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[글로벌 J카페] 스타벅스에서 음식을 판다네요
시애틀에 있는 리저브 로스터리 & 테이스팅 룸매장에서 스타벅스의 바리스타가 커피를 내리고 있다. 어떤 원두가 누구에 의해 로스팅 되고 있는지도 실시간으로 알려준다. [사진 스타벅스
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[매거진M] '신비한 동물사전' 세트 탐방기 in 영국 리브스덴
해리와 뉴트가 있는 그곳으로 ‘덕력 충만’ 머글들을 초대합니다 소설부터 영화까지 올해로 20년째 ‘해리 포터’ 시리즈 ‘덕후’를 자처하는 기자에겐, 지난 1월 ‘이러려고 영화기자가
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[대기업 출신 스타트업 경영자·직원 10人에게 듣다] 간판만 번듯한 명함이 뭣이 중헌디?
‘넌 너무 느리고 날 바보로 만들어’ ‘내게 큰 기쁨을 주지도 않잖아’. 대기업 출신의 스타트업 경영자·직원 10명이 말하는 대기업과의 ‘결별의 이유’다. 본지는 8월 22일부터
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[조환익 한국전력공사 사장] ‘공기업 경영의 히딩크’ 조환익의 전력투구(電力投球) 1300일 풀스토리
한국전력은 올해 포브스의 기업평가 글로벌 100대 기업에 진입했다. 2014년 524위에서 2년 만에 427계단을 올라 97위를 기록했다. 세계 전력 시설 분야 순위로는 1위, 아
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[강병오 창업학 박사의 스마트 창업⑤ | 프랜차이즈 기업의 혁신전략(下)] 해외 진출도 신시장형 파괴적 혁신
파리바게뜨의 베트남 1호점이자, 글로벌 100호점.클레이튼 크리스텐슨 교수는 ‘저성능 저가’의 파괴적 기술 시장에서는 직관적으로 빠르게 판단하고 먼저 실행한 후 학습하면서 최초의
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[강병오 창업학 박사의 스마트 창업③] 블루오션 프랜차이즈 고르는 3가지 전략
미국의 여성 전용 피트니스센터 ‘커브스’는 ‘전통적인 헬스클럽’과 ‘가정용 운동 프로그램’의 장점만 받아들이고, 나머지 요소는 제거하거나 줄여 블루오션을 창출했다.프랜차이즈산업은
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스타벅스 프라푸치노 지방 95% 빼는 법은?
옷차림이 가벼워지기 시작하면서 다이어트에 돌입한 이들이 많다. 체중감량을 위해 운동 못지않게 중요한 것이 먹거리. 매일 마시는 커피음료와 샌드위치 같은 음식이 칼로리 과다를 유발할
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조성수 에쓰푸드 대표
[포브스]국내 육가공업계를 대표하는 기업 에쓰푸드가 국내 최초의 정통 델리미트를 통해 제2의 도약을 준비하고 있다.이태원의 존쿡 델리미트 경리단점에서 만난 조성수 대표. 그는 육가
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[한국 주력·유망 산업은 어디로] 바이오·제약·화장품 ‘맑음’ 철강·조선 ‘흐림’
2014~2015년 우리나라 수출은 극심한 침체에 빠졌다. 2014년 국내 제조업 매출은 사상 처음 마이너스 성장을 했다. 최종 통계가 나와봐야 알겠지만 2015년 실적도 내리막을
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[TONG] 10가지 시사 키워드로 돌아보는 2015년
1. 게임 체인저 Game Changer 2010년 아이패드를 발표하는 스티브 잡스 [사진=AP=뉴시스]“플랫폼 기업들은 경제적 게임 체인저로 발전하고 있다.”“시리아 투입 미 특
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[TONG] 10가지 시사 키워드로 돌아보는 2015년
1. 게임 체인저 Game Changer 2010년 아이패드를 발표하는 스티브 잡스 [사진=AP=뉴시스]“플랫폼 기업들은 경제적 게임 체인저로 발전하고 있다.”“시리아 투입 미 특
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[New tech New trend] 애들이 독서실서 안 와요 … 카페·스터디룸 있다네요
지난 7일 서울 잠실동 크라스플러스독서실 내 휴게실에서 학생들이 공부하고 있다. 이런 프리미엄 독서실은 기존 업체보다 월 5만~10만원 비싸지만 편리함·공부몰입도 때문에 인기다.
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[경제] “커피 마시러 가는 시간도 아깝다” 프리미엄 독서실 입소문
지난 7일 서울 잠실동 크라스플러스독서실 내 휴게실에서 학생들이 공부하고 있다. 이런 프리미엄 독서실은 기존 업체보다 월 5만~10만원 비싸지만 편리함ㆍ공부몰입도 때문에 인기다.
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[경제 브리핑] 스타벅스, 신제품 구입하면 별 포인트
스타벅스코리아는 30일까지 전국 770개 매장에서 모짜렐라베이컨 샌드위치 등 새로 나온 먹거리 10종류를 구입할 때마다 별포인트 1개씩을 증정하는 ‘푸드 보너스 스타’ 이벤트를 연
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[양선희의 시시각각] 수출 부진, 그럴 줄 알았다
양선희논설위원 5월 수출증가율 -10.9%. 모든 사회적 이슈를 잡아먹은 초특급 ‘중동호흡기증후군(MERS·메르스)’만 없었다면 근자엔 ‘한국 수출의 추락’에 대한 담론이 왕성했을
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[백가쟁명:유주열]유라시아 횡단열차 탑승기
‘유라시아 이니셔티브’ 구상과 대륙횡단 열차여행 광복 70주년을 맞아 부산과 목표에서 KTX로 출발 서울에서 합류하여 블라디보스토크와 베이징으로 이동 유라시아를 횡단, 베를린에
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[브리핑] 스타벅스, 브리또 등 제품 14종 선봬
스타벅스커피코리아가 튜나&바질 샌드위치, 통밀 에그&포테이토 브리또 등 9종의 신규 메뉴를 출시했다. 차갑게 즐기는 튜나&바질 샌드위치는 허브향이 풍부한 바질 스프레드와 새콤한
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매출에 목마른 식품기업 오너들
[포브스 코리아] 1964년 창업한 남양유업과 1969년 창업한 매일유업은 유가공업계의 오랜 라이벌이다. 주력 제품군이 겹치는 두 회사는 제품 성분, 시장점유율, 신규 사업 등을
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[핫 클립] 청춘들아 모여라, 대학로 성지 9
입학 시즌 때, 연극이 보고 싶을 때, 길거리 문화를 즐기고 싶을 때, 무작정 거닐고 싶을 때, 동기들과 술잔을 기울이던 그때가 사무칠 때, 문득 김광석의 노래가 듣고 싶을 때,
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아이더, 도시 스타일 입은 겨울 여행 동반자
‘베오른’ 다운재킷은 야상 스타일로 트래블룩은 물론 데일리룩과 비즈니스룩으로 활용할 수 있다. [사진 아이더] 한 해를 보내고 새로운 시작을 준비할 때다. 한 해를 정리하는 송년회
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CEO 50명 중 절반 이상 ‘세월호’ 각인 ‘교황’ ‘이건희’ 기억에 남아
세월호 희생자를 추모하는 노란 리본이 도심 곳곳에 걸렸다. 2014년이 저물어간다. 포브스코리아가 CEO 50명과 올 한 해를 돌아봤다. 더 나은 내일을 위한 고민도 들어봤다. 표
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"아시아 샌드위치 시장 공략 … 한국 외식업 시장이 롤모델"
“외식업의 격전지인 한국에서 쌓은 경험이 아시아 전체 시장 공략에 발판이 되고 있습니다.” 11일 오전 서울 중구 타임스퀘어 퀴즈노스 매장에서 만난 스튜어트 마티스(Stuart
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샌드위치가 느끼할 때쯤 매콤달콤 보쌈이 내 입을 달랬다
9년째 요맘때쯤 나오는 책이 있다. 『트렌드 코리아』(김난도 외 공저)시리즈다. 지난해의 트렌드를 되짚어 보고 새로운 한 해를 예측해 보는 내용이다. 몇 페이지 뒤적이다 보니 공
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[함영준의 사람과 세상] 자칭 보통사람 정명훈 “천재 못 따라가니 평생 노력”
정명훈씨가 프랑스 프로방스 자택 정원에서 셋째 아들 민씨(지휘자)와 지난 2월 태어난 손자 준이와 함께 즐거운 시간을 보내고 있다. 식탁에는 풋고추와 어린 홍당무 등이 놓여 있다