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[장진영 기자의 패킹쿠킹] ⑫ "요리를 합시다" - 에그인헤븐
크림소스에 갖은 채소와 참치 완자, 달걀을 넣어 끓이는 요리입니다. 시판 참치캔과 파스타 용 크림소스 등을 이용해 간편하게 만들 수 있습니다. 멋진 한 상차림의 브런치 또는 저녁
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[연재소설 - 제8요일의 남자] #24. 파리의 하늘 밑
“현수 형 얘기... 듣고 싶어 할 줄 알았는데... 아닌가 봐요? ” 아트는 기내 식사 중에 와인을 좀 과하게 마시더니 식사가 끝나갈 무렵 문득 생각난 듯 에프이야기를 꺼냈다.
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[장진영 기자의 패킹쿠킹] ⑪ “밖에서 놉시다” - 혼자 하는 캠핑, 솔로 캠핑
10월의 어느 멋진 날을 혼자 만끽하고 싶어서 솔로 캠핑을 갔습니다. 여럿이서 어울리는 시간도 좋지만 가끔은 혼자이고 싶은 그럴 때가 있으니까요. 혼밥과 혼술에 익숙해서인지 혼자서
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커리 맛 햄, 마늘 맛 소시지 100g만 사볼까
| 신선 육가공품 맛보고 구매하는 매장 확산홈술·홈파티가 트렌드가 되면서 집에서도 고급 안주로 분위기를 내는 사람들이 많아졌다. 와인 안주로 사랑받는 하몽 뿐 아니라 크래프트 맥주
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[장진영 기자의 패킹쿠킹] ⑩ "요리를 합시다" - 뜨끈한 국물이 생각날 땐, 밀푀유 나베
아침 저녁으로 바람이 제법 쌀쌀합니다. 사실 지금부터가 본격적인 캠핑의 계절입니다. 날이 추워질수록 아침에 일어났을 때 느끼는 상쾌함이 더 커집니다. 낮에는 두텁지 않은 옷차림으로
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[장진영 기자의 패킹쿠킹] ⑨ "요리를 합시다" - 우와! 우아한 브런치
미드 ‘섹스 앤 더시티’의 주인공인 캐리 브래드쇼는 그녀의 친구들과 함께 종종 뉴욕의 ‘핫’하다는 레스토랑에서 브런치를 즐깁니다. 식사를 하며 일, 연애, 결혼에 대한 모든 이야기
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편의점 들이고, 푸드 트럭 까지…특급호텔 겸손해졌네
서울 삼성동 그랜드 인터컨티넨탈호텔 1층 통로에 5성급 호텔 최초로 GS25 편의점이 입점했다. 제품은 호텔 이용객이 많이 찾는 와인과 수입 맥주, 그리고 중국인 관광객을 겨냥한
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[장진영 기자의 패킹 쿠킹] ⑧ "요리를 합시다." - 피맥을 부르는 만두피 피자
동그란 피자를 쓰윽~ 잘라냅니다. 공평하게 나눠 먹어야 하니 조금 작거나 크지 않게 같은 크기로 잘라내야겠군요. 치즈 덕후의 취향에 맞게 피자치즈가 죽~ 늘어납니다. 이번 판은 채
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[트래블맵] 가장 ‘핫’한 곳만 모았다, 2016 부산 맛집 최신판
| 부산 신(新)맛지도 10월 부산은 ‘축제의 계절’이다. 자갈치 시장에서 신선한 해산물을 보다 저렴하게 맛볼 수 있는 자갈치축제(9월 29~10월 2일), 국내외 내로라하는 영
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[장진영 기자의 패킹쿠킹] ⑦ 밖에서 놉시다 - 하늘을 지붕 덮는 밤, 백패킹
이번엔 산에 올랐습니다. 큰 배낭을 짊어지고 백패킹을 갔습니다. 백패킹 이란 커다란 배낭에 텐트, 침낭, 매트, 코펠, 버너, 음식 등 야영에 필요한 모든 용품을 챙겨 밖에서 하
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[이택희의 맛따라기] 컴퓨터공학 박사가 끓이는 정직한 맛 ‘진시황 북어국’
북어국, 밥과 3찬(오이·고추 장아찌, 깍두기, 얼갈이김치)으로 구성한 한 상 차림. 삶은 계란과 누룽지는 원하는 사람이 가져다 먹으면 된다. 3찬은 시절 따라 자주 바뀐다. 후추
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[장진영 기자의 패킹쿠킹] ⑥ "요리를 합시다" - 계란 옷 입은 만두, 에그넷
추석 연휴의 중반, 먹는 게 남는 거라 생각하며 열심히 먹고 있습니다. 기름지고, 맵고 짠 음식들이 대부분이지만 호박전을 백 개쯤 부쳤으니 이것도 운동이라 위안을 삼았다죠.더불어
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[라이프 트렌드] 전통+현대 익선동, 문화 향기 한남동, 명소 변신 장충동
서울 종로3가 낙원악기상가에서 내려다본 익선동 한옥마을 전경.가로수길, 경리단길, 홍대거리와 같이 서울에서 ‘핫하다’는 곳을 걷다 보면 유명 브랜드의 대형 매장이 즐비하다. 관광객
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[장진영 기자의 패킹쿠킹] ⑤ "요리를 합시다" - 목살이 맥주에 빠진 날, 맥주 수육
한 접시로 완성되는 요리 스타일을 추구합니다. 고기 접시 올리고 그 옆에는 쌈 채소와 된장 종지까지 한 상 멋지게 차릴 수도 있지만 동선을 줄이고 번거롭지 않아야 요리가 더 즐거워
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[7인의 작가전] 나는 살해당했다 #4
“잡아.” 노인의 명령은 간결하고 단호했다. 몸을 잔뜩 웅크리고 있던 개들이 기다렸다는 듯이 몸을 날렸다. ‘탐랑’과 ‘거문’이라고 불린 그 두 마리였다. 당연히 나는 달아났다.
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친구집 변기 부수고 70㎏ 폭풍 다이어트 성공한 여성
친구 집에서 화장실을 이용하다 변기를 부순 여성이 70㎏의 감량에 성공했다.영국 데일리메일은 30일(현지시간) 영국 하트퍼드 의회에서 일하는 젬마 맥켈비(30)의 사연을 소개했다.
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[라이프 트렌드] 요리 경연, 문화 공연 … 푸드트럭이 거리문화 바꾼다
서울 자양동 복합쇼핑몰 ‘커먼그라운드’마당. 푸드트럭을 찾은 시민들이 멕시코 요리인 ‘타코’와 ‘퀘사디아’를 먹고 있다. 이 쇼핑몰엔 4대의 푸드트럭이 있다.각양각색 조명이 음악
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[라이프 트렌드] 참나무향 연기와 열기로 10시간 익혀 입에서 사르르~
24일 오후 이태원의 한 바비큐 레스토랑은 젊은 남녀, 외국인, 가족 등 바비큐를 즐기러 온 손님들로 북적거렸다. 프리랜서 장석준바비큐는 미국에서 누구나 쉽게 접할 수 있는 전통
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가마솥 김치볶음밥, 눈꽃 닭갈비, 미스터 케밥…
축제장, 공원, 도심 골목에 자리한 각양각색의 푸드트럭이 유행처럼 번지고 있다. 저렴한 가격으로 이색적인 음식을 맛볼 수 있다. 푸드트럭이 모여 먹거리 거리를 형성하거나 개성 넘치
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[현장 속으로] YG, 고깃집에 홍대 펍 결합 ‘탁 트인 포차형’…SM, 한·중·일·양식 40가지 ‘칸막이 카페형’
한쪽에선 세련, 모던, 계획된 재미가 뿜어져 나온다. 다른 쪽에선 개방, 자유, 다양성의 공존이 넘실댄다. K팝 한류의 양대 발전소인 SM과 YG 비교다. 단, 음악이나 아티스트가
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무더위에 갈 곳은 없고…‘홈캉스족’ 겨냥해 마케팅 활발
세빛섬에서 열대야를 지내는 방문객들. [사진 세빛섬]직장인 김모(34)씨는 올 여름 피서를 서울에서 보내기로 했다. 따로 애인이 없어 바캉스를 갈 기분이 아닌데다, 힘든 업무 때문
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'인기 끄는 특급호텔 루프탑 바'…한강서 불어오는 선선한 바람, 칵테일 함께하는 여름밤
이색적인 분위기를 느낄 수 있는 콘래드 바가 인기다. 콘래드 서울 ‘버티고’는 빌딩 숲의 조명과 한강에서 불어오는 시원한 바람, 깔끔한 음식과 세련된 음악으로 오픈 한 달 만에 핫
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[김춘애의 Hola! Cuba!] 쿠바에서 만난 소울푸드
아바나 슬로피 조(Sloppy Joe`s Bar)의 햄치즈 샌드위치.그동안 쿠바 음식 이야기만 나오면 흉을 봤다. 쿠바에서는 맛집 찾기가 여간 어려운 게 아니라고. 그래도 쿠바에서
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[강병오 창업학 박사의 스마트 창업⑤ | 프랜차이즈 기업의 혁신전략(下)] 해외 진출도 신시장형 파괴적 혁신
파리바게뜨의 베트남 1호점이자, 글로벌 100호점.클레이튼 크리스텐슨 교수는 ‘저성능 저가’의 파괴적 기술 시장에서는 직관적으로 빠르게 판단하고 먼저 실행한 후 학습하면서 최초의