검색결과
  • '암' 대부분 식사습관에서 온다

    1971년 미국의 닉슨대통령은 국립암법을 선포하면서 ‘5년 안에 암의 공포에서 해방시키겠다’고 호언했다.그러나 이 약속은 지켜지지 않았고 국민 기만이란 비난을 받았다. 그 후 조

    중앙일보

    2003.06.16 17:48

  • 식사전후 커피·녹차 철분흡수 방해한다

    식사전후 커피·녹차 철분흡수 방해한다

    "비만보다 빈혈 환자가 더 많다." 한국보건사회연구원이 최근 발표한 국민건강.영양조사(약 4만명 대상) 결과다. 20세 이상 성인 가운데 체질량지수(BMI) 30 이상인 비만인구는

    중앙일보

    2003.05.13 11:53

  • 식사전후 커피·녹차 철분흡수 방해한다

    "비만보다 빈혈 환자가 더 많다." 한국보건사회연구원이 최근 발표한 국민건강.영양조사(약 4만명 대상) 결과다. 20세 이상 성인 가운데 체질량지수(BMI) 30 이상인 비만인구

    중앙일보

    2003.05.12 14:26

  • [STOP! 노화] 노화방지 '절식' 어떻게 하나

    [STOP! 노화] 노화방지 '절식' 어떻게 하나

    노화 방지와 질병예방의 효과를 지닌 절식은 소식이나 단식과는 다른 개념이다. 영어로는 '열량 제한(calory restriction)'으로 표기된다. 소식(小食)이란 식사의 양을

    중앙일보

    2003.01.02 18:15

  • 미국인 1천만명 "나는 채식주의자"

    미국인 전체 인구 가운데 4%에 해당하는 1천만명이 자신을 채식주의자라고 여기는 것으로 나타났다. 미국 시사 주간 타임과 CNN 방송이 지난 4월 5-9일 18세 이상의 성인남녀

    중앙일보

    2002.07.08 15:55

  • 녹색 식단이 성인병 막는다

    풀만 먹는 코끼리가 제일 힘이 센 짐승이기 때문일까. 채식 바람이 불고 있다. 채식이 고혈압.아토피성 피부염 등의 질환까지 개선하는 효과가 있다는 TV 프로그램이 최근 나가자 국민

    중앙일보

    2002.01.21 10:55

  • [건강수명 늘리자] 13. 채식…녹색 식단이 성인병 막는다

    ▶ 집에서 만드는 채식 반찬, 어떤게 있을까?▶ 채식 사이트·식당 '북적북적'…회원·손님 크게 늘어▶ "채식하면 질병 치료 훨씬 빨라"…한의사 손영기씨▶ '채식 열풍' 힘입어 유기

    중앙일보

    2002.01.21 09:52

  • 녹색 식단이 성인병 막는다

    풀만 먹는 코끼리가 제일 힘이 센 짐승이기 때문일까. 채식 바람이 불고 있다. 채식이 고혈압.아토피성 피부염 등의 질환까지 개선하는 효과가 있다는 TV 프로그램이 최근 나가자 국민

    중앙일보

    2002.01.21 00:00

  • 고기 몇 점때문에 종말이 온다면…

    사라져 가는 아마존 열대우림, 사막으로 변하는 아프리카, 갈수록 심해지는 지구 온난화 현상…. 이런 지구 생태계를 위협하는 주범은 다름 아닌 소(牛) 다. 빈부 격차를 더욱 넓히고

    중앙일보

    2002.01.19 08:21

  • [행복한 책읽기] '육식의 종말'

    사라져 가는 아마존 열대우림, 사막으로 변하는 아프리카, 갈수록 심해지는 지구 온난화 현상…. 이런 지구 생태계를 위협하는 주범은 다름 아닌 소(牛)다. 빈부 격차를 더욱 넓히고

    중앙일보

    2002.01.19 00:00

  • 원로 영양학자 송숙자 박사 "매 끼니 콩 2술…성인병 왜 옵니까?"

    “가장 손쉬운 건강비결이 콩을 많이 먹는 것입니다. 매끼 두 숟가락의 콩만으로 성인병을 예방할 수 있습니다.” 전 삼육대 식품영양학과 교수이자 원로 영양학자 송숙자 박사(69)는

    중앙일보

    2002.01.02 15:11

  • "매 끼니 콩 2술…성인병 왜 옵니까?"

    "매 끼니 콩 2술…성인병 왜 옵니까?"

    “가장 손쉬운 건강비결이 콩을 많이 먹는 것입니다.매끼 두 숟가락의 콩만으로 성인병을 예방할 수 있습니다.” 14일부터 16일까지 서울 휘경동 위생병원에서 콩요리 전시회 및 세미나

    중앙일보

    2001.10.15 10:05

  • "매 끼니 콩 2술…성인병 왜 옵니까?"

    “가장 손쉬운 건강비결이 콩을 많이 먹는 것입니다.매끼 두 숟가락의 콩만으로 성인병을 예방할 수 있습니다.” 14일부터 16일까지 서울 휘경동 위생병원에서 콩요리 전시회 및 세미나

    중앙일보

    2001.10.15 09:56

  • 송숙자 교수 "매 끼니 콩 2술…성인병 왜 옵니까?"

    “가장 손쉬운 건강비결이 콩을 많이 먹는 것입니다.매끼 두 숟가락의 콩만으로 성인병을 예방할 수 있습니다.” 14일부터 16일까지 서울 휘경동 위생병원에서 콩요리 전시회 및 세미나

    중앙일보

    2001.10.15 00:00

  • 사이버제국을 움직이는 거인들 [7]

    시사주간지 "타임"의1998년 신년호 표지인물이 된 앤디 그로브 인텔 회장일본 기업들은 가격을 크게 내리고 미국시장으로 쳐들어 왔다. 1년새 DRAM 가격은 70%P나 폭락했다.

    중앙일보

    2001.10.05 16:35

  • [독서 칼럼] 카우보이의 반성문

    "소는 순진하고 슬퍼 보이는 커다란 눈망울을 가진 초식 동물이라는 가면을 쓰고 있지만 무시무시하고 수완이 뛰어난 살인마다. " 혹시 광우병 얘기가 아니냐고 생각할지 모르겠으나, 아

    중앙일보

    2001.09.29 09:06

  • [독서 칼럼] 카우보이의 반성문

    "소는 순진하고 슬퍼 보이는 커다란 눈망울을 가진 초식 동물이라는 가면을 쓰고 있지만 무시무시하고 수완이 뛰어난 살인마다. " 혹시 광우병 얘기가 아니냐고 생각할지 모르겠으나, 아

    중앙일보

    2001.09.29 00:00

  • 과일ㆍ야채 섭취 심장질환 예방효과

    채식주의자들이 심장질환에 걸리는 비율이 적은 것은 과일과 야채에 함유된 살리실산(酸)이라는 주요 화학성분 때문인 것으로 영국 스코틀랜드 덤프리스의 덤프리스 앤드 갤러웨이 왕립병원

    중앙일보

    2001.06.30 10:32

  • 과일ㆍ야채 섭취 심장질환 예방효과

    채식주의자들이 심장질환에 걸리는 비율이 적은 것은 과일과 야채에 함유된 살리실산(酸)이라는 주요 화학성분 때문인 것으로 영국 스코틀랜드 덤프리스의 덤프리스 앤드 갤러웨이 왕립병원

    중앙일보

    2001.06.29 10:53

  • 피부까지 지키는 '싱싱 채식 다이어트'

    요즘 피부 좋고 날씬한 여자들의 공통점 한 가지. 식사 때마다 채소를 마구마구 먹는다는 것. 채소가 몸에 좋은 것은 이미 다 알고 있는 사실이지만 그것이 정말일까? 정말로 효과 본

    중앙일보

    2001.06.22 13:35

  • 비타민 과다섭취 몸에 해롭다

    비타민A의 과다한 섭취는 간 및 신경손상, 뼈 및 관절 통증 및 뼈 손상은 물론 선천적 기형아까지 출산할 수 있다고 미 국립과학원 산하 의학연구소(IOM)가 9일 경고했다. IOM

    중앙일보

    2001.01.10 16:37

  • 수용성 비타민(Water-soluble vitamins)

    ◈ 비타민 B1 (Vitamin B1) 비타민 B1은 티아민(Thamine), 비타민 F 라고도 한다. 1. 생체내 기능 탄수화물로부터 에너지를 생성시키는 데 중요한 역할을 한다.

    중앙일보

    2000.12.11 10:21

  • [주부는 아름답다] 남편의 편지

    오늘 하루도 어김없이 먹을 것 못먹고,땀빼기에 헉헉대며 시달렸을 당신, 이쁜 강혁엄마! 지금도 그날의 내 경솔함을 생각하면 쥐구멍에라도 들어가고 싶은 심정이야. 결혼후 살림하느라

    중앙일보

    2000.05.24 00:00

  • 채식만 하면 성기능 장애 초래

    저단백 식사를하는 채식주의자들과 노인들은 성기능 장애를 겪을 수 있으며 균형잡힌 식사가 건강에 좋다고 영국 BBC방송이 21일 보도했다. BBC는 미국 매사추세츠 의과대학 크리스토

    중앙일보

    2000.01.24 10:22