랜저

22명이 뽑힌 18대 한나라당 비례대표 중 22등으로 의원직에 턱걸이한 이정현 당선인은 요즘 두 가지 이유로 마음이 들떠 있다. 25년 당료 생활 끝에 금배지를 달게 된 게 물론

중앙선데이

2008.05.11 04:07
“취지 좋다며 밀어붙이는 건 대다수 정부 초기 오류”

이명박(MB) 대통령에 대한 국정수행 지지도가 최근 20%대까지 추락했다. 대운하와 영어몰입교육이 여론의 역풍을 맞은 데 이어 인사 파문과 쇠고기 파동이라는 악재까지 겹치면서 집

중앙선데이

2008.05.11 04:04
손님이 먹다남은 회 18년간 '재활용' 충격

먹다 남은 음식을 재활용한 것으로 밝혀진 일본의 한 고급음식점이 손님이 남긴 회까지도 재활용해온 것으로 밝혀져 충격을 주고 있다고 일본 언론들이 8일 보도했다. 요미우리 신문에 따

중앙일보

2008.05.11 03:33
농사 못 짓는 소금밭 비싸게 사 30년 방치

70년대 우리나라 정부가 해외농장으로 사들인 리아타마우카 농지. 농사가 불가능한 황무지로 드러나 30년째 방치돼 있다. 중앙포토 1.준비 부족의 늪에 빠진 연해주 진출연해주는 식

중앙선데이

2008.05.11 03:24
좋은 ‘소금’을 찾아서 신안 증도에 가다

1년 가운데 소금을 가장 많이 쓰는 때는 언제일까요? 옳거니 하며 얼른 “김장철”이라고 답하는 사람이 많을 겁니다. 겨우내 먹을 배추를 절이려면 엄청난 양의 소금이 필요하다고 생각

중앙일보

2008.02.21 14:36
[시가있는아침] ‘다시 소래에 와서’

‘다시 소래에 와서’- 손정순(1970~ ) 유년의 끊긴 철로가 소금밭을 지키고 있었다 등 굽은 어머니 손 마디마디엔 가난한 이승의 삶들이 철로처럼 피멍 들고, 포구의 물은 동지섣

중앙일보

2007.12.28 19:08
지구를 한 바퀴 돌아온 소금밭 할아버지

할아버지 한 분을 만났다. 일흔 평생, 쉬지 않고 소금길만 묵묵하게 걸어온 그런 할아버지를. 어쩐지 뭔가 묵직한 감정의 덩어리들이 가슴에서 일렁였다. 소금을 만드는 일이 얼마나 소

중앙일보

2007.11.01 15:19
[week&쉼] 남도 바다에 핀 ‘두 송이 꽃’

태평염전의 소금밭전남 신안군은 오롯이 섬으로만 이뤄진 군(郡)이다. 유인도 72개, 무인도 932개, 총 1004개다. 우리나라 섬의 약 4분의 1이 이곳에 몰려 있다. 재미있는

중앙일보

2007.07.19 15:29
[오기사의여행스케치] 칠레 - 미스칸티 호수

"너한테만 특별히 추천하는 건데, 내일은 버스를 타고 기막힌 호수들을 구경해 봐." 인상이 좋다고는 보기 힘든 현지 여행사 주인이 또다시 꼬드기기 시작했다. 일곱 시간 동안 말을

중앙일보

2006.12.28 19:16